-Ìåòêè

àâòîðñêèå ìåòîäèêè áàêëàæàíû áëèíû-îëàäüè âèäåî âûïå÷êà âÿçàíèå ãîðìîíàëüíàÿ ñèñòåìà ãîðÿ÷èå áëþäà äåñåðòû äèåòà äèçàéí èíòåðüåðà äëÿ áëîãà äëÿ äåòåé äëÿ äîìà äëÿ ëèöà äëÿ ñåáÿ ëþáèìîé äðîææåâîå òåñòî æåíñêèå áîëåçíè æêò çàãîâîðû çàãîòîâêè çàêóñêè çàïåêàíêà çäîðîâüå çîæ èäåè èììóíèòåò èíòåðåñíîå èíòåðüåðû èñöåëåíèå êîñìåòèêà êðàñîòà êðàñîòà è çäîðîâüå ëåêàðñòâåííûå ïðåïàðàòû ëåêàðñòâåííûå òðàâû ëèìôîñèñòåìà ìàãèÿ ìàçü ìàñêè è êðåìû ìàññàæ ìîäíûå ñîâåòû ìîëèòâû ìÿñíûå áëþäà íàðîäíàÿ ìåäèöèíà íàñòîéêè íåòðàäèöèîííîå ëå÷åíèå íîâûé ãîä íóìåðîëîãèÿ îáåðåãè îâîùíûå áëþäà îçäîðîâëåíèå îðãàíèçìà îìîëîæåíèå îíêîëîãèÿ î÷èùåíèå îðãàíèçìà ïå÷åíü ïèðîãè ïèööà ïîëåçíàÿ åäà ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå óðîêè ïî÷êè ïðàçäíèêè ïðàêòèêè ïðàêòèêè ñàìîðàçâèòèÿ ïðè÷èíû áîëåçíåé ïðîñòî è âêóñíî ïðîñòóäà ïñèõîëîãèÿ ïñèõîëîãèÿ îòíîøåíèé ðåöåïòû ðåöåïòû çíàõàðåé ðåöåïòû èç êóðû ðåöåïòû èç ëàâàøà ðóêîäåëèå ðóëåòû èç ëàâàøà ðóíû ðûáà ñàä-îãîðîä ñàëàòû ñàìîèñöåëåíèå ñàìîðàçâèòèå ñëî¸íîå òåñòî ñîñóäû ñîóñû ñóï ñóñòàâû ñûð - áðûíçà òåñòî òîðòèêè áåç âûïå÷êè ôèãóðà ôèëîñîôèÿ çäîðîâüÿ ôèòíåñ ôîòîðåäàêòîð õîçÿéñòâî øàðëîòêà øèòü¸ øòîðû ùèòîâèäêà ýçîòåðèêà ýëèêñèð æèçíè

 -Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Ìèîôàñöèàëüíûé ìàññàæ èëè êàê cíÿòü ÇÀÆÈÌÛ â ëèöå - (0)

Ìèîôàñöèàëüíûé ìàññàæ èëè êàê cíÿòü ÇÀÆÈÌÛ â ëèöå Âàøå ëèöî — ýòî ïîêàçàòåëü ñîñòîÿíèÿ â...

Ñàëàò ñ ÿè÷íûìè áëèí÷èêàìè è êîðåéñêîé ìîðêîâüþ. - (0)

Ñàëàò ñ ÿè÷íûìè áëèí÷èêàìè è êîðåéñêîé ìîðêîâüþ Ñàëàò ñ ÿè÷íûìè áëèí÷èêàìè è êîðåéñêîé ì...

Äîìàøíèé êîíüÿê 5 ðåöåïòîâ. - (0)

Äîìàøíèé êîíüÿê 5 ðåöåïòîâ 1. Äîìàøíèé êîíüÿê íà âîäêå è ÷åðíîñëèâå Óæå ìíî...

Äîìàøíèé ëèê¸ð "Baileys". - (0)

Äîìàøíèé ëèê¸ð "Baileys" Äåâî÷êè, íåñó íàì îòëè÷íûé è ïðîâåðåííûé íåîäíîêðàòíî ðåöåïò èçó...

ÊÎÍÜßÊ ÏÎ-ËÀÒÃÀËÜÑÊÈ. ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÎÂÅÐÅÍÍÛÉ ÏÎÊÎËÅÍÈßÌÈ. - (0)

ÊÎÍÜßÊ ÏÎ-ËÀÒÃÀËÜÑÊÈ. ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÎÂÅÐÅÍÍÛÉ ÏÎÊÎËÅÍÈßÌÈ Íàñòîéêà ïî-ëàòãàëüñêè – ñàìûé ðàñï...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ÑÀÁÈÍÀ_ÆÓÐÀÂËÅÂÀ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.08.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 5515


Ðàçíûå ðåöåïòû òåñòà íà âñå ñëó÷àè æèçíè

×åòâåðã, 08 ßíâàðÿ 2015 ã. 23:46 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øàäðèíà_Ãàëèíà Ðàçíûå ðåöåïòû òåñòà íà âñå ñëó÷àè æèçíè


Ðàçíûå ðåöåïòû òåñòà íà âñå ñëó÷àè æèçíè.
Êåôèðíîå òåñòî ñ ñûðîì
pate (700x556, 185Kb) Èíãðåäèåíòû:
1 ÷àøêà êåôèðà
1 ÷àøêà òåðòîãî ñûðà
0,5 ÷. ëîæêè ñîëè
2/3 ÷. ëîæêè ñîäû
1 ÷. ëîæêà ñàõàðà
2 ñòàêàíà ìóêè
Åñëè Âû íàòðåòå ñûð íà êðóïíîé òåðêå, òî ïîëó÷àòñÿ îòëè÷íûå ëåïåøêè è cîñèñêè â òåñòå, à åñëè íà ìåëêîé — ïîëó÷èòñÿ õîðîøåå òåñòî äëÿ äðóãîé ìåëêîé âûïå÷êè, íàïðèìåð ðîãàëèêîâ è ò. ä.

Ïðåñíîå òåñòî íà ñìåòàíå
Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí ñìåòàíû
2 ñòàêàíà ìóêè
2 ñò. ëîæêè ñàõàðà
1 ÷. ëîæêà ñîëè
1 ÷. ëîæêà ñîäû
1 ÿéöo
100 ãð ìîëîêà
50 ãð ðàñòîïëåííîãî ìàðãàðèíà
 êàæäîì äîìå íàéäóòñÿ ïðîäóêòû äëÿ ýòîãî òåñòà. Ïîýòîìó îíî ïîëüçóåòñÿ îñîáîé ïîïóëÿðíîñòüþ. Èç íåãî ìîæíî èñïå÷ü ïðîñòî ëåïåøêè ê ÷àþ, à ìîæíî è ïèðîæêè ñ ëþáîé íà÷èíêîé.

Äðîææåâîå òåñòî íà êåôèðå
Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí êåôèðà
0,5 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ñò. ëîæêà ñàõàðà
1 ÷. ëîæêà ñîëè
1 ÷. ëîæêà ñóõèõ äðîææåé (50ãð ìîêðûõ)
2,5 ñòàêàíà ìóêè
Ýòî óíèêàëüíîå òåñòî èñïîëüçîâàëà åùå ìîÿ áàáóëÿ. À îíà áûëà Ìàñòåðèöà íà âñÿêèå øòó÷êè-äðþ÷êè. Òåñòî íå æèðíîå, ïóøèñòîå, õîðîøî ïîäõîäèò äëÿ íåñëàäêîé âûïå÷êè, èëè äëÿ èçäåëèé, êîòîðûå Âû áóäåòå æàðèòü â ìàñëå. ß ïåêëà èç íåãî Õà÷àïóðè è ÷åñíî÷íûå áóëî÷êè.

Íàëèâíîå òåñòî íà êåôèðå (ïÿòèìèíóòêà)
Èíãðåäèåíòû:
2 ÿéöà
0,5 ÷. ëîæêà ñîëè
1 ñòàêàí ìóêè
1 ñòàêàí êåôèðà
1 ÷. ëîæêà ñîäû
Ñîäó ãàñèòå êåôèðîì, äîáàâëÿåòå ÿéöà, ñîëü, ìóêó è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåòå. Ãîòîâî. Òåñòî ëåãêîå, ïóøèñòîå è ãëàâíîå, áåç êàïëè æèðà. Ãîòîâèòü ñ íèì ìîæíî ëþáîé ïèðîã è äàæå ïèööó. Òîëüêî íà÷èíêà íå äîëæíà áûòü âëàæíîé. Ó ìåíÿ ïèðîã ñ ñûðûì ôàðøåì. Ïîëó÷èëñÿ îòëè÷íî.

Áåçîïàðíîå ñäîáíîå äðîææåâîå òåñòî
Èíãðåäèåíòû:
Ñûâîðîòêà (ìîæíî ìîëîêî èëè êåôèð) – 300 ìë
Äðîææè (50 ãð ñâåæèõ èëè 1 ÷. ëîæêà ñóõèõ)
Ìàðãàðèí – 250 ãð
Ñîëü – 1/2 ÷. ëîæêè
Ñàõàð – 1/2 ñòàêàíà
Ìóêà – 4-5 ñòàêàíîâ
3 ÿéöà
Ðàñòâîðèòü äðîææè â òåïëîé ñûâîðîòêå. Ìàðãàðèí ðàñòîïèòü. Çàìåñèòü òåñòî èç âñåõ èíãðåäèåíòîâ è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê. Òåñòî äåëàéòå íå ãóñòîå, ïîòîìó ÷òî â õîëîäèëüíèêå ìàðãàðèí çàñòûíåò. Ëó÷øå åãî äåëàòü íà íî÷ü. Óòðîì ìîæíî íà÷èíàòü âûïå÷êó. Òåñòî ýòî õîðîøî òåì, ÷òî ÷åì äîëüøå îíî ëåæèò â õîëîäèëüíèêå, òåì ñòàíîâèòñÿ ëó÷øå. Ðàáîòàòü ñ íèì îäíî óäîâîëüñòâèå. Îíî ïîäõîäèò êàê äëÿ ñëàäêîé, òàê è äëÿ íåñëàäêîé âûïå÷êå. ß ïåêó èç íåãî ðîãàëèêè, âàòðóøêè, ñëàäêèå ïèðîæêè, øîêîëàäíûå ðóëåòèêè, è ìíîãîå äðóãîå. Î÷åíü õîðîøî äëÿ íà÷èíàþùèõ.

Áåçîïàðíîå äðîææåâîå òåñòî
Èíãðåäèåíòû:
0,5 ë ìîëîêà
1 ÿéöî
1/2 ÷. ëîæêè ñîëè
1 ñò. ëîæêà ñàõàðà
1/3 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
4-5 ñòàêàíà ìóêè
30 ãð ìîêðûõ äðîææåé
Äåëàåì òåñòî.  òåïëîì ìîëîêå ðàñòâîðÿåì äðîææè, äîáàâëÿåì ñîëü, ñàõàð, ìàñëî è ìóêó. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì, êëàäåì â ïàêåò è çàâÿçûâàåì åãî ñâåðõó, îñòàâëÿÿ ìåñòî äëÿ ïîäúåìà è â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. À óòðîì ìîæíî æàðèòü èç íåãî ÷òî Âàøà äóøà ïîæåëàåò. Ýòî òåñòî áîëåå ïðîñòîå è õîðîøî ïîäõîäèò äëÿ æàðåíüÿ â ìàñëå, íî è äëÿ âûïå÷êå òîæå îòëè÷íî. Ñ íåãî ìîæíî ïðîñòî ïîæàðèòü ëåïåøêè ê ÷àþ. Õðàíèòñÿ â õîëîäèëüíèêå ìîæåò íåñêîëüêî äíåé.

Äðîææåâîå òåñòî (ñ ñîäîé), êîòîðîå íèêîãäà íå ïîäâîäèò
Èíãðåäèåíòû:
2 ÿéöà
150 ãð ìàðãàðèíà
200 ãð ñìåòàíû
1 ñò ñàõàðà
1/2 ïà÷êè ìîêðûõ äðîææåé (50 ãð)
1/2 ÷. ëîæêè ñîäû
4 ñòàêàíà ìóêè (ïðèáëèçèòåëüíî)
1/2 ÷. ëîæêè ñîëè
Ðàñòâîðÿåòå äðîææè â 50 ãð òåïëîé âîäû, äîáàâëÿåòå ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí, âçáèòûå ñ ñàõàðîì ÿéöà, ñìåòàíó ñ ñîäîé è ñîëü. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåòå è âñûïàåòå ìóêó. Òåñòî íå äîëæíî áûòü êðóòûì. Îñòàâëÿåòå ìèíóò íà 10 îòäîõíóòü. Äåëàåòå èç íåãî ïèðîã èëè ïèðîæêè, íàêðûâàåòå ïîëîòåíöåì ìèíóò íà 40. ×åðåç 40 ìèíóò ìîæíî ïå÷ü. ß ïåêó èç íåãî ñëàäêèå ïèðîãè. Åñëè íóæíî íå ñëàäêîå òåñòî, ïðîñòî íå äîáàâëÿéòå ñàõàð, íàïðèìåð äëÿ ïèðîãà ñ ìÿñîì.

Òâîðîæíîå òåñòî
Î÷åíü, î÷åíü âêóñíîå òåñòî è ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî è ëåãêî, è äåëàòü ìîæíî èç íåãî íå òîëüêî ïå÷åíüå è ïðÿíèêè, íî è ïèðîæêè, è îñíîâó äëÿ ìàëèíîâîãî ïèðîãà. Èçäåëèÿ èç ýòîãî òåñòà ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ìÿãêèìè è íåæíûìè.
Èíãðåäèåíòû:
2 ñòàêàíà (250 ìë) ìóêè
200 ãð òâîðîãà
100 ãð ìÿãêîãî ìàñëà
2/3 ÷. ëîæêè ñîäû
0.5 ÷. ëîæêè ñîëè
1 ÿéöî
100 ãð ñàõàðà
Ïåðåìåøèâàåì ìóêó ñ ñîëüþ è ñîäîé. Îòäåëüíî âçáèâàåì ìàñëî ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿåì òâîðîã, ÿéöî è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Âûñûïàåì ìó÷íóþ ñìåñü è çàìåøèâàåì òåñòî. Ãîòîâèòü ñ íåãî ìîæíî ñðàçó.

Âñå î òåñòå, à òàê æå ïðîñòûå, è ïîøàãîâî, ñ ôîòîãðàôèÿìè, âûëîæåííûå ðåöåïòû âêóñíûõ èçäåëèé èç òåñòà è íå òîëüêî, âû íàéäåòå íà ñàéòå ÑÒÐÀÍÀ ÌÀÌ



Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âûïå÷êà":

×àñòü 1 - Ïèðîã - ñîñèñêè â æèäêîì òåñòå.
×àñòü 2 - Ðàçíûå ðåöåïòû òåñòà íà âñå ñëó÷àè æèçíè


Ðóáðèêè:  ÐÅÖÅÏÒÛ/Äðîææåâîå òåñòî\ Òåñòî
Ìåòêè:  
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó