Лепешки с плавлеными сырками

Рецепт от Ольги Бабич: Очень просто, быстро и, можно сказать, необычно. Для любителей плавленых сырков.

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 100 г

• Вода (кипяченая) — 200 мл

• Мука пшеничная — 450-500 г

• Сырок плавленый (по количеству лепешек)

• Масло растительное (для жарки)

• Зелень

 Приготовление:

 Масло нарезать на кусочки, залить кипятком, хорошо перемешать.

 Постепенно добавить муку.

Замесить тесто.

 Разделить на одинаковые шарики, примять рукой, в серединку положить плавленый сырок.

Собрать тесто со всех сторон, примять рукой.

 Для тех, у кого нет плавленых сырков: можно сделать лепешки со сливочным сыром, добавив укроп, остальное все так же!

Жарим на разогретой сковороде с маслом, с двух сторон, готовые присыпать зеленью.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/46123/