ТЫКВЕННЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ НА ЗИМУ

Тыквенный сок на зиму — густой, яркий и с апельсином

Ингредиенты:
- Тыква очищенная — 2 кг
- Сахар — 200 г
- Апельсин — 2 крупных
- Лимонная кислота — по вкусу
- Вода — сколько потребуется, чтобы покрыть тыкву

Приготовление:
1. Сначала ставлю стерилизоваться подготовленные банки. Мне обычно требуется 2–3 банки, в зависимости от того, сколько воды ушло при варке тыквы. Крышки также заранее подготавливаю.
2. Очищенную тыкву нарезаю произвольными кусочками и складываю в большую кастрюлю.
3. Заливаю водой так, чтобы она полностью покрывала тыкву. Ставлю кастрюлю на плиту, довожу до кипения, уменьшаю огонь и варю под крышкой до полной мягкости тыквы.
4. Пока тыква варится, хорошо мою апельсины, разрезаю пополам и выжимаю из них сок. Пока отставляю его в сторону.
5. Готовность тыквы проверяю очень просто: кусочек должен легко разминаться при нажатии. Когда тыква полностью сварилась, измельчаю её вместе с жидкостью погружным блендером до максимально однородного состояния. Здесь лучше не торопиться — крупных кусочков и волокон в готовом соке быть не должно.
6. Возвращаю кастрюлю на плиту. Добавляю 200 г сахара и лимонную кислоту. С лимонной кислотой не спешите: сначала положите совсем немного, хорошо размешайте и попробуйте. Тыква бывает разной по сладости, да и апельсины могут быть как сладкими, так и довольно кислыми.
7. Вливаю свежевыжатый апельсиновый сок и всё тщательно перемешиваю. Ещё раз пробую. Если хочется послаще — добавляю сахар, если не хватает кислинки — понемногу добавляю лимонную кислоту.
8. Довожу сок до кипения, уменьшаю огонь и даю ему покипеть примерно 5 минут, периодически перемешивая.
9. Горячий сок аккуратно разливаю по подготовленным горячим банкам и сразу закрываю подготовленными крышками.
10. Закрытые банки аккуратно переворачиваю, укутываю полотенцем или одеялом и оставляю до полного остывания.

Получается настоящий домашний тыквенный сок с мякотью — густой, ароматный, с лёгкой апельсиновой ноткой. Если любите более жидкий сок, при варке тыквы можно взять чуть больше воды.

Возможные нюансы рецепта:
- Учитывайте сладость самой тыквы: для сладких мускатных сортов 200 г сахара вполне может хватить, а для менее сладкой тыквы количество можно немного увеличить.
- Регулируйте густоту количеством воды: точный объём здесь указать сложно, потому что он зависит от размера кастрюли, нарезки и сочности тыквы.
- Измельчайте тыкву особенно тщательно, если хотите получить именно сок с нежной мякотью, а не напиток с отдельными волокнами и кусочками.
- Ориентируйтесь на фактический выход, а не на количество банок из видео: из 2 кг тыквы итоговый объём сильно зависит от того, сколько воды вы добавили. Поэтому две трёхлитровые банки — возможный, но не обязательный результат.

Детская кофточка крючком.

Кленовый лист крючком, Эдуард Петрушин

Источник

Панама крючком.

 

Кепки, козырьки от солнца, панамы - крючком

Рубашка крючком, связанная поперек

Размеры изделия:
Обхват груди — 110 см,
длина — 53 см,
длина рукава от центра спины — 13 см.

Читать далее...

Подставка крючком "Овечки"



1. Овечки рады все друг дружке.
Травка их привязала к лугу.
2. Представляю вашему вниманию набор подставок под чашечки. С такими подставочками, я надеюсь, вы получите море позитива от обычный чашечки чая либо кофе.Читать далее...

нарядные овечки - игольницы

Читать далее...

Вяжем грелку на чайник «Овечка на пригорке»

ОПИСАНИЕ

Серия сообщений "Для домашнего интерьера":

Для домашнего интерьера

Часть 1 - Подвески для кухни
Часть 2 - Коллекция комплектов для ванной комнаты
...
Часть 30 - Вяжем крючком игольницу «По грибы»
Часть 31 - Вяжем грелку на чайник "Ежик"
Часть 32 - Вяжем грелку на чайник «Овечка на пригорке»
Часть 33 - Как связать на чайник спицами чехол
Часть 34 - Вяжем грелку на чайник «Сказочный домик»
Часть 35 - Курочка – грелка на чайник крючком от Алёны Буньковой
Часть 36 - Шкатулки валентинки связанные крючком
Часть 37 - Филейная занавеска крючком

Прихватки бяшки-барашки))

Облачко на ножках бегает по дорожке)))

В некотором царстве, в нашем государстве – Стране Мастеров, началась подготовка к новому году. А год следующий- год Козы (Овцы) по восточному календарю. Создав пару прихваток овечек http://stranamasterov.ru/node/815635 , и увидев реакцию от такого подарка,решила связать еще несколько штук… в итоге 10. В общем, у меня целая отара навязалась.

Пупсики. Крючок.




ДАЛЕЕ...

Ажурные пасхальные овечки крючком

Данным интересным способом можно связать не только овечку,

можно создать барашка, козочку и так далее.

Главное — связать мордочку в технике амигуруми,

а уже из круглых мотивов составлять тушку животного.

Ажурные пасхальные овечки крючком

Для работы вам понадобится:

• тонкая хлопчатобумажная пряжа,

• крючок,

• иголка и нитки для пришивания мелких деталей,

• крахмал или сахарный сироп

•  

Как я уже сказала выше, вязаная ажурная овечка состоит из нескольких

круглых мотивов, которые соединяются при вязании последнего ряда.

Вязание мотива начинаем с цепочки из 6-ти воздушных петель, соединенной в кольцо.

1 ряд — 6 столбиков без накида,

2 ряд — 12 столбиков без накида (вяжем по 2 столбика в каждую петлю предыдущего ряда),

3 ряд — 1 столбик с накидом, 2 воздушные петли — повторяем,

4 ряд — столбики без накида,

5 ряд — 5 воздушных петель в каждую 3-ю петлю предыдущего ряда.

Самый первый мотив вяжем строго по описанию выше,

а все последующие будем присоединять друг к другу.

Способ соединения: 2 воздушные петли, 3-я соединительная, 2 возд. петли.

Смотрите фото ниже.

Для тушки овечки нам нужно соединить в кольцо 9 круглых мотивов.

 

 

Тушка в высоту имеет 2 ряда по 9 мотивов. Спинка состоит из 3-х мотивов.

Мордочку овечки вяжем в технике амигуруми. С размером определяйтесь сами,

так как это зависит от толщины ваших ниток и полученного размера тушки овечки.

https://handmade-paradise.ru/azhurnyie-pashalnyie-ovechki-kryuchkom/

Платье-свитер.

Платье очень красивого ягодного цвета, вяжется максимально просто, а смотрится очень красиво.

Перед и спинка - прямоугольники, вяжется только плечевой скос и круглый вырез горловины. По бокам сделаны разрезы. Воротник - объемный гольф.
Низ платья (юбка), рукава и воротник-гольф связаны полупатентной резинкой. А верхняя часть переда и спинки - горизонтальный узор: чередуются 4 ряда лицевой глади и 2 ряда изнаночной глади.

Блуза BREATH

BREATH Blouse – это легкий и воздушный пуловер с мягкими, струящимися рукавами, расширяющимися к запястью. Восемь декоративных ажурных полос расходятся от горловины к низу блузы, связанной лицевой гладью. Они не только добавляют красивый элемент дизайна, но и выполняют структурную функцию, поскольку все прибавки интегрированы в них. Изделие вяжется бесшовно сверху вниз по кругу.

Читать далее...

Вязаная игрушка Шишка с инеем Автор: Чепикова Елена

Вязаная игрушка Шишка с инеем Автор: Чепикова Елена Вязаная игрушка Шишка – интересный ёлочный аксессуар, прекрасный новогодний сувенир, украшение интерьера.Ёлочная игрушка, связанная спицами – шишка, покрытая инеем. Немного предыстории: когда-то на страницах Интернета я встретила описание милой маленькой вязаной шишечки. Всем была шишечка хороша, только очень уж миниатюрная. К тому же, к сожалению, не удалось установить имя автора этой крошечки. Я решила дополнить описание и пересчитала количество петель для большего размера. Материалы: коричневая шерсть, белый буклированный хлопок, зелёная пряжа-«травка». Высота игрушки 7,5 см. Игрушка связана спицами №3,5. Внимание! Старайтесь брать пряжу, соответствующую по толщине номеру выбранных спиц. Мастер-класс:

Читать далее...

Идеально круглая горловина ❤️ росток без коррекции

Вяжем в технике филе...От А до Я...Шикарная книга )))





Читать далее...

Зимняя деревня

Для любителей домиков и филейного вязания эта подборка схем будет очень интересна!

Вяжем снежинки

СХЕМКИ

November Oak (Ноябрьский дуб) by Jennifer Brou


Читать далее...

Мятный ажурный жакет спицами


Жакет ажурный салатовый приталенный облегающий фигуру.

РАЗМЕР: 48. Параметры фигуры: окружность груди – 96 см, окружность талии - 82 см, окружность бёдер - 102см.

ПАРАМЕТРЫ жакета ажурного салатового спицами:
длина спинки от плечевого шва возле горловины до низа жакета – 61 см; длина плеча – 11,5 см; длина по боковому шву до проймы –39 см; высота проймы – 21 см; ширина жакета внизу – 54 см; ширина жакета по линии талии – 47 см; ширина спинки – 39 см; длина рукава от конца оката до низа – 28 см; длина рукава по шву от проймы до низа – 12 см; ширина рукава внизу – 30 см.

МАТЕРИАЛЫ.
Для вязания жакета ажурного салатового потребовались такие материалы:
- пряжа Lino Lanoso производства Турции, состав пряжи 50% лён и 50% вискоза, 175м / 50г, использовано 400 г пряжи, вязание в одну нить;
- спицы № 4, крючок № 4 для обвязывания полочек и горловины жакета.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: 10 х 10 см = 20 петель х 34 ряда.
УЗОРЫ.
Для вязания жакета салатового использовались такие узоры:
- жемчужный узор (количество петель кратно 2); 1-й ряд: *1 лицевая, 1 изнаночная, от *повторять ; 2-ой ряд и 4-й ряд вязать по рисунку ; 3-й ряд: *1 изнаночная, 1 лицевая, от*повторять ; в высоту повторять с 1-го по 4-й ряд;
- ажурные узоры: схема 1, схема 2, схема 3.

СПИНКА.
Набрать 109 петель включая кромочные. Один ряд ( установочный изнаночный ряд) вязать чередованием одной лицевой и одной изнаночной петли. Вязать всего 52 ряда узором по схеме1 ( 13 раппортов узора по вертикали). Провязав 34 ряда, уменьшить количество петель до 95. Для этого через каждые 6 рядов вязать по две петли вместе возле кромочной петли, всего количество петель уменьшится на 14 ( по 7 петель с каждой стороны). Когда на спице будет 103 петли, перейти к вязанию по схеме2 и схеме 3. Чтобы разделить узоры, после узора по схеме 1, связать два ряда лицевой гладью ( лицевой ряд -лицевыми, изнаночный ряд -изнаночными ). 103 петли распределить так: 1 кромочная, 6 лицевых, схема 2, 3 лицевых, схема 3, 3 лицевых и т.д. в конце ряда схема 2, 6 лицевых, 1 кромочная. Вязать до проймы 72 ряда. Оформить пройму . Справа и слева закрыть по 7 петель (3 петли один раз, по 1 петле 4 раза). На спице будет 81 петля. От начала проймы до плеча вязать ещё 70 рядов ( всего узорами по схеме 1 и схеме 2 вязать 142 ряда). Горловину и плечи не формировать , 81 петлю закрыть сразу по прямой.

ПРАВАЯ ПОЛОЧКА.
Набрать 56 петель. Один ряд ( установочный изнаночный ряд) вязать чередованием одной лицевой и одной изнаночной петли. Распределить 56 петель так : 1кромочная, 5 петель планки ( жемчужный узор), 48 петель схема 1, 1лицевая для шва, 1 кромочная. Вязать аналогично спинке со стороны проймы. Со стороны планки вязать до линии талии, и после убавления 7 петель на линии талии на спице должно остаться 49 петель. От линии талии формировать вырез, для этого вязать две петли вместе лицевой с наклоном влево ( одна петля планки, вторая петля основного узора) через каждые 8 рядов. Когда на спице останется 29 петель, вязать по прямой. Это петли плеча, которые закрыть по прямой.

ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА.
Левая полочка жакета вяжется зеркально правой полочке.
РУКАВ. Набрать 67 петель. Один ряд ( установочный изнаночный ряд) вязать чередованием одной лицевой и одной изнаночной петли. Вязать 52 ряда узором по схеме 1. Для расширения рукава , через каждые 6 рядов прибавлять по одной петле рядом с кромочной с двух сторон. Прибавить всего 18 петель ( по 9 петель с каждой стороны ), на спице должно быть 79 петель. Оформление оката рукава начать на поле узора схемы 1 через 44 ряда. Закрыть сразу по 3 петли справа и слева. Потом закрывать по 2 петли вместе с каждой стороны в каждом лицевом ряду. Вязать два ряда лицевой гладью и оставшиеся ряды рукава вязать узорами по схеме 1 и схеме 2. Когда на спице останется 25 петель, закрыть их по прямей

СБОРКА.
Готовые детали жакета постирать, высушить в разложенном виде, сухие детали обработать паром с изнаночной стороны через сухую тряпочку и сшить. Обвязать полочка и горловину жакета крючком узором , который включает в себя столбики без накида, столбики с одним накидом произвольно. Последний ряд вязать столбиками без накида по всему периметру жакета ( полочки, горловина и низ ).Пришить 4 пуговицы и сделать воздушные петли

МК обработка горловины (спицы)

так выглядит теперь наша горловина (таким способом можно регулировать ширину горловины, чуть присборить если вдруг получилось широковатая)

теперь с лицевой стороны собираем на спицу полученные протяжки

вот так у нас получается (я вяжу по кругу, без швов)

теперь провязываем первый ряд изнаночными (я вяжу за заднюю стенку)

получается так (имитация строчки при кеттлевании отдельно связанной обтачки горловины)

затем вяжем 4 ряда лицевой глади

получилось вот так

теперь берем еще одну пару спиц и с изнаночной стороны набираем петли из косички. (петли набираем из под косички)

провязываем 4 ряда лицевой глади (стараемся петли не перекручивать)

получается вот так

мы получили 2 планки

прячем все "безобразие", в виде хвостиков ниток и неровностей убавок, внутрь

теперь наша задача провязать петли находящиеся на 2-х спицах. Совмещаем таким образом, чтобы петли находились напротив друг друга

и провязываем одновременно с 2-х спиц (следим, сто бы петли не перекрутились)

любуемся полученным результатом. Теперь нам осталось продолжить вязать оформление горловины по своему усмотрению...

У меня вот так..

Желаю удачи!!! 

Пуловер. Спицы.

ДАЛЕЕ...

Носки на 2-х спицах с «бабушкиной пяткой» без швов