Салат " Осень наступила" |
Осень, время сейчас побежит быстро, не успеешь оглянуться как выпадет снег, наступят новогодние праздники и долгое ожидание тепла в феврале и марте. Как то грустно, но с другой стороны можно приготовить что-то сытное и не ругать себя за лишние калории, вспомнить о праздничных застольях, пожалуй, не так и грустно.
Вот я решила сделать маленький праздник. Осмотрев запасы поняла, что праздник будет скромным. Две картошка (мне и мужу), две морковки, два соленых огурца, репчатый лук, три яйца и майонез.
Морковь, картошку и яйца порезала кубиками, огурцы и лук измельчила в виде очень мелких кубиков и смешала с майонезом. Белок одного яйца, часть порезанных огурцов и огуречную попку отложила для украшения.
Из подручных материалов (коробки от дисков) сделала сервировочное кольцо и тщательно его вымыла и не зыбыла похвалить себя за находчивость. Размерчик оказался как по заказу. Водрузив реквизит на тарелку стала слоями выкладывать ингредиенты: картошку, половину соуса, морковь, оставшийся соус, яичный слой смазала просто майонезом. Выкладывая продукты я их немного утрамбовывала, что-бы конструкция не расползлась.
Яичный белок потерла на средней терочке и посыпала сверху, по краям выложила огуречные кубики, а в центре сердечко из огуречной попки. Чем не праздничный салат?
Приятного аппетита!
Рубрики: | Основное меню/Блюда из овощей |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 3 [Новые] |
Ответ на комментарий СТЯПУХА
Я сначала пыталась сделать кольцо из картона обернутого фольгой- как часто рекомендуют, но потерпела фиаско, а это удачное получилось, самой понравилось, и гладкие стенки и моется хорошо.Ответ на комментарий Нина_Азмуханова
Пожалуйста! Рецепт это громко сказано, скорее настроение- мужу понравилось, решил что на ужин кто-то заглянет.Ответ на комментарий мэгги_С
Я очень рада!Ответ на комментарий IRINA_KUZNECOVA
На здоровье!Ответ на комментарий гербарий
Буду рада, если пригодится!Ответ на комментарий Каспийская
Спасибо! В салатике мясца не хватает!Ответ на комментарий ланарте
Возможно,но на мой взгляд-без мяска самое то!Ответ на комментарий Иррр
Спасибо за комплимент! Помните рекламу шоколада "все дело в волшебных пузырьках", так и у нас - все дело в хорошем настроении. Хорошего нам всем настроения!Ответ на комментарий елена_новогран
Ой! Мне даже неловко!:flirt:Ответ на комментарий Song__Bird
На здоровье!Ответ на комментарий
Вы будете смеяться, но я как раз и хотела написать, что лучше оливье салата нет- классика! Постеснялась. На праздники всегда готовлю оливье и парочку из Вами перечисленного, первый салат съдают весь (без обсуждений), остальные вызывают интерес и ... раздаются или доедаются на следующий день. Спасибо Вам!Ответ на комментарий Никола_Сталинградский
Пожалуйста, мне очень приятно!Ответ на комментарий galeo
Я старалась!:flirt:Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 3 [Новые] |