Такие батончики хороши на завтрак, после  и перед занятиями спортом  для повышения уровня энергии, когда хочется спать, не хватает сил на подвиги и просто в качестве хорошего перекуса. Приготовить такие энергетические батончики очень легко и достаточно быстро. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БАТОНЧИКИ РЕЦЕПТ Вам понадобятся следующие компоненты: 1 стакан фиников 1 стакан сушеной клюквы 1, 5-2 стакана орехов ( миндаль, грецкие, арахис, кешью) У меня был миндаль. Сушеная клюква-это источник витамина С и минеральных веществ. Финики содержат полный набор витаминов, более 20 важнейших солей и минералов, более 25 ценнейших аминокислот, которых нет ни в одном другом фрукте, масла, жирные кислоты, фруктоза, селен, пектин, а также полезные углеводы для образования энергии в нашем теле. Орехи -это кладезь витаминов и микроэлементов, источник легкоусвояемых растительных белков и незаменимых аминокислот, питательных веществ и растительных жиров, среди которых полезные жирные ненасыщенные кислоты и антиоксиданты. Клюкву заливаем горячей водой и оставляем на 30 минут. Финики тщательно промываем и удаляем косточки.В блендере измельчаем финики вместе с клюквой, чтобы получилась густая клейкая масса. Отдельно измельчаем орехи и добавляем их к смеси фиников и клюквы. Тщательно перемешиваем. Дно формы для запекания выстилаем пергаментом, выкладываем массу ровным слоем. Можно посыпать все кунжутными семечками. Лучше это сделать сразу, посыпав дно формы перед тем, как выложить массу. Ставим в холодильник минимум на полчаса. На разделочную доску аккуратно  переворачиваем форму  и готовый  пласт нарезаем прямоугольниками или квадратиками.