Печёночный рулет в пакете или в рукаве. |
Курица была у нас в пакете, а теперь готовим рулет из печёнки всё в том же пакете или в рукаве. Получается отличная праздничная закуска.
|
Метки: рецепт |
Рулетики к чаю |
|
|
Пирожки с куриной печенью. Вкуснее не бывает! |
|
|
Пирожки с яблоками. |
|
|
сказочно вкусный cуп куриный "Крестьянский" с затиркой |
|
Метки: рецепт |
вкууууууусные, ароматные, сдобные, нежные СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ |
|
|
Пирожки |
Спасибо огромное elenmina за этот потрясающий во всех отношениях рецептик. Ну, во-первых, как вы уже знаете, я коллекционирую рецептики из серии "Семейные секреты" - рецепты наших мам, бабушек, тетушек. Такие, проверенные временем рецепты я готовлю сразу и не оглядываясь, поскольку знаю, что они особенно вкусны. И кроме того такие рецепты, в который есть что-то нестандартное, что-то для меня непривычное, цепляют сразу.
А в этом рецепте для меня ну прям все нестандартное и непривычное. Во-первых, никогда не пекла пирожков из творожного теста. Во-вторых, начинку из ливера я сначала отвариваю, потом уже прокручиваю. А тут все наоборот. И... вы знаете... МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ :))))))))))) Пирожки получаются очень пухлявенькие и нежные.
Резюме: ОЧЕНЬ быстро, ОЧЕНЬ просто и ОЧЕНЬ вкусно!!! Готовим!
|
Метки: рецепт |
Шоколадное пирожное |
Рецепт старенький, еще из советских времен. Я про него забыла совсем, а недавно тетрадку нашла с рецептами, которую еще с десятого класса вела.
Чем хорош рецепт - времени на него мало уходит, да и продукты такие, что всегда на кухне есть.
|
Метки: шоколад |
Творожные розочки. |
|
|
Домашняя выпечка: как приготовить хорошее дрожжевое тесто для выпечки и разные вкусняшки из него |
Для молодых хозяюшек напоминаю рецептики...
|
Метки: рецепт |
Ленивая лазанья-запеканка с кабачками. ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ УЖИН!!!!!!! |
|
Метки: рецепт |
Мясо "под шубой" |
|
|
Мой вишневый пирог |
Давно я не пекла, а этот пирог вообще очень много лет не пекла, еще из дома-в эмиграции как-то не получалось его печь, да и с вишней у нас здесь напряженка, почти не бывает в магазинах. А тут такое совпадение -Ариелкин(моей внучки) День Рождения завтра и вишню поймала в магазине и шикарнейшую-так что решено-пеку свой фирменный пирог с вишней. Задумано-сделано взяла примерно полкило вишни и выковыряла из нее косточки.
Что нам надо для пирога:
200 г масла
3 яйца и 4 желтка(потом скажу, куда дела белки )
1, 5 стак сахара
200 г сметаны
200 г кефира
2-3 стол ложки растительного масла без запаха
1 чайная ложка соды погашенная в уксусе
ванили немножко
муки примерно 2, 5 стакана-все зависит от продуктов, тесто должно не литься и не совсем падать с ложки-примерно густота сметаны
Ну что начинаю вам показывать
Вот моя неожиданная находка
Растопила масло на маленьком огне
Растерла яйца с сахаром почти до белого состояния, затем влила чуть остывшее масло
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Мой вишневый пирог
Часть 2 - Удивите гостей!!!! Необычная подача салата!!
Часть 3 - Дачные рецепты: прохлада на обед
...
Часть 5 - Запеченные яблоки с виноградом и орехами
Часть 6 - Томатный хлеб по-каталонски
Часть 7 - Кинва с миндалем и клюквой
|
|
Всем живенько в кухню, за содой |
|
Метки: Это интересно |
Бутерброды - Вальс со шпротами |
|
Метки: рецепт |
нежнейший МЕДОВЫЙ БИСКВИТ- рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня |
|
|
Печенье "грибочки" |
Много рецептов печенья "грибочки" уже встречалось , но этот по моему отличается от других. Смотрите.
|
|
УНИКАЛЬНЫЙ СУПЕРПРОСТОЙ И СУПЕРЭФФЕКТИВНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИ БОЛЯХ В КОЛЕНЯХ И СУСТАВАХ!!! |
|
|
|
Рулетики с курагой и орехами |
|
|
Самые простые рецепты теста |
Тесто для печеных пирогов и пирожков
Вам понадобится по 250 граммов (это объем одного стандартного стакана) жидкой сметаны, сливок и молока. Взбить их в одной посуде венчиком и поставить на слабый огонь. Немного подогреть. Именно немного, смесь не должна быть горячей. В другой посуде взбить венчиком 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, 2 ст. ложки растительного масла без запаха. Теперь объединить обе смеси в одной посуде, тщательно перемешать.
Теперь о дрожжах. Изучите упаковку. Если написано, что их нужно смешать с мукой, смешайте. Если же их сперва нужно растворить в молоке, то предварительно от подогретой молочной смеси нужно отделить небольшую часть и в ней растворить дрожжи. Количество дрожжей зависит от количества муки, соотношение будет указано на упаковке.
Подготовив дрожжи, добавляйте их в молочно-яичную смесь, хорошо взбейте венчиком для обогащения кислородом. Постепенно подсыпая муку, замешайте липкое, не очень крутое тесто. На такое количество жидкости понадобиться около 1,5 кг муки.
Получившийся ком теста перенесите на посыпанный мукой стол и месите минут 10-15. После положите его в высокую кастрюлю, обсыпьте мукой, накройте полотенцем и оставьте на час в теплом месте. За это время тесто должно подняться. Обомните его и верните в кастрюлю, ему следует подняться еще раз.
После этого ком теста можно разделывать. Для большого пирога раскатайте тонкий пласт теста, для пирожков отщипывайте кусочек и превращайте в лепешку.
Подготовленное изделие нужно оставить минут на 10 и затем выпекать в духовке, помазав растопленным сливочным маслом.
|
Метки: рецепт |
