Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Мясо в мультиварке по-китайски


Курица (филе)- 200 граммов
Соус соевый классический- 1 столовая ложка
Крахмал картофельный- 1 чайная ложка
Лук репчатый- 1 штука
Имбирь (корень)- 1 штука
Перец болгарский- 3 штуки
Морковь- 2 штуки
Уксус красный винный- 1 чайная ложка

начнем готовку с нарезания мяса полосами, затем эти мясные полоски погрузим в миску с соевым соусом. Пусть мясо промаринуется, а мы нарежем пока лук в виде полуколец, с помощью корейской терки натрем морковку, перец порежем полосками, натрем имбирь.Чуть-чуть раст. масла капнем в мультиварочную емкость, закинем в нее нарезанный лук с натертым имбирем, активируем программу «выпечка» (20 мин.), и слегка обжарим.Промаринованные полоски мяса обваляем в крахмале, что поможет сохранить мясу сочность во время жарки. Закинем в мультиварку мясо и прочие овощи. Когда прозвучит сигнал, вольем немного винного уксуса и оставим мясо по-китайски в мультиварке настаиваться еще 10 минут.

http://www.happy-giraffe.ru/