Ингредиенты: Картофель среднего размера — 3 шт. Цукини — 100 г Грибы — 150 г Сыр — 100 г Сливочное масло — 20 г Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Горчичный соус — по подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С. 2. Разрежьте картофель пополам и в каждой половине сделайте надрезы посередине. Смажьте оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Поместите на противень и выпекайте 45 минут. 3. Помойте цукини и измельчите, помойте грибы и нарежьте на маленькие кусочки 4. Достаньте картофель из духовки, сверху намажьте маслом каждую картофелину, на верх добавьте цукини, грибы и сыр, приправьте солью и перцем и отправьте обратно в духовку. Запекайте еще 10 минут или до золотисто-хрустящей корочки. 5. Подавайте на стол сразу из духовки, полейте сверху горчичным соусом или любым вашим любимым соусом. Приятного аппетита! (из инета)