Салат с курицей и грецкими орехами



Ингредиенты:


-Филе куриное - 150 г
-Яйца - 2 шт

-Грибы - 100 гр
-Лук репчатый - 1 шт
-Сыр - 100 г
-Чеснок - 2 зубчика
-Орехи грецкие - 50 г
-Майонез - по вкусу

Приготовление:
Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
Выложить салат слоями:
1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом)
2 слой – яйца (смазать майонезом)

3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
4 слой – сыр с чесноком и майонезом
5 слой – грецкие о рехи

Салат « Навес для сена»


Ингредиенты

Картофель – 3 шт. (маленькие)

Морковь – 1 шт

Свекла – 1 шт.

Яйца – 3 шт.

Лук – 1 шт.

Сыр – 100 гр.

Чеснок

Майонез

Все овощи и яйца отвариваем. Картофель нарезаем мелкими кубиками. Лук нарезаем четверть кольцами и маринуем: 0,5 литра теплой воды, 4 ст.л. сахара. 1 ч.л. соли, 4 ч.л. уксуса. Остальные овощи натираем на крупной терке. На блюдо выкладываем слоями :

1 слой – картофель;

2 слой – маринованный лук;

3 слой – свекла + чеснок;

4 слой – морковь;

5 слой – яйца;

6 слой – сыр

Каждый слой присаливаем и промазываем майонезом. Делаем навес из соломки. Чтоб соломка не съезжала, немного намазала ее майонезом. Приятного аппетита!

Продукты, которые вам понадобятся для приготовления салата из курицы с грибами"Курочка под шубой" :4 огурца
400 грамм куриного филе
4 картофелины
Банка шампиньонов
4 яйца
100 грамм сыра



Луковица

Как готовить салат из курицы с грибами"Курочка под шубой" :

Филе куриное, яйца, картофель нужно сварить и остудить. Потом нужно замариновать в винном уксусе мелко порубленный лук.

После шампиньоны и курицу нужно мелко порезать. Картофель и яйца нужно потереть на крупной тёрке. Сыр и огурцы нужно тоже потереть. Затем нужно слоями выкладывать всё в определённом порядке, но каждый слой обязательно промазывать майонезом.

Итак, последовательность:

- филе куриное

- огурцы

- картофель

- шампиньоны

- лук

- яйца

- сыр

Сверху салат из курицы с грибами"Курочка под шубой" украсить цветами из томатов и