Âû êóïèëè ìóëüòèâàðêó, íî íå çíàåòå, êàêèå ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè ïîäîéäóò? Äàâàéòå íà íàøåì ñàéòå äåëèòüñÿ îïûòîì è ïîìîãàòü äðóã äðóãó â âûáîðå ðåöåïòîâ äëÿ ìóëüòèâàðîê. Ñ ïîìîùüþ ìóëüòèâàðêè ìîæíî ïðèãîòîâèòü ìíîãî ðàçíûõ áëþä è óäèâèòü ýòèì ðîäíûõ è äðóçåé. Ýòî òàêàÿ óíèâåðñàëüíàÿ âåùü, â êîòîðîé ìîæíî ïå÷ü ïèðîãè, çàïåêàíêè, êåêñû, õëåá, øàðëîòêè.
Ìóëüòèâàðêà - çàìå÷àòåëüíàÿ àâòîìàòè÷åñêàÿ êàñòðþëÿ, êîòîðàÿ ýêîíîìèò âðåìÿ, ïðîäóêòû, äîáàâëÿåò ïîëîæèòåëüíûå ýìîöèè íà êóõíå. Êðîìå íå¸ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä áîëüøå íèêàêîé ïîñóäû íå íóæíî: â ýòîì ÷óäî-àãðåãàòå ìîæíî âàðèòü âàðåíüå è âûïåêàòü õëåá.
Ïðèãîòîâëåíèå ïèùè çàíÿòèå ïðèÿòíîå è íå ñëîæíîå, íî òîëüêî åñëè âû ãîòîâèòå ñ ëþáèìîé ÷óäî-êàñòðþëåé è çíàåòå ìíîãî ðåöåïòîâ äëÿ ìóëüòèâàðêè. Ãîòîâèì áëþäà ïî ðåöåïòàì äëÿ ìóëüòèâàðêè ïðîñòî, áûñòðî, à ãëàâíîå âêóñíî!
Íàæèìàåì íà ññûëêó, ñìîòðèì ïîäðîáíûé ðåöåïò!
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
ìÿñî ñâèíèíû (âûðåçêà) 450-500 ãð.
-
ñåëüäåðåé -1 ÷åðåíîê
-
ìîðêîâü 2 áîëüøèå øò.
-
ëóê ðåï÷àòûé -1 áîëüøàÿ ãîëîâêà
-
êàðòîôåëü - 10 øò
-
îëèâêîâîå (ðàñòèòåëüíîå) ìàñëî -2 ñò. ë.
-
ñîëü, ïðèïðàâû, ëàâðîâûé ëèñò
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
ðåáðà êîï÷åíûå - 300-400 ãð.
-
ãðóäèíêà ñâèíàÿ êîï÷åíàÿ - 100 ãð.
-
øâåéöàðñêèå êîëáàñêè - 1 øò
-
øïèêà÷êè- 1 øò
-
ñûðîêîï÷åíûé áåêîí- 100-150 ãð.
-
ñåðâèëàò- 50 ãð.
-
êàðòîôåëü - 3-4 øò
-
ìîðêîâü- 1 øò
-
ëóê ðåï÷àòûé -1 øò
-
ïîìèäîðû - 10 øò (ó ìåíÿ áûëè " ×åððè")
-
ñåëüäåðåé - 1 ÷åðåíîê
-
ïåðåö áîëãàðñêèé - 1 øò
-
áóëüîí èëè âîäà 2 ëèòðà
-
ñîëü, ïåðåö, ïðèïðàâû
-
çåëåíü
1 ÷.40 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
âîäà
-
300 ãð. ìÿñà
-
1 íåáîëüøàÿ ñâåêëà
-
1 ëóêîâèöà
-
1 ìîðêîâü
-
2 êàðòîôåëèíû
-
200 ãð. êàïóñòû
-
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-
ïîìèäîðû èëè 1 ñò.ë òîìàòíîé ïàñòû
-
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
-
çåëåíü
-
ñïåöèè, ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó.
1 ÷.20 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Øîêîëàäíîå òåñòî:
-
250 ãð òåìíîãî øîêîëàäà
-
170 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
3 ñò.ë. êàêàî
-
5 ñò.ë ìóêè
-
3 ÿéöà
-
3 ñò.ë. ñàõàðà (ìîæíî áåç íåãî)
-
Áàíàíîâî-òâîðîæíîå òåñòî:
-
200 ãð òâîðîãà
-
2 ÿéöà
-
2 áàíàíà
-
2 ñò.ë. ñàõàðà
Ìåäîâûé áèñêâèò
1 ÷.20 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
6 ñò. ë. ìåäà,áåç ãîðêè
-
1ñò. ñàõàðà
-
1÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ (ñîäû)
-
2-2,5 ñòàêàíà ìóêè
-
5 ÿèö
Ñâèíûå êîñòî÷êè â ñîóñå
1 ÷.40 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
1 êã ñâèíûõ êîñòî÷åê
-
3 cò. ë. ìåäà
-
2 ñò.ë. ñîåâîãî ñîóñà
-
3 ñò.ë. êåò÷óïà
-
1 ñò. ë. ãîð÷èöû
-
1/2 ÷.ë. ñàõàðà
-
4 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
-
1/4 ñòàêàíà ñîêà 1 ëèìîíà
Òâîðîæíî-òûêâåííàÿ çàïåêàíêà â ìóëüòèâàðêå
1 ÷.30 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
500 ã òâîðîãà
-
100 ã ñìåòàíû
-
0.5 ñò. ìàííîé êðóïû
-
0.5 ñò. ñàõàðà
-
3 ÿéöà
-
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
-
200 ã òûêâû
Ïèðîã ñ îñòðîâà Ñèôîíîñ â ìóëüòèâàðêå
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
300 ãð ìóêè
-
2 ÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ
-
600 ãð òûêâû
-
1 ñò. ñàõàðà (ìîæíî ìåíüøå)
-
1 ñò. èçþìà
-
30-50 ãð. êîíüÿêà
-
2/3 ÷.ë. êîðèöû ìîëîòîé
-
1/4 ÷.ë. ãâîçäèêè ìîëîòîé (íå äîáàâëÿëà)
-
2 ñò.ë. ìåäà
-
1 àïåëüñèí
-
ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî
-
Òåñòî:
-
300 ãð ìóêè ïøåíè÷íîé
-
250 ìë ìîëîêà
-
3/4 ÷.ë. ñîëè
-
40 ãð ìàñëà ñëèâî÷íîãî
-
1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
-
1 ÷.ë ñóõèõ äðîææåé
-
Íà÷èíêà:
-
300 ãð ôàðøà
-
1 ëóêîâèöà
-
ñîëü, ïåðåö
-
2 ñò.ë. áóëüîíà èëè êèïÿ÷åíîé âîäû
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
2 ñò. ë. ìåäà
-
1 ñò. ñàõàðà
-
2 ÿéöà
-
100 ãð. ìàðãàðèíà
-
4 ñò.ë. ñìåòàíû
-
1 ÷.ë. ñîäû
-
2 ñò. ìóêè
-
100 ãð. ãðåöêèõ îðåõîâ( ïî- æåëàíèþ)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
1 ìóëüòèñòàêàí ðèñà
-
1 ìîðêîâü
-
êóðàãà, ÷åðíîñëèâ, èçþì ïî âêóñó
-
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
-
0.5 ÷.ë.ñîëè
-
Ïðèïðàâû:
-
áàðáàðèñ
-
çèðà
-
øàôðàí (ÿ çàìåíèëà íà êóðêóìó)
1 ÷.30 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
300 ãð êóðèíîãî ôèëå
-
1 ìóëüòèñòàêàí êðàñíîé ÷å÷åâèöû
-
êàðòîôåëü
-
1 ëóêîâèöà
-
1 ìîðêîâü
-
ñîëü, ïåðåö, çåëåíü
-
ñïåöèè âñå ïî âêóñó.
-
3-4 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
2 ÷.30 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
~2 ñò. ìóêè
-
2/3 ñò. ìîëîêà
-
3 ñò.ë ñàõàðà
-
3 ñò.ë ñëèâî÷íîãî ìàñëà (25ã)
-
1 ÿéöî
-
2 ñò.ë àïåëüñèíîâîãî ñîêà
-
1 ÷.ë ñóõèõ äðîææåé
-
ñîëü, âàíèëüíûé ñàõàð
-
Òåñòî:
-
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
150 ã ñàõàðà
-
1 ÿéöî
-
2,5 ñòàêàíà ìóêè
-
1,5 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
-
2 ñò.ë. êàêàî
-
Íà÷èíêà:
-
200 ã òâîðîãà
-
150 ã ñàõàðà
-
300 ã ñìåòàíû
-
2 ÿéöà
-
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
-
3 ñò.ë. êðàõìàëà
1 ÷.20 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
1 ìóëüòèñòàêàí ðèñà
-
3 ìóëüòèñòàêàíà ìîëîêà
-
300-400 ã òûêâû
-
1.5 ñò.ë ñàõàðà
-
0.5 ÷.ë. ñîëè
-
25 ã ìàñëà ñëèâî÷íîãî
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
200 ã ðèñà
-
300 ã òâîðîãà
-
1-2 ÿéöà
-
80 ã èçþìà
-
50 ã ñìåòàíû
-
ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ êàñòðþëè
-
70 ã ñàõàðà
1 ÷.20 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Òâîðîæíîå òåñòî:
-
250 ãð òâîðîãà (áûë 5%)
-
1 ÿéöî
-
50 ã êîêîñîâîé ñòðóæêè
-
60 ãð ñàõàðà
-
2 ñò.ë ìóêè
-
Ãëàçóðü:
-
50 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
4 ñò.ë. ìîëîêà
-
3 ñò.ë. ñàõàðà
-
4÷.ë êàêàî
-
Øîêîëàä íà êèïÿòêå:
-
1 ÿéöî
-
150 ãð ìóêè
-
50 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà áåç çàïàõà
-
30 ãð êàêàî
-
150 ãð ñàõàðà
-
75 ìë ìîëîêà
-
5ãð ñîäû
-
5 ãð ðàçðûõëèòåëÿ
-
65 ìë êèïÿòêà
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
1 - 1.5 ñò.ë. ìóêè (ñ "ãîðêîé")
-
200 - 250ã ìîëîêà (ëó÷øå 3.2%)
-
5-6 ñûðûõ ÿèö (â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà)
-
ùåïîòêó ñîäû
-
ñîëü - ïî âêóñó (îêîëî 1/5 ÷àéíîé ëîæêè áåç "ãîðêè")
-
ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ êàñòðþëè ìóëüòèâàðêè
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
êàïóñòà
-
500-600 ãð ôàðøà
-
1 ìóëüòèñòàêàí ðèñà
-
ëóê
-
÷åðíûé, ñîëü
-
ñìåòàíà
-
òîìàòíàÿ ïàñòà
3 ÷.30 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
1,5 - 1,8 êã êóðèöà (èëè îêîðî÷êà+ ãðóäèíêà)
-
25ã æåëàòèíà
-
ñîëü, ïåðåö ãîðîøêîì
-
ëàâðîâûé ëèñò
-
÷åñíîê
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
500 ìë òåïëîé âîäû
-
1 ïàêåò ñóõèõ äðîææåé (1 ñò. ëîæêà)
-
1 ñò. ë. áåç ãîðêè êðóïíîé ñîëè
-
1 ñò. ë. ñàõàðà
-
800-900 ãð. ìóêè
-
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
3 ÷.30 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
2 ìóëüòè÷àøêè êðàñíîé ôàñîëè
-
5 ìóëüòè÷àøåê âîäû
-
1 ñò.ë òîìàòíîé ïàñòû (ìîæíî òîìàòû)
-
2 ëóêîâèöû
-
1 ìîðêîâü
-
êðàñíûé ïåðåö, áàçèëèê, ñîëü ïî âêóñó
-
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
300-400ã ìÿñà (ëþáîãî)
-
1 ëóêîâèöà
-
1 ìîðêîâü
-
1 ìóëüòèñòàêàí ðèñà
-
1,5 ìóëüòèñòàêàíà âîäû
-
ñîëü, ïåðåö
-
ïðèïðàâà äëÿ ïëîâà
-
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-
2 ëèñòà ëàâàøà òîíêîãî
-
ìàñëî ñëèâî÷íîå
-
ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå
-
70ã èçþìà
Õàíóì â ìóëüòèâàðêå
-
Òåñòî:
-
1 ñò.ë. ìàñëà ðàñòèòåëüíîãî
-
0,5 ñò âîäû
-
~2ñò. ìóêè
-
ñîëü
-
Ôàðø:
-
500ã ñâèíî-ãîâÿæüåãî ôàðøà
-
2-3 ëóêîâèöû
-
1-2 êàðòîôåëèíû
-
ñîëü, çèðà,ïåðåö
-
ñëèâî÷íîå ìàñëî
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
2 ìóëüòèñòàêàíà ãðå÷íåâîé êðóïû
-
4 ìóëüòèñòàêàíà âîäû
-
300ã ìÿñà ëþáîãî
-
1 ìîðêîâü
-
1 ëóêîâèöà
-
ñîëü
-
ñëèâî÷íîå ìàñëî
-
Ñïåöèè ïî âêóñó
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
4 êóðèíûõ áåäðà
-
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
-
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-
0,5 ñò ëå÷î èëè àäæèêè
-
0.25 ñòàêàíà âîäû
-
0,5 ñò.ë. ìåäà
-
1 ÷.ë. ìîëîòîãî êóìèíà (çèðû)
-
0.5 ÷.ë. ìîëîòîé êîðèöû
-
1 ñò.ë. èçþìà
-
ñîëü
1 ÷.30 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
ãðèáû ëèñè÷êè ñâåæèå
-
1 ìîðêîâü
-
1 ëóêîâèöà
-
200 ìë ñëèâîê
-
4-5 øò êàðòîôåëÿ
-
çåëåíü
-
ñîëü, ïåðåö
-
ñëèâî÷íîå ìàñëî
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
500 ãðàìì òâîðîãà
-
5 ÿèö
-
2/3 ñò. ñàõàðà
-
1 ñò. êåôèðà
-
0,5 ñò. ìàíêè
-
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
-
1 ïàêåòèê âàíèëèíà
2 ÷.30 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
500 ãð ñâèíèíû
-
3 ïîìèäîðà
-
1 ëóêîâèöà
-
400 ã êàðòîôåëÿ
-
1 íåáîëüøîé áàêëàæàí
-
1 ñëàäêèé áîëãàðñêèé ïåðåö
-
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-
25ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
-
íàðóáëåííàÿ çåëåíü (ïåòðóøêà, óêðîï, áàçèëèê, êèíçà)

-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
1 ìóëüòèñòàêàí ãðå÷íåâîé êðóïû
-
2 ìóëüòèñòàêàíà âîäû
-
ñîëü
-
ñëèâî÷íîå ìàñëî
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
êàðòîôåëü
-
2 ÿéöà
-
ìîëîêà
-
ñîëü
-
ñïåöèè
-
ñûð
-
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
1,5 êã ðûáíîãî ôèëå
-
2 ÿéöà
-
1 ñò. îâñÿíûõ õëîïüåâ
-
áåëûé õëåá
-
2 áîëüøèõ ëóêîâèöû
-
200ã ñàëà
-
ñîëü
-
ïåðåö
-
ïðèïðàâû
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
êàðòîôåëü
-
êàáà÷îê
-
ìîðêîâü
-
ñëàäêèé ïåðåö
-
ïîìèäîð
-
çàìîðîæåííûå îâîùè èç ïàêåòà
-
ñîëü, ïðèïðàâû
2 ÷.30 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
ôàðø
-
êàðòîôåëü
-
ìîðêîâü
-
ëóê
-
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
-
ïîìèäîð
-
çåëåíü
2 ÷.30 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
0,5 ñò ôàñîëè (íà 2ë ìóëüòèâàðêó)
-
1 ëóêîâèöà
-
1 ìîðêîâü
-
êàðòîôåëü
-
ñîëü
-
ïåðåö
-
òðàâêè-ïðèïðàâêè
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
300 ã àïåëüñèíîâûõ êîðîê (ìàíäàðèíîâûõ, ëèìîííûõ)
-
450ã ñàõàðà
-
300ã âîäû
-
ñàõàðíîé ïóäðû äëÿ ãîòîâûõ öóêàòîâ
1 ÷.20 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
ëàâàø òîíêèé
-
250 ã ñûðà àäûãåéñêîãî èëè ñóëóãóíè
-
0,5ë êåôèðà
-
2 ÿéöà
-
50ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
çåëåíü
2 ÷.20 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
500 ãð ìÿñà
-
0,5 ìóëüòèñòàêàíà ïåðëîâêè
-
1 êðóïíûé êàðòîôåëü
-
1 êðóïíàÿ ìîðêîâü
-
1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà
-
2 êðóïíûõ ñîëåíûõ îãóðöà
-
2 ñò.ë òîìàòíîé ïàñòû
-
0,5 ñò. îãóðå÷íîãî ðàññîëà
-
ñîëü, ïåðåö
-
ïðèïðàâû ïî-âêóñó
1 ÷.20 ìèí. (âðåìÿ ãîòîâêè)
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
300ã ÿãîä
-
1 ñò ñàõàðà
-
1 ñò ìóêè
-
4 ÿéöà
-
5ã ðàçðûõëèòåëÿ
-
âàíèëüíûé ñàõàð
-
ùåïîòêà ñîëè
-
2 ñò.ë êðàõìàëà
-
ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ êàñòðþëè
Ïåðëîâàÿ êàøà â ìóëüòèâàðêå
-
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû:
-
1 ñò ïåðëîâîé êðóïû
-
250ã ìÿñà
-
1 ìîðêîâü
-
1 ëóêîâèöà
-
50ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Î÷åíü ìíîãî ðåöåïòîâ çäåñü - Ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðîê