Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой

Четверг, 16 Мая 2013 г. 01:16 + в цитатник

Цитата сообщения Юля_Линд

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой

4814775_9h81H9CMkfw (604x367, 112Kb)

Ингредиенты:

200 г творога

2 ст.л. сметаны

100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами)

1 киви

8-10 ягод клубники

6 готовых тонких блинчиков

шоколадная стружка для украшения

Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.

Фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.

Примерно на 1/3 от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить фрукты и свернуть блин плотным рулетом. Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1-1,5 часа.

Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, посыпать шоколадной стружкой и подавать.

P.S. Начинка будет еще вкуснее, если вместо творога взять сыр маскарпоне.

Серия сообщений "К чаю и кофе (2)":
Часть 1 - Любимый шоколадный кекс из микроволновки
Часть 2 - Пирог или кекс на фанте
...
Часть 6 - Яблоки в кляре
Часть 7 - Красивый прием для создания крендельков с начинкой
Часть 8 - Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой
Часть 9 - Пирожки «Бомбочки»
Часть 10 - «Ньёки» - итальянские ленивые вареники

Серия сообщений "молочка":
Часть 1 - Армянский мацун и... все его “последствия”
Часть 2 - Сырное суфле
Часть 3 - «Ньёки» - итальянские ленивые вареники
Часть 4 - Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой
Часть 5 - Домашний крем-сыр
Часть 6 - Пикантная домашняя ряжанка
...
Часть 35 - Хычины с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью
Часть 36 - Творожная запеканка с фруктами под сливочным суфле
Часть 37 - Сырно-Луковые Конвертики

Серия сообщений "фрукты, ягоды":
Часть 1 - Яблоки в кляре
Часть 2 - ДЕСЯТЬ ПРИЧИН ЕСТЬ ГРАНАТ....
Часть 3 - Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой
Часть 4 - Ягодное-ягодное-ягодное Клафути
Часть 5 - Клубника в шоколаде
...
Часть 29 - Витаминный компот из шиповника и яблок
Часть 30 - Рецепты оздоровительных соков
Часть 31 - Яблочные сырники без муки