Форель запечённая в сливках

Очень простое в приготовлении блюдо, но при этом необыкновенно вкусное. Готовила форель таким способом первый раз. Решила рецептик сохранить, чтобы повторить ещё и ещё :-))

Нам понадобится:

• Форель радужная
• Сливки 10%
• Перец чёрный молотый
• Соль
• Петрушка (укроп)
• Лавровый лист

Приготовление:

1. Рыбу,очистить от чешуи и внутренностей, промыть. Приправить рыбу перцем и солью. Уложить в жаропрочную форму.

2. Заливаем рыбу сливками (сколько не жалко, у меня без фанатизма), посыпаем нарезанной мелко зеленью, кладём лавровый листик и ставим в разогретую до 180 *С духовку на 20-25 минут.

Получаем вот такую замечательную рыку.

Полезная информация. Форель богата жирными кислотами Омега-3 и является превосходным источником полезных жиров, которые уменьшают риск сердечных заболеваний, а так же содержит высокий уровень белка. Прекрасно подходит для здорового и сбалансированного питания.

Вам, мои дорогие читатели, вкусных и полезных блюд!

Oleska2112©