Воздушные пончики

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 11:48 + в цитатник

Цитата сообщения принцеска_1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Воздушные пончики с шоколадом «Валентинки»

Воздушные пончики с шоколадом «Валентинки»

Воздушные пончики с шоколадом «Валентинки»
pon4iki копия (670x520, 198Kb)

Этим простым и бесхитростным десертом можно порадовать своих близких, любимых и родных на день Святого Валентина. И не только. В другие дни тоже трудно отказаться от вкусных свежих пончиков. Ведь пончики, да ещё и с шоколадом, любят все.
У меня обычно они улетают, не успевая остыть. Начинка внутри теплая и тягучая.

ingr-pon (450x282, 23Kb)

Ингредиенты для пончиков с шоколадом

Яйца: 2 шт.

Молоко: 200 гр.

Дрожжи: 25 гр.

Сахар: 4 ст.л.

Ваниль: 1 пакетик.

Щепотка соли.

Шоколад: 100 гр.

Муки сколько возьмёт.

Масло для жарки.

Выемка в виде сердца.

8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)

Рецепт приготовления пончиков

Дрожжи растворить в тёплом молоке. Добавить сахар, щепотку соли, яйца, ваниль.
Всё хорошо перемешать и затем, добавляя понемногу просеянную муку, замесить рукой мягкое тесто. Вы должны почувствовать момент, когда тесто станет эластичным, и уже не будет липнуть к рукам, то муки больше не добавляйте.

Скатайте тесто в шар, поместите в глубокую миску и накройте полотенцем. Поставьте в тёплое место.
Когда тесто увеличится вдвое, насыпьте на стол немного муки. Сформируйте из теста длинный жгут. Нарежьте жгут небольшими кусочками. Из кусочков раскатайте не тонкие лепёшечки.

В центр лепёшечки кладите кусочек шоколада, сверху накладывайте другую лепёшечку. Затем выдавите формой сердечко. Так проделайте со всеми лепёшечками. Остатки теста раскатайте опять и сделайте ещё пончики-сердечки.

В кастрюле с толстым дном или фритюрнице раскалите масло. Жарьте пончики небольшими партиями до золотистого цвета, с двух сторон.

geniuscook.com

........................................................................................................................................................................................................................

из блога***РАДОСТЬ***
http://blogs.mail.ru/mail/irinka.ivanchenko/699AFE10113FCEF3.html

Рубрики:

кулинария

кулинарные рецепты

Метки: рецепт кулинария
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4985906/post261350842/">Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё</a><br/>Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј В«Р’Р°Р»РµРЅС‚РёРЅРєРёВ»

Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј В«Р’Р°Р»РµРЅС‚РёРЅРєРёВ»

Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј В«Р’Р°Р»РµРЅС‚РёРЅРєРёВ»РС‚РёРј РїСЂРѕСЃС‚С‹Рј Рё Р±РµСЃС…РёС‚СЂРѕСЃС‚РЅС‹Рј РґРµСЃРµСЂС‚РѕРј РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕСЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ СЃРІРѕРёС… Р±Р»РёР·РєРёС…, Р»СЋР±РёРјС‹С… Рё СЂРѕРґРЅС‹С… РЅР° РґРµРЅСЊ РЎРІСЏС‚РѕРіРѕ Р’Р°Р»РµРЅС‚РёРЅР°. Р РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ. Р’ РґСЂСѓРіРёРµ РґРЅРё С‚РѕР¶Рµ С‚СЂСѓРґРЅРѕ РѕС‚РєР°Р·Р°С‚СЊСЃСЏ РѕС‚ РІРєСѓСЃРЅС‹С… СЃРІРµР¶РёС… РїРѕРЅС‡РёРєРѕРІ. Р’РµРґСЊ РїРѕРЅС‡РёРєРё, РґР° РµС‰С‘ Рё СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј, Р»СЋР±СЏС‚ РІСЃРµ.РЈ РјРµРЅСЏ РѕР±С‹С‡РЅРѕ РѕРЅРё СѓР»РµС‚Р°СЋС‚, РЅРµ СѓСЃРїРµРІР°СЏ РѕСЃС‚С‹С‚СЊ. РќР°С‡РёРЅРєР° РІРЅСѓС‚СЂРё С‚РµРїР»Р°СЏ Рё С‚СЏРіСѓС‡Р°СЏ.РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїРѕРЅС‡РёРєРѕРІ СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРјРЇР№С†Р°: 2 С€С‚.РњРѕР»РѕРєРѕ: 200 РіСЂ.Р”СЂРѕР¶Р¶Рё: 25 РіСЂ.РЎР°С…Р°СЂ: 4 СЃС‚.Р».Р’Р°РЅРёР»СЊ: 1 РїР°РєРµС‚РёРє.Р©РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё.РЁРѕРєРѕР»Р°Рґ: 100 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4985906/post261350842/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>