Ингредиенты: 
Картофельное пюре ( с чесноком) – 2,5-3 стакана 
Белок – 2 шт 
Пармезан (тертый) – 1/3 стакана 
Панировочные сухари – 1/3 стакана

 

Духовку нагрейте до 220 градусов. Форму для запекания смажьте маслом. Взбейте белки. В отдельной миске смешайте панировочные сухари с тертым пармезаном. Слепите из пюре небольшие лепешки (8 шт).

Окуните сперва в белок, затем в сухари и выложите на блюдо. Выпекайте 15 минут до золотистой корочки. Переверните и готовьте еще 10-20 минут, чтобы прожариться с другой стороны.

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Чесночный хлеб
Часть 2 - Кабачки с куриной грудкой
...
Часть 5 - Банановые оладьи
Часть 6 - Маково-творожный пирог
Часть 7 - Картофельные блинчики из пюре
Часть 8 - Сырные лепешки
Часть 9 - Булочки с мясной и сырной начинкой.
...
Часть 25 - Шоколадный мусс
Часть 26 - Сырные кексы
Часть 27 - Как приготовить идеальный рассыпчатый рис