Наконец то нас посетило лето, жарко, мясного не хочется. Вспомнила про свой рецепт приготовления рыбы и предлагаю и вам , дорогие друзья.
Блюдо получается легким за счет овощей, но особый вкус придает мой собственный рецепт соуса. Однажды проэксперементировала, удалось, рыба с ним сметается как в горячем, так и в холодном виде.
Итак, начинаем.
Берем килограммовую горбушу и нарезаем ее кусочками.

Два средних баклажана, один небольшой кабачок, два болгарских перца, лук зеленый - 2 - 3 штуки, лук репчатый, две средних помидорки - нарезаем небольшими полосками или кубиками. Возьмем 40 граммовую приправу для рыбы, отдельно присыпаем овощи, и с двух сторон горбушу. Овощи перемешиваем с приправой. Даем постоять минут 15, чтобы выделился сок и все пропиталось приправой. Приправы примерно 3 части от пакета. Если есть время, пусть пропитывается и подольше. Овощи периодически перемешиваем, рыбку переворачиваем.

Теперь берем противень, укладываем на него овощи и вдавливаем в эту овощную подушку рыбу.

Теперь закрываем все фольгой и отправляем в духовку предварительно включенную.

И когда температура достигнет в духовке 160 градусов, на этом режиме и запекаем , примерно у меня ушло пол часа.
В это время готовим соус.
Берем 0,5 л бифидока или бифилайфа, добавляем 150 грамм майонеза, оставшуюся в пакете приправу, добавляем 2 - 3 столовых ложки крахмала, 2 чайных ложек сахарного песка, приперчим немного, зелень укропа и сельдерея.
Взбиваем венчиком. ( заметьте, чеснок не ложим, он перебьет весь аромат).

Полчаса наша рыбка в духовке, вынимаем противень, снимаем фольгу.

Заливаем соусом.

И отправляем опять в духовку. Пусть еще там пропекается еще с полчасика при температуре уже 100 - 120 градусов.
Время прошло, смотрим, весь соус сгустился ( ой так и хочется ковырнуть, попробовать). Вынимаем противень. И вот у нас перед глазами вкусняшка.

Но мы сразу есть не будем, подождем минут 10 - 15 и приступим к трапезе.
Приятного аппетита!
Ко всему вышеописанному могу добавить, если вы хотите блюдо посытнее, можно к овощам подрезать картошечки или сделать отдельно пюрешку из нее. Но , настоятельно рекомендую, оставьте назавтра хоть немного, чтобы оценить вкус и в холодном виде.

Глазки в стиле рококо

Потребуется:
Игла с не слишком расширяющемся ушком
Мулине (или подходящие по толщине)нитки белые,черные,голубые
Бусина черная

Пришиваем бусинку на место будущего глаза.Долее берем голубую нить и начинаем вокруг бусинки формировать валик рококо.В моем случае вокруг иглы я обвила 15 раз.Это зависит от толщины иглы,нити и нужной длинны валика.Подбирайте опытным путем.

Я не буду описывать в подробности как вышивать рококо,кому окажется фото недостаточно можно сходить сюда:http://www.modistka.net/rococo.php?page=1
На этом этапе уже можно остановиться
Мы идем дальше

Теперь черной нитью стебельчатым швом вышиваем веко и ресницы
вот результат.У куклы вышито еще проще .
Пробуйте и у вас получится!

Год: 2002  Автор: Валерия Феррари
Издательство: Мир книги  ISBN: 5840502022
Жанр: для родителей, творчество с детьми, рукоделие

                                    Осенний ангел.

Мастер класс: шьем осеннего ангела (Autumngarden Angel Tilda)

Нам понадобятся:

·      Ножницы закройные, портновские или любые другие, которые хорошо режут ткань

·      Ножницы зиг-заг

·      Маркер для ткани исчезающий (примерно через 48 часов рисунок исчезает), либо карандаш, мелок или мыло

·      Акриловая краска для ткани черного цвета (для рисования глаз)

·      Булавка с тупым концом, либо зубочистка (для рисования глаз)

·      Палочка для суши, пинцет

·      Текстильный клей

·      Английские булавки разной длины

·      Ткани: для тела можно использовать однотонный лен, бязь, плотный хлопок, для одежды подойдет хлопок, шёлк, тюль, органза, бязь, батист, флис, джинс, трикотаж, ситец и т.д. – все зависит от вашей фантазии. При этом лучше брать ткань с мелким рисунком, который может быть любым – цветочки, полоска, клетка, абстракция или разводы на ткани.

 

Правило: в игрушке, как и в одежде, не должно собираться больше 3-х цветов ткани!

Совет: если у вас белая ткань и вы хотите ее окрасить в бежевый или в более темный цвет, для этого вам нужно предварительно ее выстирать и варить 15-20 минут в приготовленной смеси из растворимого кофе и соли (на 1 метр ткани нужно 2 литра воды, 6 ложек кофе и 1-2 столовые ложки соли (желательно поваренной). Прополоскать (при последнем полоскании добавить в воду 2-3 ст. ложки уксуса) и сушить, причем подвесить ткань нужно на одну сторону, иначе на линии сгиба будет темная полоса.

·     Наполнитель – он бывает разным – холлофайбер, синтепух и пр.

·     Пряжа для волос (для своего ангела я использовала оригинальную пряжу Тильда), шерстяные нитки (или нитки мулине) – для создания челки), проволока

·     Ленты, пуговицы, украшения – для декора

ШЬЕМ ТЕЛО КУКЛЫ

Распечатываем выкройку формата А4 и вырезаем все детали (размер куклы = 60 см).

 

Выбираем 2 вида ткани – для тела и платья, а также для сапог – у меня они из фетра. На туловище, руках и ногах на выкройке указаны штрихпунктирные линии – это границы между тканями для тела и одежды. Определяем их размер, приложив выкройки, отрезаем нужное количество ткани и стачиваем их. У нас должно получиться 4 соединенных отрезка для ног, 4 – для рук и 2 – для туловища. После стачивания все разутюживаем.

Обводим выкройку туловища маркером на ткани:

 

 

Совет: Важно во время размещения выкройки на ткани правильно расположить детали. Располагать деталь нужно по долевой нити. Долевая нить при пробе на растяжение почти никогда не тянется, а поперечная нить растяжимая; на ткани с начесом начес в большинстве случаев располагается по долевой нити; при пробе на просвет видно, что долевые нити лежат более равномерно и долевая нить идет вдоль кромки. 

 

2 отрезка ткани для туловища (впрочем, как и для рук и ног) мы скрадываем лицевой стороной друг к другу и скрепляем булавками вдоль всего конкура. Особое внимание нужно уделить границе между тканями! У отрезков они должны совпадать! Поэтому по шву границы мы также дополнительно скрепляем их булавками. Стачиваем голову (выбрав при этом один из самых маленьких строчек!), используя цвет нитки подходящего для ткани, а затем, сменив нитки на цвет платья – остальную часть туловища.

 

 

У нас должен получиться результат, как показан на фото. Обрезаем ткань по контуру ножницами зиг-заг (или обычными ножницами, но в местах изгибов делаем насечки, не доходя до контура на 1-2 мм), отступив от строчки примерно на 0,5 см.

 

 

Аналогичную работу проделываем для рук:

 

 

А также – для ног:

 

 

Вот что у нас должно получиться:

 

Приступаем к выворачиванию деталей наизнанку, используя пинцет и палочку для суши:

 

Тщательно разутюживаем все детали (от этого будет зависеть, насколько аккуратной будет ваша игрушка) и набиваем наполнителем (также используя пинцет и палочку для суши):

 

Обратите внимание на ноги – сначала их плотно набиваем до середины (на выкройке указана линия, до которой нужно набивать), затем нужно прострочить по данной линии и только затем – продолжать набивать остальную часть ноги. Причем набивать нужно не плотно, чтобы кукла могла сидеть (это относится и к туловищу – ближе к нижней границе не плотно набиваем куклу).

 

Смотрим на результат:

 

Кстати, игрушки часто ароматизируют. Для этого в набивку можно добавить ванилин, корицу или вкусно пахнущие травки (лаванду, жасмин, базилик), также можно положить и готовые мешочки-саше. На обычную морскую крупную соль можно капнуть несколько капель масла. Аромат таких игрушек держится примерно месяц, и достаточно долго при близком контакте.

Приступаем к соединению всех деталей. Для этого предварительно у туловища загибаем край и сметываем; край у ног стачиваем на машинке:

 

И теперь очень аккуратно сметываем туловище и ноги вместе, а затем – стачиваем:

 

Соединяем руки с туловищем. Для этого закрепляем в нужном месте руку с помощью большой булавки и, начиная сверху, от середины, по часовой стрелке, пришиваем потайным швом руку к туловищу. Как правило, таким образом я прошиваю 2 круга. В завершении, чтобы спрятать конец нити, нужно закрепить нить, затем проткнуть иглой деталь насквозь, прямо под узелком, вытянуть нить, натянуть ее, немного сжав деталь, и срезать прямо у основания - тогда деталь расправится, хвостик нитки спрячется внутри.

 

 

Делаем нашему ангелу прическу. Для этого я использую оригинальную пряжу «Тильда» и шерстяные нитки. Но прежде маркером я намечаю границу челки и по ней начинаю шерстяными нитками большими стежками вышивать:

 

Чтобы делать прическу куколке, нужно с помощью больших булавок сделать что-то вроде «ирокеза», а по бокам пустить проволоку:

 

Сначала закрепляем конец нитки на одной стороне проволоки и как бы накручиваем на нее нить, а затем начинаем обматывать ею голову куклы – справа – налево и обратно. Пошаговая инструкция представлена в виде фотографий:

 

Когда вся голова закрылась нитками, мы обматываем каждую проволоку нитью и обрезаем ее. Проволоки закручиваем, как показано на фото. А затем шерстяными нитками (мы ими вышивали челку) прошиваем контур прически и прошиваем пробор.

Рисуем глазки. Берем акриловые черные краски для ткани и тупую булавку/зубочистку (у меня специальная булавка для пряжи), макаем ее в краску и проверяем отпечаток на бумаге и после этого ставим точки на игрушке (предварительно нужно маркером поставить точки и, если результат нравится, рисовать их уже красками). И не забываем нарисовать куколке румянец (я использовала свои обычные румяна).

 

 

ШЬЕМ ОДЕЖДУ: штанишки

Обводим выкройку на ткани и вырезаем (не забываем про припуски на швы!), которую мы предварительно сложили вдвое, лицевой стороной друг к другу:

 

 

Разворачиваем детали и стачиваем вместе верхнюю боковую часть штанишек. Обрезаем ножницами зиг-заг.

 

Разутюживаем:

 

Обрабатываем края штанишек: загибаем верхний их край и прострачиваем. Для обработки нижней части – загибаем край в два сложения и прострачиваем.

 

Стачиваем оставшуюся часть штанишек и обрезаем припуски ножницами зиг-заг.

 

Разутюживаем штанишки и одеваем на куколку. Формируем складки в передней части по бокам, сшиваем их и пришиваем в этих местах к телу.

 

 

ШЬЕМ ОДЕЖДУ: юбочку

Для юбки нам потребуется отрезок ткани 40х30 см (длина х высота). Складываем ткань пополам и стачиваем боковой ее край (я не обрабатывала края оверлочной строчкой, а просто обрезала ножницами зиг-заг):

 

Обрабатываем нижний и верхний края юбки. Нижний край я предварительно загнула и разутюжила в 2 этапа и лишь после этого прострочила. Дополнительно пристрочила атласную ленту.

 

Верхний край юбки я загнула в одно сложение, разутюжила и отстрочила, но уже максимально широкой строчкой. Верхний край нужно присборить.

 

Юбку одеваем на куклу в области ее груди, закрепляем нитки узелками и по бокам (в районе рук) пришиваем ее к телу. Сверху завязываем бантик и с помощью текстильного клея закрепляем украшение и атласную ленточку на рукавах.

 

 

Украшаем сапожки

Отрезаем 2 полоски из фетра примерно 0,5 см шириной и длиной, равной охвату ноги в месте, где они будут располагаться, и приклеиваем их с помощью текстильного клея. Берем нитки мулине в 2 нити и большими стежками вышиваем на сапожках, как показано на фотографии:

 

 

По краям вышивки пришиваем бусинки:

 

 

ШЬЕМ ОДЕЖДУ: шапочку

Обводим выкройку на ткани в 4 экземплярах и вырезаем с учетом припусков на швы. Сложив лицевой стороной внутрь, стачиваем все детали.

 

Выворачиваем деталь и разутюживаем. Загибаем край, разутюживаем. Закрепляем на голове куколки. Это можно сделать 2 способами: приклеить на текстильный клей, либо пришить потайным швом.

 

Отступление: шапочку можно раскроить еще таким способом:

 

 

ШЬЕМ ОДЕЖДУ: пальто

Складываем ткань (в моем случае – флис) пополам, лицевой стороной внутрь и обводим выкройку с помощью маркера. Вырезаем с учетом припусков на швы.

 

Сметываем рукава к пальто и только после этого – стачиваем:

 

Стачиваем сам рукав и капюшон. На линии изгиба обрезаем припуск ножницами зиг-заг или делаем насечки.

 

Стачиваем оставшийся проем у пальто:

 

Для своего пальто я решила сделать подкладку, которая шьется по аналогии пальто.

К пальто я пришила пуговки и с помощью текстильного клея прикрепила петли. У меня получился вот такой вариант:

 

 

ШЬЕМ ОДЕЖДУ: крылья

Обводим выкройку на ткани в двух экземплярах. Отрезаем ленточки – на петли и завязочки – и приклеиваем (где припуски на швы) к лицевой части ткани. Накрываем сверху другой тканью и стачиваем, оставляя проем для выворачивания на изнанку.

 

Обрезаем припуски ножницами зиг-заг или делаем насечки обычными ножницами в местах изгибов. Выворачиваем наизнанку и разутюживаем. Наполняем наполнителем и прострачиваем места, где были указаны штрихпунктирные линии.

 

 

Осенний ангел готов!

Благодарим Анастасию Федорову (Настя Солнечная) за такой великолепный и подробный мастер класс. 

Определив фасон шапочки, снимите мерки

По данным меркам сделайте выкройку-основу. Выкройка-основа соответствует фасону шапочки «по голове». Если шапочка «по голове» будет связана из толстой нити, то следует к мерке объема головы прибавить 1,5 см (припуск на свободное облегание). Для нити средней толщины припуск делать не нужно.

Для шапочки круглой (шаровидной) формы нужно прибавить на свободное облегание 8-10 см, равномерно распределив их по всей ширине полотна, а высоту полотна увеличить на 3-4 см.

Чтобы верхняя часть шапочки имела круглую форму (без сборок), начинайте убавление петель на 8-9 см от макушки. Делайте их через ряд. В ряду сокращайте не больше 7-8 петель.

Размеры детских шапочек

Многие вяжут детские шапочки на продажу, или в подарок ребенку, который живет в другом городе. И в этом случае размер головы ребенка неизвестен. 
Объем головы можно примерно определить по возрасту.

А как определить глубину детской шапочки? 
 Чтобы можно было определиться, какую же глубину шапочки вязать, Podarok с осинки собрала разные схемы детских шапочек из японских журналов, чтобы было с чем сравнивать и на что-то ориентироваться:

Дополнительно советуем прочитать о том, как правильно снимать мерки для вязания шапочек и как рассчитать количество петель для шапочки.

Как рассчитать количество петель для шапочки?

Основные принципы вязания шапочки спицами.

Спицами шапочку обычно вяжут снизу вверх. Сначала выбираем узор и начинаем рассчитывать количество петель для шапочки. Для этого вяжем образец примерно 15 х 15 см. По центральной части вязания определяем, сколько петель в одном сантиметре (и в ширину, и в высоту). Умножаем количество петель (в ширину) на обхват головы. Но так как в процессе вязания наше изделие будет растягиваться, то уменьшаем количество петель на количество петель в 2-х см. Значит для расчета берем объём головы минус 2 см. Если мы вяжем шапочку или её ровную часть каким-либо узором, у нас должно быть число петель раппорта этого узора. Если шапочка вяжется на двух спица, со швом, то надо добавить ещё 2 кромочные петли.

Затем вяжем ровную часть шапочки нужной высоты. Высота зависит от того, как мы собираемся эту шапочку носить (например, от величины отворота). Обычная глубина шапочки где-то 12-14 см.

Связав ровную часть, вяжем донышко. Это можно сделать двумя способами:

1.Убавки в 6 местах.

Разделите петли на 6 частей (клиньев). Если количество петель не делится на 6, то можно сделать один или несколько клиньев больше или меньше, чередуя их. Можно разметить вязание при помощи булавок или цветных нитей. Далее делаем убавки в начале каждого клина. Причём вторую убавку делаем в четвёртом ряду после первой. Далее убавки делать в каждом втором ряду. Для получения более вытянутого донышка можно сделать и третью убавку в 4 ряду от второй убавки. А затем также убавляем в каждом втором ряду. Когда на спице останется по 1-2 петли от каждого клина, обрываем нить и оставляем конец примерно 50 см. Вдеваем конец нити в иглу и собираем на эту нить все оставшиеся петли. Протягиваем эту нить через петли дважды, чтобы не было большого отверстия. Этой же нитью зашиваем затылочный шов.

2. Убавки в 8 местах. 
Делим точно также на 8 клиньев. Делаем убавки вначале каждого клина несколько раз в каждом четвёртом ряду, затем в каждом восьмом.
Петли вначале клина убавляются также двумя способами:

1. 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо. Нить за работой. Правую спицу ввести сразу в две соседние петли на левой спице, захватывая петли за передние стенки. Провязываем петли лицевой.
2. 2 петли вместе с лицевой с наклоном влево. Делаем тоже самое, только петли захватываем за задние стенки.

Как вязать ушки

Систему расчета вязания ушек для шапки (которая всегда работает и ушки идеально вписываются в пропорции лица ребенка) и мастер-класс по вывязыванию таких ушек можно посмотреть на tamica.ru

Как вшить вязаный подклад

Мастер-класс по вшиванию вязаного подклада в шапку от LimaGi можно посмотреть на осинке

Правила вязания донышка для шапочки - Крючком

Источник: http://xobi.com.ua/

Серия сообщений "Расчеты":
Часть 1 - 1. Как определить расход пряжи?
Часть 2 - 2. Как определить расход пряжи / Выкройка и расчет петель /... & Co.?
...
Часть 29 - расчет петель или как вязать по журналу, если плотность не совпадает?
Часть 30 - Реглан
Часть 31 - Шапки - уроки вязания
Часть 32 - советы по вязанию - Перед началом работы
Часть 33 - Сшивания вязаных деталей
Часть 34 - Программа расчета вязания
Часть 35 - Полезные таблицы по вязанию
Часть 36 - ПОДРОБНЫЙ РАСЧЁТ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ МНОЖЕСТВА МОДЕЛЕЙ

Нежный ангел 

Автор: Диана Яшникова

Мастер-класс Мадам Мираж. ИСТОЧНИК. Большое спасибо автору

Я всегда оставляю длинную нить после того как довязала ногу (руку, голову). Крепим булавочками к телу и выбираем равновесие.

Втыкаем иголку в тело и вторую ногу

отступаем пол столбика и прошиваем уже вместе обе ноги

опять отступаем пол столбика и выводим нить к спине

Также проделываем со второй ногой

завязываем на два узелка

и выводим нить наперед, сильно натягиваем и обрезаем

Ну и вот что мы имеем - ни узелков ни ниток не видно, стоим, сидим даже на шпагате.

Все тоже самое и с руками.