-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хохлушка-Хохотушка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 64) Моя_дача ПОИСК_ПРАВДЫ -КРАСОТА_ВОЛОС- Народные_советы ПУТИН_Ка Старинные_открытки Комнатные_растения _вышивка_крестом_ Дом_Милый_Дом Темы_и_схемы про_искусство В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А П_С_И_Х_О_Л_О_Г_И_Я Любимые_рецептики Рецепты_домохозяек Наши_рецептики _Психологическая_помощь_ Парижское_кафе НАРОДНАЯ_МЕДИЦИНА Психология_для_чайников Он-лаин_Книга_для_ведьм Стихи_моей_души мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Я-Женщина ТАЙНЫ_МАГИИ ЖИВАЯ_ЭТИЧНАЯ_КОСМЕТИКА _В_И_Н_Т_А_Ж_ Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Мир_леса анти-путин Всё_для_блога Энциклопедия_красоты Диабеткафе Усы_лапы_и_хвост РЫЖИЙ_КОНЬ Кулинарная_книга Кошколюбам ЛиРу Магия Уголок_психолога Бисероплет Путин_жжот НАШ_САД Стихи_любимых_поэтов НЕ_ЖРАТЬ hand_made СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Котомания Школа_кулинара УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Я_ВЕДАЮ МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей Школа_славянской_магии Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 11) Мир_мультяшек АРТ_АРТель Ссылочки_малятам Школа_Иггдрасиль Сила_ведьм Обитель_Тьмы Триплет_Душ Мир_клипарта О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.04.2012
Записей: 2278
Комментариев: 94
Написано: 2371





Без заголовка

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения jowood [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлетки из капусты

Cook it! - вкусные рецепты

Постные котлеты

Ингредиенты:

1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьер кухни 6 кв.м.

Въезжая в новую квартиру каждый человек старается продумать ее будущий интерьер. На первом месте для хозяек находится кухня. Но как быть, если ее площадь всего 6 кв.м.? Ведь такие крошечки есть обычно во многих панельных домах. Малая площадь доводит нас до отчаяния. И зря. Кухня в 6 кв.м. не является проблемой.

 

Кухня 6 кв.м.

 

При соблюдении некоторых правил, 6-ти метровая кухня по дизайну может выйти гораздо лучше просторной. Современный подход позволяет с учетом удачного подбора цвета стен и мебели, рационального решения по использованию каждого сантиметра площади создавать необыкновенно красивые и практичные варианты интерьера.

В маленькой кухне интерьер может быть абсолютно любым, нестандартной окажется мебель, ведь готовые гарнитуры с трудом вмещаются в 6 кв.м. Поэтому мебель придется изготавливать под заказ, с учетом существующих размеров помещения и ваших желаний. Как это ни странно, но заказной гарнитур может быть очень вместительным и стопроцентно функциональным, ведь его вы продумываете до мелочей. Для маленьких по площади кухонь идеальным решением будет покупка встроенной техники, которая занимает меньше места, чем обычная.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Огурчики на зимовке"



2-3 цукини (итальянские кабачки, темно зеленые, длинные и тонкие )
2 яйца
cоль и молотый перец
2-3 ст. л. молока
мука
2 маринованныx огурчика нарезать прямоугольничками длиной примерно 2 см.
Читать далее

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щелочные продукты питания. Бойтесь "закисания" организма.

Часть первая - ТРИ РАЗНОВИДНОСТИ ПРОДУКТОВ. Очень важно.


Часть вторая

отсюда

Это продукты питания, которые при расщеплении в организме дают щелочную реакцию, нормализуя кислотно-щелочное равновесие.

Женщина должна обращать особое внимание на щелочные продукты питания. Это главное условие для сохранения здоровья, красоты, молодости, активной полноценной жизни.

Непосредственно, в список ощелачивающих организм продуктов вошли:

 

1. Водаоснова жизни, легко доступный щелочной продукт.

2. Молоко.

Мощнейший щелочной продукт питания, богатый кальцием, белком и другими полезными веществами. Но, к сожалению, не многие его переносят. Как раз, для таких людей идеальным вариантом является молочная сыворотка до 5-ти часов свежести.

3. Молочная сыворотка (до 5-ти часов свежести!!!).

Продукт №1 в мире. В ней есть все, что было полезного в молоке, но нет ничего аллергенного (казеин, лактоза и др.). Продукт 100% диетический. Очень полезен женщинам любого возраста.

Молочную сыворотку можно получить при приготовлении домашнего творога, который также относится к списку щелочных продуктов питания.

Один из простых рецептов приготовления домашнего творога:

1-2 л сквашенного молока нагреваем (на маленьком огне) на водяной бане, предварительно вылив его в широкую кастрюлю (можно оставить и в стеклянной банке нужного размера, постелив на дно кастрюли с водой хлопковую тряпочку). Нагреваем до тех пор, пока не отделиться сыворотка (желтоватая жидкость) и творог нужной консистенции (на любителя). По времени этот процесс занимает 1-2 часа. Отделяем творог от  сыворотки, и можно кушать.

Напомню, что до 5-ти часов свежести они имеют щелочную реакцию.

Сыворотку нужно пить без добавления сахара. Ее также можно использовать для приготовления хлеба, блинчиков, оладушек и любой

другой выпечки.

4. Черный зерновой бездрожжевой хлеб.

Богатый источник клетчатки, витаминов, минералов, аминокислот. Рецептов приготовления такого хлеба существует огромное множество.

В магазине такого хлеба нет!

5. Бананы (зрелые).

Один из мощных щелочных продуктов питания, содержит серотонин – биологически активное вещество «настроения», и многое другое. А миф о том, что от него образуется целлюлит – полная ерунда, не имеющая под собой никаких оснований! Так что ешьте на здоровье!

6. Вся зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик и т.п.),

7. Шпинат.

Является прекрасным щелочным продуктом питания, богатейшим источником витамина С, содержит хлорофилл и другие полезные вещества.

9. Салаты кочанные и листовые.

(Кресс-салат, Корн, Китайская капуста, Пекинская капуста, Айсберг, Латук, Мангольд, Полевой салат, Руккола  и многие другие виды).

Все виды салатов являются низкокалорийными щелочными продуктами питания, содержат огромное количество полезных веществ (витамины, минералы, микроэлементы, волокна).

10. Миндаль.

Является ценным источником витамина «молодости» — витамина Е (24мг на 100г), масел, белка и т.д.

Единственный из орехов является ощелачивающим организм продуктом.

11. Все виды капусты  (брокколи, белокочанная, цветная, брюссельская и т.д.).

Богатый источник клетчатки, витамина С и многих других полезных для здоровья веществ.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борьба с морщинами

РП

Да, годы наши идут. Мы стареем, организм уже становится не тот. Увядает кожа, а особенно это проявляется на нашем  лице.  Появляются никому не нужные морщины.

4699-1 (700x466, 120Kb)

   Вы знаете, что  у людей с жирной кожей, морщины появляются гораздо позже чем у тех, у кого  сухая кожа  лица. Но времени нельзя терять . Вы всегда должны следить за своей кожей. Чтобы предотвратить первые  морщины нужно кожу лица постоянно увлажнять и чем раньше Вы это начнёте делать , тем позже будут у Вас проявляться морщинки.  К выбору увлажняющих средств надо тоже подходить очень серьёзно . Определите точно, какой у Вас тип кожи, сухой, жирный или нормальный. Ведь правильно подобранное средство даст наилучший результат. Также можно использовать к увлажняющим средствам эфирные масла. Они сейчас стали очень популярными, да и эффективными. Наверное , почти у всех растёт Алоэ.information_items_1518 (700x600, 77Kb) 

Это- кладезь, я Вам скажу. Вы знаете как он прекрасно увлажняет  кожу и эффективно устраняет ее сухость в проблемных зонах, таких как кожа около глаз. А вот применять алоэ вера следует таким образом: ежедневно перед сном смазывайте сухие участи кожи соком алоэ. Если у вас дома растет алое, тогда каждый раз можно срывать свежий листик и выдавливать из него сок, только не на глаза, а лишь на кожу вокруг них.

Подскажу ещё одну прекрасную маску от морщин из фасоли. Прекрасно убирает морщины. Всё очень просто :

Фасоль следует отварить, натереть на терке, добавить к ней немного лимонного сока и нанести на морщины. Убрать морщины в домашних условиях можно за достаточно короткий срок – 1-2 месяца, если регулярно наносить маску – 2 раза в неделю.

Уделите также особое внимание своей мимике. Не хмурьте лоб и не прищуривайтесь. От этого тоже появляются морщины и притом , глубокие. 

 


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие котлетки по-Гавайски с кукурузой

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 01 октября  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Нежные,сочные котлетки,просто тают во рту!

Magical Snap - 2012.09.30 18.16 - 052 (700x472, 72Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как смыть краску с волос в домашних условиях эффективно?

 

Как смыть краску с волос, которая при окраске оказалась совсем другого

цвета. Вместо красивого каштанового цвета ваши волосы окрасились

в черный цвет или появился зеленый оттенок. Что делать, если на Вас из зеркала смотрит Мальвина? Главное не закатывать истерик и не паниковать. Никакого кошмара и страшного сна нет. Берегите свои нервы. Выход есть из любой ситуации. Выбор только за вами. Вернуть Вам былую красоту можно несколькими способами: с помощью народных средств или с помощью профессионалов. Рассмотрим сначала первый способ: использование натуральных абсорбентов краски. Они абсолютно безвредны, но менее эффективны. К ним относятся репейное, оливковое, касторовое масло, настой ромашки, кефир или простокваша, мед, лимонный сок. Абсорбенты впитывают частицы красящих пигментов и других химических веществ, которые накопились в волосах, и поэтому волосы светлеют.


Как смыть краску с волос в домашних условиях?

4565946_141__400x300_kaksmyitkraskusvolos (240x300, 18Kb)

Применение касторового масла.

Касторовое масло изменяет цвет волос в сторону светлого. Оно является основным ингредиентом многочисленных рецептов и также лекарственным средством для укрепления ногтей, волос, ресниц. Рецепт: смешиваем три желтка (предварительно отделив их от белка) с тремя ложками касторового масла. Потом полученную смесь наносим на волосы по всей длине, тщательно ее распределяем, а потом втираем ее в волосы и кожу головы. После этого на голову надеваем целлофановый пакет или шапочку и завязываем полотенце. Через два часа смыть шампунью. Использовать фен не следует, так как желток может засохнуть на волосах, а потом трудно будет его отмыть.

Применение растительных масел.

Растительные масла не только поглощают краску, на несколько тонов осветляя волосы, а вымывают краски, даже хну и басму, увлажняют волосы, насыщает их питательными веществами и даже могут вернуть им прежнею упругость. Следовательно, смывать краску маслом с волос эффективно и полезно. При применении разного вида масел одновременно защищаются волосы, делаются послушными, блестящими, шелковистыми и здоровыми. Заботясь о цвете своих волос, вы одновременно наполняете их привлекательностью и силой. При использовании масок из масел, следует применять шампуни для жирных волос. А далее мыть голову щадящими шампунями. Но если кожа головы жирная, растительные масла лучше не использовать, волосы после подобных масок будут загрязняться еще быстрее.

Рецепт 1. Смешиваем 3 ложки льняного, оливкового, репейного, миндального масла с таким же количеством пива или коньяка. Наносим полученную смесь на волосы на 3,5-4 часа. Потом вымываем голову шампунем и ополаскиваем отваром ромашки или соком лимона. Перед каждым мытьем головы, эту процедуру выполняем. После окрашивания волосы становятся сухими и ломкими, а растительное масло вернет им былую упругость и увлажнит их. Маску следует держать на волосах около трех часов. Затем тщательно промойте волосы шампунем и ополосните подкисленной лимоном водой.

Рецепт 2. Наносим растительное масло, а потом моем мылом, а затем шампунем. Так можно смыть самую жуткую краску.

Применение кефира

4565946_144__400x300_kaksyitkraskusvolos (298x300, 106Kb)

Рецепт 1.

Кефир делает с волосами настоящее чудо и производит абсолютно безвредное, эффективное осветление волос. Натуральные ингредиенты кефирной маски восстанавливают структуру волос и ускоряют значительно их рост. Делайте обычную кефирную маску, нанося по всей длине волос кефир, а потом надеваем на голову полиэтиленовую шапочкой и укутываем полотенцем.

Рецепт 2.

Берем около 50 г кефира, 2 столовых ложки коньяка или водки, 1 чайную ложку шампуня, 1 яйцо, сок из выжатого половики лимона. Взбиваем компоненты и наносим полученную массу на волосы по всей длине. Потом утепляем голову полиэтиленовой шапочкой и полотенцем. Держим маску около 8 часов. После того, как помоете волосы, нанесите на них питательный бальзам.

Рецепт 3.

Берем два стакана жирного кефира, добавляем 3 ст. ложки водки, 2 ст. ложки питьевой соды все это смешиваем, подогреваем до 40 градусов и наносим на волосы. Утепляем волосы как обычно и оставляем на 2 часа. Потом смываем. Эта маска не только осветлит волосы, но даст им еще дополнительное питание

Применение майонеза.

Очень хорошо смывается краска от майонеза. Рецепт: Смешиваем майонез с тремя ложками оливкового масла и намазываем эту смесь на голову. Утепляем и держим около 3 часов. Потом моем голову шампунем или мылом.

Применение меда

4565946_143__400x300_kaksyitkraskusvolos (400x243, 19Kb)

Маска с медом очень полезна для волос, она выравнивает и осветляет

волосы, дает им золотистый оттенок, блеск и красоту. Пред нанесением маски вымойте волосы шампунем с добавлением в него немножко соды. Предварительно помассировав этим шампунем волосы. Подсушите волосы полотенцем и наносите любой мед на волосы, но лучше акациевый. Утеплите волосы как всегда и держите около 10 часов. Мед выделит родственный перекиси водорода, отбеливающий агент, который осветлит ваши волосы

Применение настоя ромашки.

4565946_142__400x300_kaksmyitkrasku (400x300, 30Kb)

Одной из эффективных и известных смывок краски есть

настойка из ромашки. Она нейтрализует действие краски и осветляет волосы.

Рецепт 1. Берем 2 ст. ложки сушёной аптечной ромашки, бросаем в кружку и заливаем кипятком, накрываем крышкой и запариваем 10 минут. Полученный отвар вливаем в миску с тёплой водой и, опустив в нее волосы, держим несколько минут. После этого волосы не ополаскиваем, а просто высушиваем их как обычно. Волосы заметно посветлеют уже после первого раза, но для окончательного эффекта, придется ополаскать их так, целую неделю, каждый день.

Рецепт 2. Заливаем стаканом кипятка 250 г ревеня, 50 г ромашки, немножко чая. Запариваем около часа. Потом наносим на волосы и держим полчаса. Смываем и сушим волосы как всегда.

Рецепт смывки краски от гости нашего сайта Усмановой Лилии:"Есть некоторые нюансы: надо знать, что такое оксигент-эмульсия и пудра (порошок) для обесцвечивания волос, или блонд. Берем 1 часть порошка (прим. 30 гр.), 1 часть оксида (30 гр.) 1 или 6%-го, 3 части воды, 3 части шампуня, взбиваем в пенистую массу и наносим на немытые, слегка влажные волосы. Если у вас получился очень темный цвет лучше взять 6%-й оксид. Быстро наносим на 10 минут, затем смываем". Спасибо Лилии за совет!



Также есть много хороших химических средств для смывки волос от краски. Например: Эстель КолорОФФ, Пол Митчелла Back Track, Колор Фикс и т.д. это более менее безвредные и эффективные смывки. Но после них нужно к покраске волос относиться осмотрительно. Можно получить нежелаемый цвет. Посмотрите по этой теме видеоролик.

 

источник

 

Генератор анимированного текста

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Варфоломей_С [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книги вдохновляющие нас...

1. Ричард Бах - Чайка по имени Джонатан Ливингстон
2. Антуан де Сент-Экзюпери - Маленький принц
3. Януш Леон Вишневский - Одиночество в сети
4. Бодо Шефер - Законы Победителей
5. Пауло Коэльо - Алхимик
6. Ронда Берн - Тайна
7. Михаил Булгаков - Мастер и Маргарита
8. Эрих Мария Ремарк - Три товарища
9. Джон Грэй - Мужчины с Марса, Женщины с Венеры
10. Дуглас Адамс - Автостопом по галактике
11. Крайон - Путешествие домой
12. Робин Шарма - Монах, который продал свой «Феррари»
13. Владимир Чеповой, Анна Ясная - Перекресток
14. Малкольм Гладуэлл - Переломный момент
15. Роберт Пирсиг - Дзен и искусство ухода за мотоциклом
16. Дональд Трамп - Никогда не сдавайся
17. Ричард Брэнсон — К черту все, берись и делай!
18. М.Веллер — Приключения майора Звягина
19. Владимир Довгань - Я был нищим, стал богатым
20. Одри Ниффенеггер - Жена путешественника во времени
21. Элизабет Гилберт - Есть. Молиться. Любить.
22. Наоми Вульф - Миф о красоте
23. Анна Гавальда - 35 кило надежды
24. Лобсанг Рампа - Ты вечен
25. Роберт Кийосаки - Квадрант денежного потока
26. Стивен Кови - 7 навыков высокоэффективных людей
27. Тимоти Феррис - 4-х часовая рабочая неделя
28. Питер Мейл - Год в Провансе
29. Леви - Искусство быть собой
30. Герман Гессе - Степной волк
31. Карлос Кастанеда - Колесо времени
32. Джек Лондон - Мартин Иден
33. Ричард Ф. Фейнман - Вы, конечно, шутите, мистер Фейнман!
34. Мария Климова - Разговоры в песочнице, или Истории из жизни мам
35. Мусса Лисси - Все, все, все в твоих руках!




(с)
full (420x315, 42Kb)

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка для кухни

 

Незаменимый перевод для любителей готовить. Здесь вы найдете полезную информацию о том, например, сколько нужно жарить мясо в зависимости от его веса, или сколько по времени готовить различные виды овощей, сколько мл в ложках и многое другое.

Перевод с английского языка

Шпаргалка для кухниЖидкости

  • В 1 чайной ложке — 5 мл
  • В 1 десертной ложке — 10 мл
  • В 1 столовой ложке — 15 мл
  • 1 чашка муки это 140 г или 5 унций
  • 1 чашка сахарной пудры это 225 г или 8 унций
  • 1 чашка коричневого кристализированного сахара это 170 г или 6 унций
  • 1 чашка сливочного масла это 225 г или 8 унций
  • 1 чашка изюма это 200 г или 7 унций
  • 1 чашка ягод смородины это 140 г или 5 унций
  • 1 чашка светлой патоки это 340 г или 12 унций
  • 1 чашка сырого риса это 200 г или 7 унций
  • 1 чашка натертого сыра это 110 г или 4 унции

Мясо

Говядина

Ошеек и лопатку (neck, chuck) — тушить, томить и жаркое

Переднюю часть ребер (fore rib) — жарить, жаркое и гриль

Филейную часть (sirloin) — жарить, гриль и жаркое

Бочок (flank) — быстрая обжарка, жаркое и гриль

Крестец (rump) — гриль и жаркое

Верхняя часть (top side) — жарить и тушить

Лучшая часть ссека говядины (silverside) — тушить

Толстая часть бочка (thick flank) — тушить

Нога (leg) — тушить

Толстые ребра (thick rib) — тушить

Тонкие ребра (thin rib) — тушить

Грудинка (brisket) — тушить

Голень (shin) — тушить

Свинина

Лопатка (shoulder) — тушит, жарить и гриль

Филейная часть (loin) — тушить, жарить, гриль и жаркое

Живот (belly) — ребрышки жарить или тушить, остальное жарить

Ноги (leg) — тушить, жарить и гриль

Ягненок

Ошеек (neck) — тушить, жаркое и гриль

Лопатка (shoulder) — жарить и жаркое

Лучшая задняя часть ошейка (best end of neck) — гриль и жарить

Поясница (loin) — жарить, тушить, жаркое и гриль

Филейная часть (chump) — тушить, жарить и гриль

Грудина (breast) — тушить и жарить

Ноги (leg) — жарить и гриль

 

Время жарки мяса в зависимости от веса

Говядина

При 190 градусах по Цельсию 450 г говядина приготавливается c кровью за 20 минут (+20 минут за каждые +450 г), средняя степень прожарки — 25 минут (+25 минут за каждые +450 г), до полной готовности — за 30 минут (+30 минут за каждые +450 г). Внутренняя температура мяса должна быть 60, 70 и 80 по Цельсию соответственно.

Ягненок

При 190 градусах по Цельсию 450 г мясо ягненка приготавливается c кровью за 20 минут (+20 минут за каждые +450 г), средняя степень прожарки — 25 минут (+25 минут за каждые +450 г), до полной готовности — за 30 минут (+30 минут за каждые +450 г). Внутренняя температура мясо должна быть 60-70, 70-75 и 75-80 градусов по Цельсию соответственно.

Свинина

При температуре приготовления в 190 градусов по Цельсию кусок свинины весом в 450 г будет готов через 35 минут. За каждые дополнительные 450 г добавляется по 35 минут, внутренняя температура мяса должна быть 80-85 градусов по Цельсию.

Курица

При температуре приготовления в 190 градусов по Цельсию кусок курицы весом в 450 г будет готов через 25 минут плюс за каждые дополнительные 450 г добавляется еще 25 минут. Внутренняя температура мяса должна быть 80-85 градусов по Цельсию.

 

Время приготовления овощей и зерновых

Овощи

Артишок — варить 30-40 минут, на пару 25-30 минут

Спаржа — варить 8-10 минут, на пару 4-5 минут

Свекла — варить 60-90 минут, на пару не готовится

Брокколи — варить 10-12 минут, на пару 5-6 минут

Капуста — варить 5-10 минут, на пару 5-6 минут

Морковь — варить 10-15 минут, на пару 5-6 минут

Цветная капуста — варить 10-15 минут, на пару 5-6 минут

Кукуруза в початках — варить 10-15 минут, на пару 8-10 минут

Кабачки — варить 5-10 минут, на пару 5-10 минут

Зеленая стручковая фасоль — варить 10-12 минут, на пару 5-10 минут

Корень пастернака — варить 20-25 минут, на пару не готовится

Горох — варить 7-10 минут, на пару 3-5 минут

Картофель — варить 15-20 минут, на пару 10-12 минут

Шпинат — варить 4-5 минут, на пару 2-5 минут

Ростки — варить 10-15 минут, на пару 8-10 минут

Репа — варить 15-30 минут, на пару не готовится

Зерновые

На 1 чашку лебеды идет 2 чашки воды и варится 30 минут

На 1 чашку гречки идет 2 чашки воды и варится 15 минут

На 1 чашку булгура идет 2 чашки воды и варится 15 минут

На 1 чашку кускуса идет 1 чашка воды и варится 10 минут

На 1 чашку проса идет 2 чашки воды и варится 25 минут

На 1 чашку поленты идет 5 чашек воды и варится 35 минут

На 1 чашку квиноы идет 2 чашки воды и варится 20 минут

На 1 чашку коричневого басматика идет 2 чашки воды и варится 25 минут

На 1 чашку белого басматика идет 1,5 чашки воды и варится 15 минут

На 1 чашку коричневого риса идет 2 чашки воды и варится 40 минут

На 1 чашку дикого риса идет 2,5 чашки воды и варится 45 минут

На 1 чашку простого риса идет 1 чашка воды и варится 15 минут

Вымачивание зерновых в воде сокращает время их приготовления.

 

Хранение продуктов в холодильнике

На самой верхней полке хранится молочка, сыр, йогурт, яйца. Не перегружайте верхнюю полку, воздух должен свободно циркулировать между полками.

На второй полке хранятся приготовленные продукты, остатки еды и мясные деликатесы. Никогда не кладите теплую еду в холодильник!

На третьей полке хранятся морепродукты, сырая рыба и сырое мясо.

На самой нижней полке и в отделении для овощей хранятся овощи и фрукты. Храните фрукты и овощи раздельно.

На дверце хранятся бутылки с напитками и баночки с джемами. Не храните бананы, картофель, лук и чеснок в холодильнике.

 

Температура хранения продуктов

• Сухие продукты — 10-15 градусов по Цельсию

• Фрукты и овощи — 3-7 градусов по Цельсию

• Молочка — 2-4 градуса по Цельсию

• Мясо — 0-2 градуса по Цельсию

• Рыба — от -1 до 1 градуса по Цельсию

• Замороженные продукты — -18 градусов по Цельсию

 

Время хранения продуктов в морозильной камере

Мясо

• Стейк — 6-12 месяцев

• Рубец — 4-6 месяцев

• Кости и хрящи — 9-12 месяцев

• Фарш — 3-4 месяца

• Бекон — 1 месяц

• Сосиски — 1-2 месяца

• Супы — 4 месяца

• Бульон — 4-6 месяцев

• Тушеные блюда — 4-6 месяцев

Птица

• Целая тушка птицы — 1 месяц

• Части птицы — 6-9 месяцев

• Яйца — 9 месяцев

Рыба и морепродукты

• Постная рыба — 6 месяцев

• Жирная рыба — 2-3 месяца

• Рыбные полуфабрикаты — 4-6 месяцев

• Приготовленная рыба — 4-6 месяцев

• Копченая рыба — 2 месяца

• Морепродукты — 2 месяца

Молочка

• Масло — 9 месяцев

• Маргарин — 12 месяцев

• Мороженое — 2 месяца

• Сыр — 6 месяцев

• Йогурт — 1-2 месяца

Основные продукты

• Рис — 6 месяцев

• Мука — 12 месяцев

• Хлеб — 3 месяца

• Кексы — 2-3 месяца

• Тесто — 4-6 месяцев

• Пицца — 1-2 месяца

• Травы — 12 месяцев и дольше

• Пряности — 12 месяцев и дольше

• Орехи — 9-12 месяцев

• Тофу — 5 месяцев

• Сок в картонных упаковках — 8-12 месяцев

• Фрукты — 12 месяцев

• Овощи — 12 месяцев

Шпаргалка для кухни

http://itrex.ru


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечимся... МУХОМОРАМИ!!!

У людей сложилось двоякое отношение к грибам: кто-то их любит, но относится с осторожностью, другие же просто обходят их стороной. Не удивительно, ведь о грибах существует столько слухов и легенд, что порой трудно разобраться, где правда. Конечно, многие слухи не лишены оснований, но ведь виноваты не грибы, а люди, которые из-за недостатка знаний о грибах часто получают отравления и другие проблемы со здоровьем. Поэтому не лишним будет изучить основную информацию о грибах, чтобы знать, какие грибы съедобны, а какие ядовиты. Ведь очень часто ядовитые грибы на первый взгляд трудно отличить от неядовитых, поэтому люди нередко ошибаются. Однако многие ядовитые грибы можно даже употреблять в пищу, естественно, при соблюдении определенных правил. Более того, издавна многие грибы используются в медицинских целях и различных отраслях производства.
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для густоты волос

Здоровые и ухоженные волосы это всегда красиво и модно. Но не всегда наши волосы соответствуют нашим требованиям. Вот по этому я предлагаю вам несколько советов по уходу за волосами, а в частности добиться их густоты.

1. Состав: мед (2-3 ст.л.), дрожжи (2 ч.л.)и кефир (100 мл).


Приготовление: Дрожжи заливаем молоком и ждем около часа пока они подойдут. Добавляем остальные ингредиенты и наносим на всю длину волос, тщательно втирая в кожу головы. Утепляем при помощи полиэтилена и полотенца и выжидаем еще час. Смываем травяным отваром или раствором уксуса. Объем и блеск обеспечен.
3352215_volosi2 (343x425, 32Kb)

ДАЛЕЕ...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландские брауни

Настоящее лакомство для поклонников популярного кремового ликера, с нежной сливочной глазурью...



Ингредиенты:

мука - 1 стакан
сливочное масло - 100 г
сахар - 1/2 стакана
ликер Айриш Крим - 1/4 стакана
темный шоколад - 120 г
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Точечный массаж для оздоровления организма. Тибетская медицина.

Acupressure_massage2 (283x424, 183Kb)

Точечный массаж для оздоровления организма. Тибетская медицина.

Доступный и простой метод, используемый для лечения и профилактики простудных заболеваний. Не имеет возрастных ограничений, безвреден для беременных и аллергиков. Исследования доказали, что точечный массаж способствует выработке в организме ряда биологически активных веществ. Это касается и интерферона. Точечный массаж необходимо делать по нескольку раз в день с целью снизить вероятность заражения инфекцией и внедрения болезни.
УШИ

  • Уши – рефлексогенная территория. Она состоит в контакте со всеми системами и внутренними органами организма человека. Закаливающий массаж проводите 2-3 раза в день. Начинайте с поглаживания и легкого разминания ушных раковин. Прочувствуйте приятное тепло. Теперь можно перейти к массажу остальных рефлексогенных зон.
  • Загните уши вперед: сначала мизинцем, затем остальными пальцами. Прижимайте ушные раковины к своей голове, отпустите. Улучшается  гибкость ушных раковин, укрепляется общее самочувствие.
  •  Захватите кончиками указательного и большого пальцев обе мочки своих ушей. Потяните их вниз с силой и отпустите. Повторите упражнение 5-6 раз. Полезно для закаливания горла и , улучшения зрения. Дело в том, что на ушной мочке находятся рефлексогенные зоны небных миндалин, ротовой полости  и глаз.
  • Введите большой палец в слуховое отверстие, в это время указательным прижмите козелок (выступ спереди ушной раковины). Сдавливайте, поворачивая его в разные стороны. процедура длится 30 секунд. Регулярно делайте это упражнение, так как благодаря ему стимулируется функция надпочечников, укрепляются слизистые оболочки горла, носа, гортани. Простуда, кашель, насморк, аллергия отступят.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ. ТЕОРИЯ И ВИДЕО

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 05 Октября 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец, запеченный с сыром и яйцом

рецепт салат (130x60, 43Kb)
Быстро, просто и вкусно.
А уж для идей и экспериментов какое поле!
DSCF5046 (555x416, 291Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Без заголовка

Пятница, 05 Октября 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рулет без муки


Шоколадный рулет (604x404, 54Kb)

Ингредиенты:
Яйцо - 7 шт
Сахар - 400 гр
Сливки - 500 мл
Какао порошок – 100 гр
Сахарная пудра – по вкусу


Приготовление:
Отделить желтки от белков, перетереть желтки с сахаром, добавить какао, перемешать, белки взбить до густой пены, выложить в шоколадную массу, перемешать аккуратно и выложить на противень, смазанный маслом и застеленный бумагой для выпечки Выпекать в духовке при температуре 190ºС около 20 минут, достать, дать остыть минут 5, перевернуть на бумагу для выпечки, присыпанную сахарной пудрой, скрутить рулетом вместе с бумагой и оставить остывать, затем раскрутить, убрать бумагу, намазать взбитыми сливками, скрутить в рулет, присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 05 Октября 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий пирог «ПОДСОЛНУХ»


Сладкий пирог «ПОДСОЛНУХ»




Ингредиенты

- готовое слоёное тесто - 500 г 
- яйца (желтки) - 2 шт. 
- халва подсолнечная или другая по вкусу - 250 г 
- грецкие орехи - 100 г 
- курага - 100 г 
- густой абрикосовый джем - количество по вкусу 
- шоколад - 100 г 
- сливочное масло - 50 г 
- Мука - 100 г

Приготовление

d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые пирожные с рыбным кремом

Очень нежнейшее блюдо получается из этих ингредиентов. Но можно использовать и другую начинку. 

Кабачковые пирожные с рыбным кремом

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Лечимся тыквой=

tykva91 (Mobile) (320x405, 96Kb)
Пожалуй, среди множества ягод ни одна из них не пользуется такой дурной славой в народном сознании, как тыква. То есть, не то, чтобы какой-то зловещей – но все равно, отношение к ней в фольклоре граничит с язвительной иронией. Надо побольше уязвить противника в разговоре – достаточно с презрительной усмешкой сказать: "У тебя вместо головы – тыква". Разъяснение о том, что она еще и пустая – обычно даже и не требуется.

А возьмем давний обычай украинских красавиц использовать сию ягоду в качестве "черной метки" незадачливому жениху. Ведь если при сватании ему вручалось это "чудо природы" - парень знал, что он навсегда объявлен "персоной нон грата" в сердце неприступной красавицы. С тех пор выражение "получить гарбуза" в украинском языке означает крайнюю степень разочарования, краха надежд – и не только в делах сердечных.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarinka_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатиновая чудо-маска для волос


Доброго вечера, друзья!

Сегодня я хочу поделиться с вами чудесной, проверенной на себе маской с содержанием желатина и других не менее полезных ингредиентов.
Влияние желатина на состояние волос - просто потрясает! После применения маски волосы становятся ярче, приобретают дополнительный объем и легко укладываются. А все это потому, что насыщаются протеином и структура их, благодаря желатину и другим составляющим маски, восстанавливается и возвращает волосам блеск и силу!))

Я очень люблю подобные действенные и эффективные маски! Попробуйте!

Маска эта очень неприхотлива и комфортна в использовании: не течет, не сыпется и не превращается в комочки. Наносится очень легко и мягко, почти также, как если бы вы пользовались покупной!
Не важно, окрашенные у вас волосы или нет, жирные или сухие, - маска подойдет для любого типа волос. К тому же для корней волос и кожи головы она также будет очень приятна!

Небольшое отступление, друзья.

Если Вам срочно требуется медицинская книжка купить, просто заполните форму онлайн заявки и медицинская книжка будет выдана в течение дня!

4080226_N2NkOGEtY (598x419, 94Kb)
Итак. Нам потребуется:

пакетик желатина - 7 г /модно быстрорастворимого/
2 ст. ложки оливкового масла
1-2 яичных желтка
несколько капель лимонного сока

Разумеется, что если волосы длинные, то потребуется увеличить количество ингредиентов.
Данная порция рассчитана для коротких
или несколько удлиненных волос .

Приготовление.

Желатин высыпаем в чашечку и замачиваем в небольшом количестве теплой кипяченой воды. Как только желатин разбух, ставим его в микроволновку на несколько секунд, чтобы он полностью растворился /но не закипел!/
Затем в ещё теплую желатиновую массу добавляем оливковое масло и желтки, все тщательно перемешиваем или взбиваем миксером на малой скорости. У вас должна получится кремообразная масса.

Наносите её кисточкой для окрашивания волос сначала на корни, а затем по всей длине волос.
Держим от 20 до 40 минут. Смываем как обычно.



 

Серия сообщений "ВОЛОСЫ - ДРАГОЦЕННАЯ ОПРАВА КРАСОТЫ!":
ВОЛОСЫ, УХОД
Часть 1 - Маска для объема волос
Часть 2 - Самый лучший натуральный шампунь
...
Часть 34 - Самое время оздоровить волосы в домашних условиях!
Часть 35 - Народные средства для окрашенных и поврежденных волос
Часть 36 - Желатиновая чудо-маска для волос

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе со льдом - отличный напиток

РП

pravilnii-kofe (650x473, 72Kb)

Вам приходилось пробовать кофе со льдом? Это вкусно - поверьте. Мы привыкли пить горячий кофе, но этот напиток стоит попробовать. Делается всё предельно просто. Варите кофе по своему любимому рецепту. Но этот рецепт хорош с кофе по- турецки. Если не знаете рецепт такого кофе, можете ознакомиться. Я знаю два способа по- турецки и оба хорошие.

 

Кофе по-турецки. Рецепт приготовления №1

В турку насыпать кофе и сахар, залить их водой. Вообще, правильной считается пропорция: 1 полная кофейная ложка молотого кофе (около 6-10 г) на 50-70 г воды, но, как и в случае с водой и сахаром, действуйте, руководствуясьсобственным вкусом и состоянием вашего здоровья.

 

Турку ставят на слабый огонь – чтобы содержимое нагревалось медленно. За готовящимся кофе нужно приглядывать чтобы не пропустить момент возникновения пенки – как только она поднимется, турку нужно немедленно снять с огня, стараясь не повредить пену, под которой кофе настаивается, как под крышкой. Процесс нагревания нужно повторить 2-3 раза.

 


Кофе по-турецки. Рецепт приготовления №2

В турку кладут сахар, заливают его водой, ставят на огонь и доводят до кипения. После того, как вода закипела, турку снимают с огня, насыпают в нее молотый кофе и быстро перемешивают, в результате чего поднимается густая пена. Когда пена немного осядет, турку снова ставят на слабый огонь и подогревают, не доводя до кипения. Повторяют процесс подогревания 2-3 раза.

Переходим к рецепту кофе со льдом

Итак, нам понадобиться

Ингредиенты для рецепта 

кофе молотый - три чайных ложки
лед пищевой - 1/2 стакана
сахар - по вкусу
вода - 1 стакан

Способ приготовления 

Приготовим кофе по-турецки, охладим, процедим, добавим сахар и лед, взобьем в миксере до превращения льда в крошку. Подаем в бокалах и высоких стаканах

Вы часто пьёте , например на работе, в офисе  кофе из кофемашин ? А что Вы будете делать, если у Вас любимая кофемашина сломалась ? Кофеманам трудно прожить без чашечки кофе. Вам потребуется срочнейший  ремонт кофемашин . И это возможно. Есть отличные сервисы ПрофБыт, которые незамедлительно, по Вашей заявке выедут и произведут ремонт. Вам только стоит позвонить, оставить заявку  и назначить удобное для Вас время . Не переживайте , с профессиональными мастерами, без кофе Вы надолго не останитесь.


Метки:  

Поиск сообщений в Хохлушка-Хохотушка
Страницы: 114 ... 78 77 [76] 75 74 ..
.. 1 Календарь