-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Рубрики

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vita_linka

 -Подписка по e-mail

 


Рис с сушенными помидорками

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 14:52 + в цитатник

Не претендую за звание повара  высокой кухни (или как там правильно). Для большинства главное в питании - здоровая еда. Не без того, что какой бутер заточить, или сто грамм водки выпить. Тем более, в последнее время посыпались предложения от братского российского народа за стол праздничный садиться. 

Часто готовлю каши. Не буду расписывать всей полезности круп для организма человека. Гораздо полезней картошки и, тем более, макаронных изделий. Но каши проедаются. Конечно, есть множество приправ, которые меняют вкус блюда до неузнаваемости. А вчера я готовила рис с вяленными помидорами. 

Помидоры у меня были приблизительно ТАКИЕ. Часть залила маслом, часть в картонной коробке на кухне стоят. В коробке, кстати, они еще больше подсушиваются. Потом их даже на кофемолке измельчить можно. Правда, еще не придумала, зачем)))

Поставила варить рис. Как обычно: 1до 2,5, посолила, на медленный огонь. А сверху сыпонула жменьку сухих помидорок. Об ароматах лета - это неописуемо! 

Ну а на вкус - рис с сушенными помидорами))) 

Это - начало процесса:

4956405_CIMG5586 (700x525, 275Kb)

 

 

Рубрики:  готовка
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Tarsia   обратиться по имени Вторник, 04 Ноября 2014 г. 15:01 (ссылка)
Интересно!!! А вот чего я не знала, так это того, на свете бывают сушеные помидоры!!!
Ответить С цитатой В цитатник
vita_linka   обратиться по имени Вторник, 04 Ноября 2014 г. 15:03 (ссылка)
Tarsia, в оригинале они вроде как вяленные. Но чтобы их нормально завялить, надо от духовки не отходить. А летом попробуй на кухне усидеть))) Вот у меня и получилась партия не совсем вяленных помидорок. Но я их запланировала в каши и супы добавлять.
Ответить С цитатой В цитатник
Tarsia   обратиться по имени Вторник, 04 Ноября 2014 г. 15:17 (ссылка)
А-а, в духовке! Тогда понятно.
Ответить С цитатой В цитатник
Incir   обратиться по имени Вторник, 04 Ноября 2014 г. 17:49 (ссылка)
vita_linka, это здорово, что посыпались предложения от братского российского народа за стол праздничный садиться...! Главное нАчать...
теперь про помидоры,вот именно вяленые помидоры привезла весной из Италии, взяла, потому-что у нас не делают, по причине не такого жаркого лета. Один пакетик был сьедобный, я его быстро уговорила, второй лежит целый пакет и не знаю куда применить, т. к. очень соленые. Как они будут с рисом?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 17:57ссылка
люба63, (завистливо, но по-белому))) Мы тут у плиты стоим, помидоры вялим-пересушиваем, а некоторые с италий привозят!
А с рисом соленые будут бесподобны! Рис же соль любит, просто посолить меньше. Приятного аппетита! И не забудь написать, как итальянские помидоры с русским рисом по украинскому рецепту)))
Перейти к дневнику

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 18:04ссылка
vita_linka, так я их там впервые и увидела, попробовала в ресторане, очень понравились, а то, что купила, не очень.

С месь получится интернациональная, только обьясни популярно некрутой кулинарке, когда класть эти помидоры и надо ли предварительно замачивать?
vita_linka   обратиться по имени Вторник, 04 Ноября 2014 г. 18:09 (ссылка)
люба63, мои изначально были пересушены(((. Поэтому и маслом не заливала. Рис залила водой и сразу засыпала помидоры. Не замачивая. ОЙ! Все надо пробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 18:11ссылка
vita_linka, двух зайцев ловишь...)
все поняла, как приготовлю, попробую, скажу. Тебе приятного аппетита!
vita_linka   обратиться по имени Вторник, 04 Ноября 2014 г. 18:13 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
HalinaZador   обратиться по имени Вторник, 04 Ноября 2014 г. 21:21 (ссылка)
О! Список заготовок 2015 года открыт))) Все хочу попробовать сделать.
Ответить С цитатой В цитатник
vita_linka   обратиться по имени Вторник, 04 Ноября 2014 г. 22:01 (ссылка)
HalinaZador, да, надо создавать отдельную рубрику... Я за вязание такое уже думала. Типа "Хотелки".
Ответить С цитатой В цитатник
chergusha   обратиться по имени Четверг, 06 Ноября 2014 г. 15:12 (ссылка)
vita_linka, в этом году я помидорный сезон прошлепала, а не так давно даже баклажаны сушила - нормально получалось - сначала в духовке, а дальше как грибы, на веревочке. Кстати,люба63, я бы соленые помидоры в супчик бросила - и суп тогда бы уже не солила..
А вообще сушить можно все, что не поместилось в морозильник и в банки
Ответить С цитатой В цитатник
vita_linka   обратиться по имени Четверг, 06 Ноября 2014 г. 17:49 (ссылка)
chergusha, мы и родители морозим года три. Красота!!! А сушить сложно, под погоду надо подстраиваться. Смотрели на сушилки - маловаты будут. У нас почти промышленные масштабы)))
По осени россиянки так выхвалялись своими яблоками - куда все это девать? На удобрение!!! Так рада за них! Что не знают, куда девать продукты. Мы бы, хохлушки, уже все переморозили-сушили-катали.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 00:18ссылка
vita_linka, высушенные даже в промышленных масштабах фрукты и овощи хорошо хранить в красивых баночках.
Кстати, мои друзья в электросушилке пробовали тыкву сушить-нормально, а зелень сушат в микроволновке.
vita_linka   обратиться по имени Пятница, 07 Ноября 2014 г. 00:22 (ссылка)
chergusha, я за тыкву и не знала! Зелень на солнце сушим. Просто яблоки-абрикосы требуют много солнца, их обычно много.
А красивые баночки - это вещь)))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку