САПОЖКИ КРЮЧКОМ.


Девочки,вяжем для своих ножек,утепляемся!

КАК ВЯЗАТЬ БАКТУС КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

http://www.stranamam.ru/post/1672163/ 

Опубликовала lurik24  

Предлагаю связать бактус (небольшую нашейную косынку) – модное дополнение к летнему гардеробу. Вязать будем крючком, ажурно и весело !

Нам потребуется х/б нитки розового, белого и серого цвета, крючок 2,5, красивая пуговка

Крючком набираем 4 петли и провязываем столбик с накидом в самую первую петлю нашей цепочки, далее вяжем по схеме до тех пор, пока основание треугольника не достигнет примерно 50см.

Обвязываем серой нитью боковые стороны, делая по 2 столбика без накида в каждую полученную арочку лежачего столбика с накидом.

Еще один ряд столбиков без накида серой нитью, затем один ряд белой нитью

Серой нитью вяжем по схеме обвязки оригинальную бахрому, между столбиками с двумя накидами пропускаем 4 столбика без накида.

Пришиваем красивую пуговицу на один из концов бактуса, застегиваем на шее

 
 
    

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. 
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно ?! 
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели.  




Тесто
550 гр. муки (просеянной) 
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли

Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона 
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец 



- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой. 
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.

Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.

- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.

- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.



«...Знаете, какими они получились?
Пузырчатые, лёгкие, воздушные. Тоненькая хрустящая и не отмокающая со временем золотистая корочка. Тончайшее тесто под корочкой. Сочный, истекающий ароматом фарш – ещё попробуй съесть, чтоб не обляпаться! Всего в меру, всё так вкусно, как бывает в народной кухне, когда за дело берутся мастера, а не болтуны.»
ИСТОЧНИК:http://forum.good-cook.ru/topic7540s0.html#entry822267

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Ингредиенты:

- копчёная курица – 400 г
- чернослив – 100-150 г
- грецкие орехи – 100 г
- морковь – 2 шт.
- картофель – 4 шт.
- яйца – 4 шт.
- сыр (твёрдый) – 300 г
- шампиньоны – 250 г

Читать дальше

СМОТРИ ТЕЛЕВИЗОР НА КОМПЬЮТЕРЕ

СМОТРИ ТЕЛЕВИЗОР НА КОМПЬЮТЕРЕ
Смотри бесплатно Спутниковые и Эфирные ТВ каналы со всего МИРА!
И много что ещё...

Фотографии в новом оформлении

Летние сарафаны (подборка)

 

Модель взята из журнала Мод №534. Сарафан связан крючком №2.5 из тонкой х/б пряжи "Жасмин". Размер 42-44.

Схема вязания летнего сарафана крючком

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Модель взята из журнала Мод №534.

Туника связана крючком №2.5 из тонкой х/б пряжи "Жасмин".

Размер 42-44.

Схема вязания ажурной туники крючком

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Модель взята из журнала Мод №534. Платье связано крючком №1.5 и 1,75 из 600 г 100% х/б пряжи(282 м/50г). Размер 42.

Схема вязания ажурного платья крючком

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Платье крючком схема

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Носочки крючком


МК - http://knit-solo.com/noski_kruchkom.html

Мясо в духовке



Ингредиенты:

Свинина – 500 гр
Грибы - 150 гр
Сыр - 250 гр
Помидоры – 2 шт
Лук - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
Майонез

Рецепт приготовления:

Мясо порезать полосками в толщину около 1 см, отбить, посолить и поперчить по вкусу, оставить на минут 30 просолиться, лук порезать полукольцами, сыр натереть на крупной тёрке, помидоры порезать кружками, грибы промыть, нарезать пластинками. Противень смазать сливочным маслом, выложить мясо, на мясо положить лук, грибы, помидоры, немного присолить, и посыпать сыром, сверху полить всё майонезом, поставить в духовку при температуре 180ºС на 25 минут. Украсить мелко порубленную зелень.
Приятного аппетита!

Куриное филе, запеченное с сыром и беконом



Ингредиенты:

Филе куриное - 1 шт
Сыр - 50 гр
Бекон - 10 полосок
Специи - по вкусу

Рецепт приготовления:

Филе разрезать на 2 части, каждую часть надрезать сбоку виде кармашек, положить туда кусочек сыра, специи любые по вкусу, скрепить зубочисткой, натереть специями, ½ части полосками бекона обернуть мясо по спирали, положить кусочки филе на противень, выпекать в духовке при 180ºС около 1 часа.
Приятного аппетита!

САЛАТ *ДАМСКИЙ*

Читать далее...

Кардиган

 

Размеры:36/38 и 40/42.

Вам потребуется:700-750 пряжи средней толщины (100% шерсть); спицы № 5; 4 пуговицы.

Узор 1:* 2 ЛП, 3 ИП *, повторять от *-*.

Узор 2:* 2 ЛП, 2 ИП *, повторять от *-*.

Лицевая гладь:лиц. р. * ЛП, изн. р. - ИП.

Узор "коса" (число петель кратно 23 + 1):вязать по схеме. На схеме даны только лиц. р., в изн. рядах вязать по рисунку, накиды провязывать ИП.

Убавления:правый край: кром. п., 1 ЛП, 2 п. вместе ЛП, вязать далее по рисунку. Левый край: вязать до послед. 4 п., 1 протяжка (1 п. снять, как ЛП, 1 ЛП и накинуть снятую петлю на провязанную), 1 ЛП, кром. п.

Плотность вязания:19 п. и 25 р. = 10 х 10 см, связано основным узором на спицах № 5; узор "косы": 23 п. = 10 см.

ДАЛЕЕ...

нарядная белая кофточка спицами

Читать далее...

ажурный пуловер с широкой планкой.

Читать далее...

ТЕПЛЫЙ ПУЛОВЕР С КАПЮШОНОМ ДЛЯ МАЛЫША

                                                                                                                                                                                Размеры для вязки указаны от 0 до 12 месяцев

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                   

Читать далее...

Фиолетовое платье

http://knitsi.ru/id1891/fioletovoe-plate.html


Читать далее...

Салат " Осень наступила"

Осень, время сейчас побежит быстро, не успеешь оглянуться как выпадет снег, наступят новогодние праздники и долгое ожидание тепла в феврале и марте. Как то грустно, но с другой стороны можно приготовить что-то сытное и не ругать себя за лишние калории, вспомнить о праздничных застольях, пожалуй, не так и грустно.

Читать далее...

Проверь свою грамотность! (интерактивный диктант)

 

 

Орфография как закон природы

проверяем свою грамотность, нажимаем  на ссылку

http://totaldict.ru/idictation/bykov/

 

МК Конверт для новорожденного

Спицы: №4.5
Нитки: 100гр./200м. (3 мотка)
Вязать снизу в верх.
Чередование полос:
2 изн. вязка, 4 лиц., 4изн., 6лиц. Повторить 4 раза.


Читать далее...

Виртуальный тур. Замки Найшванштайн и Хоэншван)))

Жмем на фото отправляемся в Германию!