Ингредиенты

• кабачки - 2 шт.
• мясной фарш - 200-300 гр.
• грибы шампиньоны - 5-6 шт.
• 3 яйца
• 3 ст. л. майонеза
• 3 ст. л. панировочных сухарей
• Растительное масло, укроп

Инструкция приготовления

Форму смазать маслом, посыпать сухарями.

Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест.

Яйца взбить с майонезом, посолить.

Смазать кабачки.

Сверху выложить фарш.

Слегка обжаренные грибы и мелко нарубленный укроп.

Залить оставшейся смесью из яиц и майонеза.

Выпекать при 200 гр. 40-50 минут.   

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Cырный рулет
Часть 2 - Салат "Нежность " в тарталетках
...
Часть 14 - Омлет с грибами
Часть 15 - Жульен Любимый
Часть 16 - Кабачковая запеканка с мясом