Кто как может, так и спасается от жары! Купание, кондиционер, душ, водоем, охлаждающие напитки... Важно не допустить обезвоживание организма, поэтому необходимо увеличить дневное потребляемое количество жидкости. Конечно же, лучше готовить компоты, напитки, квасы из натуральных продуктов. Существует множество простых и доступных рецептов, которые освежат и придадут организму тонус, спасая от апатичного состояния. Один из них - освежающий мятный напиток. У кого есть дача - тот без проблем може

Морской сом с овощами в сметанной заливке


Морской сом с овощами в сметанной заливке



Для приготовления этого блюда нам понадобится:

1 большой морской сом

(я предпочитаю только эту рыбу - она жирненькая и нежная на вкус),

3 головки репчатого лука,

2 морковины

2-3 помидора

1 большая красная паприка

0,5 л жидкой сметаны (15 %)

зелень укропа, соль

немного майонеза

приправа для рыбы

(я беру хмели-сунели и итальянские травы + черный перец)

51 рецепт кваса!


КВАС ЛИМОННЫЙ

изюм - 100 г

сахар - 750г

лимоны - 3 шт.

вода - 8 л

Лимоны разрезать на небольшие ломтики, смешать с изюмом и сахаром, залить переваренной водой и охладить.

Добавить 40 г дрожжей, размешать и оставить на 10 часов для настаивания.

Затем квас процедите и дайте ему немножко постоять. Разлейте в подготовленные чистые бутылки. 

Туда же положите несколько листиков свежей мелиссы.

Поставьте в холодное место на 3-4 дня.

За

Слабосоленая скумбрия - изысканный деликатес!


Рецептик ком угощает



Эта чудесная слабосоленая скумбрия - к картошечке самое то! Попробуем приготовить по рецепту сайта рецептик ком.

1 скумбрия весом 0,5 кг
соль - 1 ст.л
.вода - 0,5 л 
лавровый лист - 3 шт.
душистый перец - 6 горошинок
красная паприка - 1 шт.
растительное масло

Закусочка вкусная


Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.

Как приготовить домашнее пиво?




Пиво из можжевельника. Ягоды можжевельника 200 гр., вода 2 литра, мед 50 гр., дрожжи 25 гр. Свежие ягоды можжевельника варить в воде 30 мин., процедить и охладить до комнатной температуры. Добавить мед и дрожжи, размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся, снова размешать и разлить в бутылки. Закупорить пробками и поставить на 5 дней в прохладное место. Крепость напитка 3-5 градусов.

Английское пиво. Взять 3,5 кг ячменя или

Гранатовая настойка с ароматом лимона


Недавно в гостях попробовала удивительно вкусный напиток - гранатовую настойку. Я вообще любитель такого рода вкусностей, особенно приготовленных самостоятельно. Но этот шедевр меня поразил вкусом и ароматом! Поскольку вишневую, черносмородиновую и ореховую уже выпили, рябиновая уже настаивается, добавлю-ка я к своей коллекции еще и эту!

2 больших граната общим весом 1 кг разламываем и достаем все зернышки. Поместив их в дуршлаг или сито, разм

ЕЩЕ АЖУРНЫЙ БЕРЕТ СПИЦАМИ

Еще ажурный берет спицами
Берет дизайнера Megan Marshall
Источник: http://knitty.com/ISSUEwinter08/PATTfernglade.php , перевод мой


 

Берет с клиньями

Вяжут здесь: http://knit-stitch.livejournal.com/3397.html



Серия сообщений "берет":
Часть 1 - Шапочка и беретыЧасть 2 - ажурный берет...Часть 14 - Берет МНЕ ПОНРАВИЛСЯЧасть 15 - Береты спицами! Выбор огромный!!!Часть 16 - Берет с клиньямиЧасть 17 - Простой берет из LKS NV80222! ДЛЯ МАМЫЧасть 18 - Цветочный берет...Часть 29 - Летний ажурный берет "Сакура" КРЮЧОКЧасть 30 - Ажурный берет от Голубки -МК КРЮЧОКЧасть 31 - беретики от Мотылек с осинки КРЮЧОК

Ажурное вязаное пальто




Размер: 44 - 48.

Вам понадобится: 450 г пряжи „Маге" (30% лен, 30% хлопок, 40% нейлон, 110 м/50 г) цвета натуральный белый № 9; 250 г пряжи Рере (87% хлопок , 13% полиамид. 100 м/50 г) цвета натуральный белый № 8; 200 г пряжи Cala (48% натуральный шелк, 24% нейлон, 17% лен, 11% полиамид. 95 м/50 г) цвета натуральный белый № 1;
спицы № 4 – 4.5; круговые спицы № 4 на длинной леске.

Схема вязания пальто

Консервированные помидоры «Страна советов»

Огромная благодарность автору: Оля


Рецепт из журнала 90-х годов. Стараюсь заготовить хотя бы несколько баночек каждый год. Сахара много, но вкус того стоит...