Энергетические батончики из орехов и сухофруктов — это заряд бодрости в удобной транспортабельной форме. Они легко готовятся, долго хранятся и приносят массу пользы! Ингредиенты орехи (на ваш выбор — миндаль, грецкие, лесные) 200 г сухофрукты (изюм, курага, инжир, чернослив) 200 г финики 12-15 шт. Итак, отмерьте равные части орехов, фиников и сухофруктов. Орехи можно предварительно слегка подсушить в духовке (10-12 минут при температуре 180 градусов). Измельчите все ингредиенты в блендере. На фото — промежуточная стадия; измельчайте, пока компоненты не соединятся в однородную клейкую массу и не начнут сворачиваться в шар. Поместите эту массу на пищевую пленку… И сформируйте прямоугольный пласт. Мы придаем форму нашему «тесту» для того, чтобы потом аккуратно порезать его на одинаковые батончики. Заверните пленку и поместите «тесто» в холодильник минимум на час, а лучше — на ночь. Затем выньте и разрежьте на батончики. Приятного аппетита!