Лето — пора горячих вечеринок. И, если вы не в баре, а сами приглашаете гостей, кому-то придется весь вечер выполнять роль бармена и делать коктейли. На безграничных просторах Сети мне попался любопытный и, что самое главное, вкусный вариант решения это проблемы — мохито в виде желе в дольках лайма!

Вам придется потратить немного времени вначале, зато на самой вечеринке вы сможете расслабиться и не беспокоиться, что кому-то не хватило бокала с коктейлем ;) Итак, как приготовить мохито в дольках?

Ингредиенты:

1 чашка воды, 1 чашка сахара, 3/4 чашки сока лайма или лимона, 1 чашка белого рома, 40 г желатина и3 веточки мяты.

Нашла рецепт с замечательными отзывами! Все готовят её и очень, очень довольны!

Можно приготовить порцию меньше, тогда количество продуктов в рецепте разделите пополам.

Ингредиенты для рецепта Нутеллы:
молоко – 4 стакана;
ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
сахар-песок – 4 ст.;
мука пшеничная – 4 ст.л.;
тёмный какао-порошок – 6 ст.л.;
масло сливочное – 1 пачка;
соль – половинка чайной ложки.                                                                    
                                                                     

Манно-шоколадный десерт всеми любим как детками, так и взрослыми. А готовится проще простого. Я думаю, все могут варить манную кашу? Тогда всё просто. Знакомьтесь с рецептом , готовьте и наслаждайтесь !

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1369150872

Варим обычную манную кашу, не очень густую. Делим на две части. В одну часть добавляем растопленную на водяной бане маленькую молочную шоколадку, хорошо взбиваем миксером. Укладываем в стакан или креманку слоями. Сверху посыпаем кокосовой стружкой. Всё! Ну разве сложно? Нет!  Зато какой результат! Не приготовив , не узнаете.

Интересные находки от Шрека Лесного

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

Удивите гостей необычными корзинками из шоколада.

 Вам понадобится форма для кексов, пищевая плёнка, шоколад, холодильник и фрукты.

Растапливаем шоколад на водяной бане,

наполняем им или кондитерский шприц или кулёчек с отверстием на конце.

Форму от кексов переворачиваем вверх дном.

Оборачиваем плёнкой все выпуклости.

еперь поливаем шоколадом форму и отправляем в холод до полного застывания шоколада.

Достаём очень аккуратно, чтобы не повредить хрупкие шоколадные стенки.

Наполняем корзинки порезанными фруктами

и украшаем шариком мороженого или сливками.

Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Мастер класс по изготовлению декоративной корзинки из белого шоколада. 

 Когда я готовлю какое-то блюдо, которое давно собиралась и оно мне очень нравится, мне хочется громко воскликнуть "Ну почему мне никто не сказал, что это ТАК вкусно?" Так было и с "Павловой", ведь про этот рецепт в различных вариациях я знала уже давно, а приготовить решила только сейчас. Попробовав одну ложечку этой нежности, я решила, что "Павлова" - это 100% мой десерт, тем более кофейная. Но когда появятся свежие ягоды, я обязательно приготовлю и традиционную "Павлову"!

Слова и рецепт автора Венера

80г белого шоколада
60г сливок 30%
1 пачка ванильного сахара
30г сливочного масла
400г сухих абрикос (курага)
30г темного шоколада с 70% содержания какао

150г белого шоколада порубить. Сливки вылить в кастрюлю и дать закипеть, добавить шоколад, масло и ванилин. Все хорошо перемешать до полного растворения и соединения всех ингредиентов. Оставить остыть на 4 часа.
Трюфельную массу взбить миксером до пышного состояния и выложить в мешочек и отрезать уголок. Абрикосы надрезать с боку и открыть как книжку, наполнить массой. Поставить в холодильник застыть буквально на 10 мин.
Темный шоколад растопить, выложить в мешок и отрезать угол. И нарисовать полоски на наших конфетках. Дать шоколаду застыть. 
После того как вытащите конфеты из холодильника, что бы украсить шоколадом. Советую немного начинку придавить пальцем и сдавить края абрикоса. Тогда они выглядят намного привлекательней.
Примечание: Очень вкусные получились, немного кисловатая курага в сочетании со сливочной начинкой.

Источник

У меня тут пропадала малина - нужно было утилизировать - я ее перетер через сито с сахаром и сделал себе малиновый соус. А тут и творог нарисовался домашний - прекрасный. Вот я и решил сообразить эти простые пирожные...