Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Серия сообщений "афоризмы,цитаты":
Часть 1 - афоризмы,цитаты
Часть 2 - афоризмы,цитаты
...
Часть 9 - афоризмы,цитаты
Часть 10 - МУДРОСТЬ
Часть 11 - афоризмы,цитаты
Часть 12 - цитаты
Часть 13 - афоризмы,цитаты
...
Часть 39 - афоризмы,цитаты
Часть 40 - афоризмы,цитаты
Часть 41 - афоризмы,цитаты
|
Без заголовка |
![]()
Kevin Kern - Track
|
Без заголовка |
Канапе
(итал."крошечный")
Это чудесное кулинарное изобретение придумали итальянцы
Сегодня без этих маленьких симпатичных и очень вкусных закусок трудно представить праздничный стол.
Рецептов канапе достаточно много,но в основе всегда маленькие кусочки продуктов,нанизанные на шпажку.
|
Без заголовка |
Если у Вас засохли багеты,или Вы хотите приготовить вкусный и сытный завтрак,приготовьте
запеченые багеты с яйцами
Ингредиенты:
2 французских багета
5 яиц
1/3 стакана сливок
100 грамм нежирной грудинки, мелко нарезанной и жареной до хрустящей корочки
100 грамм
тертого сыра
100 грамм зеленого лука, тонко нарезанного
соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Разогреть духовку до 180 градусов
Возьмите багеты и вырежьте сверху треугольники, глубиной 2 см. и удалите его.
3. Положите яйца и сливки в миску и слегка сбейте вместе.
Добавьте остальные ингредиенты и слегка приправить солью и перцем.
4. Залейте получившуюся смесь в багеты и поместите на противень с бумагой для выпечки
5. Выпекайте 20-25 минут или до золотистой корочки Приправить солью и перцем
.6. Дать остыть в течение 5 минут, нарезать и подавать.
|
Без заголовка |
ГОТОВИМ ГРЕНКИ
Гренки-мини-бутербродики быстрого приготовления, идеально подходящие к утреннему кофе или чаю,к обеду или ужину.
Чтобы приготовить гренки,не нужно обладать какими -либо специальными знаниями.
Для начала приготовим основу для них
Для это багет(батон,хлеб) нужно разрезать на ломтики средней толщины,смазать каждый оливковым или сливочным маслом и запечь в духовке при 180 до румяной корочки
А теперь даем волю своей фантазии и готовим намазки на гренки
|
Без заголовка |
Любая зелень (петрушка,кинза,укроп,базилик,сельдерей,розмарин,и т.п)
Оливковое масло
Измельчить зелень петрушки,засыпать в баночки,не очень плотно,изалить оливковым маслом. Можно хранить всю зиму в холодильнике,это и как способ сохранения зелени на зиму,и как приправа к любым блюдам...))
|
Без заголовка |
Несколько простых кулинарных секретов![]()
Если в кусочек отбивного мяса,рыбы или курицы,смазанного специями или зеленью,завернуть маленький кусочек масла или сыра, и все это запечь,можно получить необыкновенно вкусное,тающее во рту, блюдо

|
Без заголовка |
Три вкусных мясных салатика
Салат"Клюковка"
Готовится слоями
1 слой-зеленая редька,потертая на крупной терке
2 слой морковка и лук ,нарезанные соломкой и спассерованные на масле
3 слой-яичный блин,нарезанный соломкой
(яичный блин :2 или 3 яйца смешать с 2 ложками майонеза и испечь блин)
Смазать майонезом
4 слой-измельченный грецкие орехи
5 слой-отварная говядина,порезанная мелкими кубиками
Сверху сделать сеточку из майонеза и посыпать ягодами клюквы
|
Без заголовка |
Очень вкусные соусы
Хороший соус способен исправить любое блюдо,придать ему новый,необычный,более насыщенный вкус
|
|
|
|---|---|
|
|
|
|
|
|
Другие кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд можно найти на сайте cooking.ua
|
Без заголовка |
Начинка в пицце может быть самая разнообразная,но один ингредиент неизменно присутствует всегда-это сыр.
Эти три базовых начинки для пиццы можно дополнять на ваш вкус самыми разнообразными продуктами:оливками,каперсами,чесноком,солеными огурчиками,грибами,сладким перцем и другими продуктами,которые подскажет ваша фантазия
Начинка из фарша
500 г фарша,1 яйцо,2 ст.л кетчупа,2 ст.л сметаны,1 ст.л панировочных сухарей,1 ст.л рубленой зелени,150,0 сыра,2 ст.л растительного масла
Фарш смешайте с кетчупом,сметаной,сухарями.зеленью,специями.Разложите начинку ровным слоем на смазанную маслом поверхность теста.
Сверху посыпьте тертым сыром
|
Без заголовка |
|
Мини-сэндвич |
Салат"Самоцветы" |
|
Курица"Якитори" |
Простой жульен |
|
Фаршированные шампиньоны |
Штрудель с персиками |
|
Очень вкусная рыбка по -домашнему
|
Домашние калачики |
|
Янтарное варенье из тыквы |
Праздничные мясные рулетики |
|
Салат с креветками и ячными блинчиками |
Мини-селедка под шубой |
|
Салат с баклажанами на зиму |
Салат с креветками и помидорами |
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Если у вас нет специальных формочек для тарталеток,есть простой способ,как их испечь с помощью формы для кексов

Переверните ее вверх ,смажьте маслом ,облепите тестом и выпекайте тарталетки
Рецепт самого простого теста для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г
Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.
Также тарталетки можно испечь из простого песочного теста ,рецепт здесь

|
Без заголовка |
Деликатесы из рыбы своими руками
|
Как разделывать,хранить ,готовить рыбу |
Красная рыба на закуску |
|
Скумбрия своими руками |
Скумбрия,как копченая |
|
Малосольная горбуша в масле |
Селедка пряного посола |
|
Как хранить малосольную рыбу |
Как солить форель |
|
Как вкусно приготовить рыбу |
Запеченная форель |
|
Без заголовка |
Интересные идеи,как украсить блюда с помощью яиц
|
Без заголовка |
Несколько рецептов вкусных закусок
|
|
Фаршированные помидоры брынзой![]() |
|
|
|
|
|
|
Больше вкусных рецептов закусок,а также других блюд можно найти на сайте кулинарного портала http://cooking.ua/recipes/zakuski
|
Без заголовка |
Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола
Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.
А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!
|
Без заголовка |
Вкусные салаты.
Можно взять на вооружение к Новому году
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Без заголовка |
Освоив технику приготовления этих соусов, вы сможете готовить ужины буквально за 15 минут.

Сделайте соус заранее, а к нему обжарьте на гриле или запеките куриную грудку, отварите овощи
или приготовьте филе рыбы на пару.
Ужин готов!
Возьмите на заметку эти полезные советы по приготовлению простых соусов
|