Очень вкусно приготовить куриные голени в таком соусе. А подавать можно с любым гарниром, я люблю с картофельным пюре!

 

куриные голени 1 кг

кефир 300 мл

томатная паста 2 столовых ложки

приправа карри 1 столовая ложка

соль по вкусу

Приготовление.

Куриные голени я готоволю очень часто. Наверное потому, что у моего Павлика кулинарные фантазии заканчиваются при входе в магазин. Почему-то он сразу идёт к тому прилавку, где лежат полуфарбрикаты котлет и куриные голени, крылья, бёдрышки.... Вот он и берёт то, что ближе. Мужская логика, мне этого не понять. А про список, который составляю ему я, он просто забывает. И получается, что в магазине, кроме голеней, мороженого и сока ничего нет. Ну иногда бывает хлеб и батоны, но чаще ромбабы и чудо-творожок. Вот такой у меня Павлик.

Итак, начинаем готовить.

 

Голени вымыть.

 

Залить кефиром.

 

Добавить приправу, томат.

 

Всё хорошо перемешать. Дать постоять часок, чтоб мясо пропиталось маринадом.

 

Потом голени выложить в форму для запекания. Оставшимся соусом залить сверху.

 

Запекать при температуре 200 градусрв 1 час 30 минут.

 

Приятного аппетита!

 

Мои любимые рецепты