Пончики из тыквы.

Пончики из тыквы.



Продукты:
-Тыква - 500 гр.
-Мука пшеничная - 2 стакан.
-Масло растительное - 500 гр.
-Дрожжи прессованные - 15 гр.
-Сахар - 1 ст. ложка.

Приготовление:

*Мякоть тыквы нарежьте кубиками и сварите в небольшом количестве воды, затем протрите.
*Из муки, сахара, дрожжей, 1 столовой ложки масла и тыквенного пюре замесите тесто, оставьте его на 2 часа для брожения, обомните.
*Из готового теста сформуйте пончики, уложите их на смазанный маслом противень и оставьте для расстойки на 10-15 минут.
*Затем жарьте во фритюре, разогретом до 160 С.
*При подаче готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
nakormim-spb.ru

Огурцы фаршированные- красивая и вкусная закуска


Нам понадобится:
-5 небольших огурцов
-100 гр. сыра
-200 гр. ветчины
-50 гр. редиса
-Майонез

Приготовление:

*Огурцы разрезать вдоль. Для того, чтобы "лодочки" были устойчивые, немного срезать донышко. При помощи ложки удалить сердцевину. Сердцевину мелко нарезать.
*Ветчину нарезать кубиками.
*Редис нарезать кубиками.
*Сыр натереть на терке.
*Смешать ветчину, нарезанные огурцы, редис и сыр. Заправить майонезом.
*Огурцы начинить салатом. При желании украсить дольками помидоров и зеленью.
cookforfun.ru
Приятного аппетита!

Тыква, запеченная с яблоками = вкусный десерт


Десерт: тыква, запеченная с яблоками

Ингредиенты:
- 500 г тыквы;
- 500 г яблок;
- 2 яйца;
- грецкие орехи - 1 стакан;
- 2 ст. л. меда;
- сахар по вкусу.

Рецепт:
Тыкву нарезать мелкими кусочками, яблоки очистить и тоже нарезать. Потушить яблоки и тыкву 10-15 минут до полуготовности, добавить мед и измельченные грецкие орехи. Немного охладить, добавить растертые с сахаром желтки и взбитые белки, перемешать и запекать до готовности в форме, смазанной маслом.

Тыквенные семечки полезны и сами по себе, но кроме этого они станут пикантным дополнением к овощному салату или украшением для вашего тыквенного крем-супа.

Как высушить тыквенные семечки?
Отмойте семечки от мякоти и волокон и высушите. Чистые семечки высохнут часа за три, после чего их можно будет легко почистить. Чищеные тыквенные семечки выложите ровным слоем на противень, сбрызните растительным маслом и солью и подержите 25-30 минут в духовке при 180°С . Каждые пять минут семечки нужно мешать и переворачивать.
Источник:eva.ru
.....
А эта информация - для дизайнеров. Вы можете скачать coreldraw x4 rus бесплатно на сайте elservisetl.ru "Techline.de" . Здесь же можно прочитать описание программы. Русская версия с понятным интерфейсом, имеет много возможностей для дизайна.

Морковно-миндальный пирог с маком



Люблю морковь везде, в пирожках, в пирогах, и в оладьях. Сегодня у меня на очереди пирог.

Нам понадобится:
-Морковь - 300г
-Яйцо - 5шт
-Мука
-Сахар - 200г
-Лимон - 1шт
-Мак - 50г
-Разрыхлитель - 2ч.л.
-Ванильный сахар - 1 пак.
-Варенье
-Миндаль - 150г
-Фундук - 50г

Приступим:
*Залить мак кипящей водой и оставить на 20 минут. Затем промыть мак через мелкое сито.
*Морковь натереть на крупной терке. Добавить соль. Через некоторое время сок отжать из моркови.
*Миндаль мелко измельчить.
*Цедру лимона натереть на мелкой терке. Сок отжать.
*Отделить желтки и белки. Белки поставить в холодильник. Взбить 5 желтков с сахаром, добавив цедру лимона и лимонный сок.
*Добавить в яичную смесь морковь - перемешать.

*Смешать муку, ванильный сахар, разрыхлитель и миндаль.
*Полученную смесь добавить порциями к яично-морковной смеси и взбить миксером.
Затем добавить мак.
*Взбить 3шт охлажденных белка миксером до хорошей пены.
*Добавить взбитые белки в тесто.

*Форму застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму.
*Выпекать в разогретой духовке при 180гр 40 минут.
*После остывания пирога его можно смазать вареньем и посыпать измельченным фундуком, или другими орехами. Лучше всего теперь, поставить пирог в холодильник на некоторое время.


Источник:eda-da.org.ua
********************
Хотите изучить Уроки японского языка , зайдите в блог "Krakozyabr - уроки японского языка" . В рубриках Вы найдете Грамматику, Морфологию, Практические упражнения, Разговорник, Историю и многое другое, что поможет Вам в изучении японского языка. Все это по адресу krakozyabr.ru .

Кекс - Три желания



Для приготовления понадобится:
-Маргарин или сливочн.масло - 150г
-Сахар - 150г
-Яйцо - 4шт
-Мак - 30г
-Орехи - 50г
-Шоколад - 50г
-Разрыхлитель 2 ч.лож.
-Мука - 250-300г

Приготовление:

*Шоколад ломаем на кусочки.
*Орехи измельчаем.
*Масло растираем с сахаром.
*Затем добавляем яйца.
*Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто - не очень крутое.
*Делим тесто на 3 части.
*В 1 часть добавим орехи.
*Во 2 часть добавим шоколад.
*В 3 часть добавляем мак.
*В форму, смазанную маслом, выкладываем 1 часть теста, с орехами.
*Вторым слоем выкладываем 2 часть теста, с шоколадом.
*Третьим слоем выкладываем 3 часть теста - с маком.
*Выпекаем при 180гр примерно 1 час.
Готовый кекс можно украсить сверху глазурью.
Приятного аппетита!
Источник:say7.info

***************************************************************************************
Транспортно-экспедиторская компания "Восточный транзит" выполнит перевозки на Сахалин , авиа-, авто-, контейнерные перевозки. Специалисты компании выполнят, также, комплекс дополнительных услуг. Как заказать транспортные услуги компании можно узнать на сайте www.vtran.ru .

Котлеты морковные - любимые



Я так люблю морковные котлеты, что готова их готовить каждый день.

Потребуется:
-Морковь - 1,2 кг
-Молоко - 200 мл
-Крупа манная - 90 гр.
-Яйцо - 1 шт.
-Мука - 50 гр.
-Сметана - 300 гр.
-Соль

Приступим:

*Морковь нарезаем соломкой. Добавляем немного воды и припускаем.
*Добавляем горячее молоко и варим морковь, пока станет мягкой.
*Затем всыпаем медленно манную крупу, помешивая. И варим еще минут 10.
*Когда морковная масса остынет, добавляем яйцо, соль.
*Формуем котлетки и панируем их в муке.
*Обжариваем на масле. Подаем со сметаной.


Источник: рассылки -nakormim-spb.ru
*******************************************************************************************
Почему-то сейчас у детей стало больше проблем со сверстниками в школе или детском саду. А иногда, и в семье. Помочь в этом может детский психолог , который поможет правильно оценить ребенку его действия и поступки. Специалисты Центра "Душа города" окажут, в таких случаях профессиональную психологическую помощь и поддержку. Подробнее об услугах Центра на сайте soulcity.ru .

Запеканка из кабачков

 

 

Запеканка из кабачков получается очень вкусной, главное ее достоинстов в минимуме ингредиентов, соответсвтенно и минимальны денежные затраты.

 

 

 

 

 

Читать далее...

Клубничное пирожное



Клубничное пирожное (3 порции)

-100 г маскарпоне
-1 яйцо
-25 г сахара
-6шт бисквитного печенья "Дамские пальчики"
-100 мл кофе
-вино(или клубничный ликёр )
-100 г клубники
-какао

Приготовление:

*Желток взбить с сахаром до бела и смешать с маскарпоне.
*Белок взбить отдельно и аккуратно вмешать к сливочной массе.
*Кофе смешать с алкоголем, быстро обмакнуть печенье и выложить в форму.
*Сверху выложить половину сливочной смеси.
*Далее укладываем порезанную клубнику.
*Слой печенья в кофе.
*Сливочный слой.
*Поставить в холодильник на ночь.
*Посыпать какао и украсить клубникой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Irene Star

Салат с изюмом и орехами



Ингредиенты:
*морковь - 3 шт.
*кишмиш - 1 ст. ложка
*сыр твёрдый - 100 гр.
*чеснок - 2 зубчика
*свекла - 1 шт.
*орехи грецкие - 4 шт.
*майонез - 2 ст. ложки
*зелень укропа - 2-3 веточки

Приготовление:

-Натираем морковь на крупной терке. Добавляем изюм и одну чайную ложку майонеза.
-Сыр натираем, также, на крупной терке, добавляем измельченный чеснок.
- Свеклу запекаем в духовке, охлаждаем и натираем на крупной терке.
-Грецкие орехи слегка обжарим и смешаем с свеклой.
-Далее в салатник выкладываем все слоями:

1.Свекла с орехами;
2.Сыр+ морковь + чеснок + изюм
Все слои смазываем майонезом
Украшаем веточками укропа.


Источник:nakormim-spb.ru
...
Доверьте квалифицированным специалистам ремонт ноутбуков, а также диагностику. Ремонт любой сложности Вам выполнят в компании "booknet.ru" .

Мусака.

Сегодня приготовим  Мусаку. Это рецепт из греческой национальной кухни, который готовлю время от времени  т.к. требует 100%ой занятости. Не для ленивых. Итак. Нам потребуется  1-и самое главное, баклажаны. Должен сразу заметить, чтоколичество зависит от потребностей, мне потребовалось 7шт. Не все знают,что некоторые из овощей подразделяются на на мужской и женский род. Так вот у баклажан это особенно выражено. У женского рода округлые(как и у всех женщин) попки и внутри они полны зёрнышками. У мужского же наоборот, попки островатые и внутри почти без зёрнышек. Так вот нам нужны парнишки лёгкие на вес. 2- пару картофелин. 3- ну хоть ты тресни, никак не могу найти в своей 3х язычной клавиатуре  двоеточие в русском языке, да молотое мясо. Простите отвлёкся. И так о мясе. Каждый волен сделать свой выбор, главное чтобы не было постным. Я делал из 3х сортов.Шейная часть свинины, шейная часть баранины и говядина. Многочисленось сортов придаёт фаршу особый вкус. Ну а в фарш, как обычно для котлет, лук,чеснок, петрушку, яйца, соль,перец, перец  душистый, корица, восточный камун(Oriental Cumin) или по просту толчёные зёрна зиры, оливковое масло, как специя.  3- пару помидор. 4- растительное мало. 5- одноразовые  продолговатые формы из фольги для кекса. 6- муку для панировки. 7- сковороду, лучше 2 и духовку. Заранее оговорюсь, что если кто-то решится на приготовление, лучше всего начать его с вечера. Насыщенный специями фарш,простоявший ночь в холдильнике будет намного вкуснее. А баклажаны требуют особый подход. Взяв баклажан в руку, проведите по нему 2-3 раза чистилкой для картофеля  по всей длине и образуется не большая очищенная поверхность. Перевернув его на противоположную сторону, повторите операцию . Итак со всем количеством. Нарезать надо начав с очищеной стороны в длину толщиной чуть меньше сантиметра. Взяв большой друшляк или сито, выложите в него 1 слой нарезаных баклажан и посыпте крупной солью. Следующий слой кладите поперёк и т.д. Поставте это в раковину на ночь. Соль способствуед выходу соков из овощей и в нашем случае это не обходимо для вывода горечи. На завтра промойте всё холодной водой. Дав стечь воде разложите дольки на бумажном или любом другом полотенце и дайте им подхохнуть.  Читать далее Теперь ставим на протвень и в духовку, нагретую до 180 на 45-50 мин. Готово. Будет вкусно. Приятного аппетита. из дневника Джоан.

/

Салат восстанавливает иммунитет...

Рецепт изумительного на вкус и востанавливающего иммунитет салата я нашла на одном из сайтоа. Рецепт выложила: -    Ырыскуль Мусамамбетова Возьмите: 3 средние свеклы, 2 моркови, 2 зеленых яблока, 200 г чернослива, полстакана изюма без косточек, полстакана очищенных грецких орехов, 100 г твердого сыра, 3 ст. л. меда и 100 г нежирной сметаны. Способ приготовления: Свеклу запеките в духовке, так она сохранит все полезные вещества и витамины и приобретет шоколадный привкус. Очистите и натрите на крупной терке. Чернослив залейте горячей водой, когда размокнет, нарежьте. Сырую морковь вымойте, очистите, натрите на мелкой терке и смешайте с распаренным изюмом. Орехи измельчите, яблоки натрите на крупной терке, а сыр - на мелкой. Выложите салат слоями: свеклу с черносливом, сыр, яблоки с медом, орехи, морковь с изюмом и снова свеклу с черносливом. Все слои смазывайте тонким слоем сметаны. Приятного апетита!!!! из дневника Джоан.

Разрыхлитель теста в домашних условиях

Разрыхлитель теста в домашних условиях

 

	Вопрос о разрыхлителе и его составе возникает очень часто. Иногда собираешься печь, и понимаешь, что «вдруг» разрыхлитель закончился; или при походе в магазин, при общем цейтноте,просто забываешь купить. А некоторые и вовсе жалуются на его отсутствие в продаже. На самом деле ничего в его составе сложного нет.
	Ингредиенты: Мука + крахмал — 12 частей (в любых пропорциях; я беру 1:1) Сода — 5 частей Лимонная кислота — 3 части Читать далее

ГАСПАЧО(помидорный суп)

Открываем сезон холодных супов: Мачо - гаспачо. Как приготовить помидорный суп

 

Мафины от Даши Малаховой :))

Для теста:
1 стакан сметаны
2 яйца
1 стакан сахара
1 ч.л. соды, гашенной соком лимона
цедра 1 лимона
2 стакана муки
0.5 стакана мака
Приготовление:
Все ингредиенты тщательно смешать до консистенции густой сметаны.

Выложить в формочки

Салат из тыквы с яблоками и орехами


Необходимые продукты:
-Тыква - 100 гр.
-Яблоки - 50 гр.
-Морковь - 50 гр.
-Изюм - 20 гр.
-Орехи очищенные - 20 гр.
-Лимон - 2 шт.
-Мед

Приготовление:
*Тыкву, морковь и яблоко натираем на тёрке.
*Добавляем промытый изюм, часть измельченных орехов, мёд и сок лимона.
*Перед подачей посыпаем салат оставшимися орехами.

Приятного аппетита!
nakormim-spb.ru

Полезные женские журналы

Да... я тут подумала... оказывается я сто миллионов лет никаких женских журналов не покупала... Да и смысл? Это же все в сети есть - хочешь Космо, хочешь Домашний очаг, а хочешь - Караван историй. И все новенькое, свеженькое, с пылу с жару. А еще, если интересно, постоянно что-то новое можно увидеть, еще какие-нибудь женские журналы с именно той информацией, которая тебе очень пригодится. Вот я именно в таком поиске и кручусь постоянно. Новая находка - http://vselady.ru/, очень женский и очень познавательный сайт. Хорошо что я сюда заглянула, потому что сразу же здесь наткнулась на то, что ни в коем случае не стоит позабыть сделать, а именно на статью про натуральный яблочный уксус. Вещь нужная и очень полезная, практически все народы мира приписывают этому продукту свойства продлевать молодость и сохранять силу и здоровье. Поэтому, пока вокруг сплошной урожай, берем руки в ноги и за дело, все на заготовку домашнего уксуса!

Итак, а приготовим-ка мы для начала яблочный уксус. Для самых разнообразных косметических целей лучше его не найти, а уж для внутреннего использования - это вообще бесценный клад. Возьмите себе за правило каждое утро, как только проснетесь, выпивать стакан теплой кипяченой воды с растворенной столовой ложкой яблочного уксуса и столовой ложкой меда. Это вещь, я вам доложу! Очень для нашего женского здоровья полезно. 

                         

Доступные и простые рецепты....

Ну да, все так и есть

Мужчина открыл для себя ОРУЖИЕ и придумал ОХОТУ. Женщина открыла для себя ОХОТУ и придумала ШУБУ.

Мужчина открыл для себя ЦВЕТА и придумал ЖИВОПИСЬ. Женщина открыла для себя ЖИВОПИСЬ и придумала МАКИЯЖ.

Мужчина открыл для себя СЛОВО и придумал БЕСЕДУ. Женщина открыла для себя БЕСЕДУ и придумала БОЛТОВНЮ.

Мужчина открыл для себя ИГРУ и придумал КАРТЫ. Женщина открыла для себя КАРТЫ и придумала КОЛДОВСТВО.

Мужчина открыл для себя СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВОи придумал ПИЩУ. Женщина открыла для себя ПИЩУ и придумала ДИЕТУ.

Мужчина открыл для себя ДРУЖБУ и придумал ЛЮБОВЬ. Женщина открыла для себя ЛЮБОВЬ и придумала БРАК.

Мужчина открыл для себя ЖЕНЩИНУ и придумал СЕКС. Женщина открыла для себя СЕКС и придумала МИГРЕНЬ.

Мужчина открыл для себя ОБМЕН и придумал ДЕНЬГИ. Женщина открыла для себя ДЕНЬГИ и тут Мужчине наступил П...Ц!!! 

 

Прически вместе с Полиной Репик

Быстрая Летняя причёска




Еще прически

Автор песни "Бесаме мучо"

Консуэло Веласкес. Она поцеловала весь мир...

В этом году мексиканка Консуэло Веласкес могла бы отметить свое 86-летие. Это имя знакомо немногим, зато, без сомнения, большинство без труда напоет сочиненную ею песню, которая вот уже 70 лет победно шагает по странам и континентам. «Бесаме мучо» – «Целуй меня крепче» –возможно, самая популярная сегодня мелодия на Земле.

Маленькая женская тайна

Точная дата рождения Веласкес – правнучки великого испанского художника Диего Веласкеса – неизвестна. Чаще всего называют 1924 год, но иногда 1921-й и даже 1916-й. Она появилась на свет в Мексике, в небольшом городке Сапотлан-эль-Гранде, и рано осталась без родителей. Все заботы об осиротевшей малышке взяли на себя родственники матери, которые не жалели сил и средств на ее образование. в том числе музыкальное. В четыре года Консуэло уже прекрасно играла на фортепиано. В 15 лет, закончив музыкальную школу в Мехико, куда к тому времени переехала семья, Консуэло сама давала уроки музыки, не желая быть обузой своим дяде с тетей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Кус-кус с креветками, петрушкой, лимонным соком и помидорами

"Ку-скус - главная крупяная институция Северной Африки - уже много лет входит в список основных французских круп. Кус-кус хорошо впитывает соус, быстро готовится и одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде".
Рецепт был взят из книги Алексея Зимина - "Кухня супермаркета". Надо сказать, что это не просто кулинарная книга. В ней каждый рецепт - это интересная и необычная история. Первым рецептом стал именно кус-кус - так как был куплен уже давно, и до покупки книги не было никаких интересных идей для его готовки.
Результат следующий: Вкусно, не тяжело, очень быстро, легко.

Приготовление>>>

Польские РАЦУХЫ с яблоками



Нет такого человека в Польше, который бы сказал, что он этого не ест, он этого не любит. Благо Польша - яблочная страна и яблоки всегда "под рукой". Вроде ничего особенного в этих рацухах нет, а не дают оторваться, пока последний не расплывется во рту:

2 стакана молока
3 стакана муки
30 гр свежих дрожжей (или 15 гр сухих)
2 ч.ложки сахара
1 яйцо большое или 2 маленьких
щепотка соли
2 больших яблока, очищенных и нарезанных кубиками
раст. масло для жарки
сахарная пудра для посыпки

Из свежих дрожжей, 2 с.л. муки и половины стакана молока делаем закваску. Если используем сухие дрожжи, можно и без закваски.
Когда закваска "подрастет", добавить все остальные ингредиенты и хорошо размешать.



Поставить в теплое место на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое. Накладывать тесто ложкой на разогретое на сковороде масло. Жарить с двух сторон до золотистой корочки на средней температуре, т.к. рацухы быстро и легко могут пригореть. Горячие переложить на бумажное полотенце, чтобы обтекли с излишнего жира. Еще горячие посыпать сахарной пудрой.

Поляки говорят "пальцы лизать". Это про рацухы...

http://4vkusa.ru/

Крем-суп из запечённых баклажанов

На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»

Я очень люблю супы-пюре, до этого супа моим любимым был грибной, но суп с баклажанами по сочетанию всех ингредиентов на высоте! Томаты с баклажанами, сливками и пряными травами - этому сочетанию нет равных!

Читать далее...

Плавленый сыр домашний...

Читать далее...

Картофельные клёцки с форелью и укропом

 

Читать далее...

Новогодние рецепты!

Предлагаю Вашему вниманию рецепты праздничных блюд.
 

Омар с соусом	Фламбированная свинина
Утка с грибами	Утка фаршированная
Рыба фаршированная	Заливные медальоны из телятины
Канапе «Осетрина заливная»	Кольца с начинкой
Грудка куриная в беконе	Витки заливные по-русски
Бакальоада	Торт закусочный
Салат «Новый год»	Салат-торт с курицей и грибами
Салат в апельсиновых корзиночках	Новогодние пирожки с пожеланиями
Ананас с креветками	Закуска «Новогодняя»
Десерт из маскарпоне с апельсиновым желе	Игристый коктейль
Коктейль «Белые ночи»	Желе с шампанским

Замечательные рецепты итальянского кафе "Ла Чиполла"

Замечательные рецепты итальянского кафе  "Ла Чиполла"

салаты

холодные закуски

карпаччо и тартар

горячие закуски

паста и ризотто

пицца

супы

рыба и морепродукты

мясо и птица

десерт

Итальянское кафе Ла Чиполла

 

0a href=a href=img alt=img alt=picborderФокачча Бианко / Focaccia Biancotd align= src=responselefthttp://www.lacipolla.ru/images/mi/99.jpg0 src=35

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Барбарисовая газировка
Часть 9 - Компот - еще вкуснее, 02 июля,
Часть 10 - Замечательные рецепты итальянского кафе "Ла Чиполла"

Серия сообщений "подборки рецептов":
Часть 1 - Рецепты от Белки
Часть 2 - Десерты
...
Часть 23 - Быстрая выпечка к чаю
Часть 24 - Яблочный спас: очень вкусные блюда из яблок
Часть 25 - Замечательные рецепты итальянского кафе "Ла Чиполла"
Часть 26 - Несладкая выпечка
Часть 27 - Что испечь на «сладкое»? 16 осенних идей
...
Часть 36 - Ягодный бум: 18 блюд из черешни, клубники и черники
Часть 37 - Топ-20 рецептов с яблоками к Яблочному спасу
Часть 38 - Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт

Серия сообщений "итальянская":
Часть 1 - Дыня с ветчиной (Melone e Prosciutto)
Часть 2 - Кростата с лимонным кремом
...
Часть 7 - Суп с ризони Zuppa di Risoni
Часть 8 - Тальятелле с пармской ветчиной, горошком и двумя итальянскими сырами
Часть 9 - Замечательные рецепты итальянского кафе "Ла Чиполла"
Часть 10 - Zuppa di mare или Zuppa di cozze alla napoletana/суп из мидий по-неаполитански
Часть 11 - Cozzi alla apuglia Мидии по-апульски
...
Часть 23 - Курочка без костей, фаршированная по-тоскански
Часть 24 - Спагетти с морепродуктами на сайте e-da.tv
Часть 25 - Курица по-итальянски "Каччиаторе"

Сухарики острые "Что надо!"

Как сделать вкусные, хрустящие сухарики. А вот так! Такие сухарики очень хороши как закуска к пиву, так и для салатов, которые получают свою пикантность от использования ароматных, хрустящих сухариков.

 

Нам потребуется:

Попробовала новый рецепт глинтвейна - великолепный вкус!

Рецепт глинтвейна с кофе Nescafe (обязательно Nescafe, иначе аромат и вкус не тот будет).
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
красное вино сухое - 1 бутылка
коньяк или бренди - 100 г
сахар - 150 г
гвоздика , цедра апельсина или лимона по вкусу
кофе Nescafe - 120 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Смешать все компоненты глинтвейна и подогреть до 70 °С.
Подавать горячим.

Кофе латте с корицей

Скорость приготовления: менее 30 минут

Что нужно:
(6 порций)
4 ст. л. растворимого кофе
1 ч. л. молотой корицы
2 ст. л. сахара
1,5 л молока

Что делать:
1. В кастрюле смешать сахар с корицей, поставить на слабый огонь и медленно нагреть, помешивая. 2. Растворимый кофе размешать в 400 мл кипяченого молока.
Добавить в смесь сахара и корицы оставшееся молоко, затем кофе. На медленном огне довести до кипения. Снять с огня, дать немного остыть и разлить по кружкам.

Калорийность: 161 ккал

Приятного аппетита!
 

 

Рецепт приготовления какао

 В рецепте приготовления какао, казалось бы, нет ничего особенного. Раствори порошок какао в кипятке, да и пей на здоровье. Однако для того, чтобы какао получилось вкусным и давало заряд положительных эмоций на весь день лучше его готовить не на воде, а на молоке.

Для приготовления 1 литра какао нужно довести до кипения 1 литр молока. В отдельной посуде (большом стакане) развести горячим молоком 5 десертных ложки какао и 5 чайных ложек сахара таким образом, чтобы получилась густая кашицеобразная масса. В такой густой массе легче растереть все комочки. Долить до полного стакана и вылить в кипящее молоко. Молоко сразу же снять с огня.

Количество какао-порошка и сахара может варьировать в зависимости от вкуса.

 

Приятного аппетита!

 

Жара???? Уталяем жажду!!!! Лимонады


1. Арбузный лимонад

2. Воскресный лимонад

3. Клубничный лимонад

4. Лимонад Тархун

5. Малиновый лимонад

6. Мандариновый лимонад

7. Мексиканский лимонад

8. Мятный лимонад

9. Роял лимонад

10 Ягодный лимонад

11. Огуречный лимонад

12. Хрустальный лимонад

13. Ежевичный лимонад

14. Газированный земляничный лимонад

15. Лимонад с цедрой

16. Лимонад с базиликом

Мятный лимонад

Напиток получается очень вкусный и освежающий, с тонким мятным ароматом, как этот напиток  к месту этим жарким летом.
 

 

Ингредиенты:		Порядок приготовления:
2-3 лимона 2.5 литра воды 1 небольшой пучок мяты 0.5 стакана сахара		из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых. Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить 5-7 минут, затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать полностью остыть. Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки, сироп процедить в кувшин, добавить выжатый лимонный сок, перемешать, хорошо охладить. Напиок готов -пейте на здоровье!

Автор -OLYA-V /

Имбирный чай для похудения



Свойства имбирного чая зависят от количества имбиря, которое вы примените. Обычно используют 1 чайную ложку на 1 стакан кипятка. Напиток настаивают 20-30 минут. Можете добавить мед. Не рекомендуем вам пить такой чай больше 3-4 раз в день. Имбирный чай может помочь вам быстрее выздороветь при простуде.

Читать далее...

Кофе для любовницы

Захотелось приготовть кофе но не как всегда а по особенному. Полез в и-нет и нашел у андрэ рецепт кофе Меланж как он утверждает из венских кофеен. Попробовал приготовить - получилось такая вкусняшка .......ималЭЭЭЭ (это на иврите, а по итальянски - мама мия) . Вкуснотище. Значит готовится так:
 

Читать далее...

ЧАЙ с пряностями (для похудения)

Регулярное употребление карри и чая является одним из ключевых элементов, способствующих избавлению от лишнего веса. Именно по этому у нас на востоке (а Израиль, так же как и Индия, Персия находится на Востоке. Культура чаепития у нас на Востоке хранится с давних времен.

Как показало исследование, специи и травы, используемые в индийской кухне в качестве приправ, а также травяные чаи обладают свойствами, способствующими ускорению обмена веществ посредством термогенеза.

Термогенез – естественный процесс, когда жиры в организме сжигаются для поддержания температуры тела. Вызывать термогенез могут жгучие пищевые ингредиенты от имбиря и лука до куркумы и тмина. Аналогичный процесс сжигания жира может вызвать обычный комплекс физический упражнений. Наилучшие результаты получились при использовании черного перца в сочетании с кориандром, куркумой, красным стручковым перцем, тмином, имбирем и луком.

ЧАЙ С ПРЯНОСТЯМИ И ЛИМОНОМ

Ингредиенты:

2 столовые ложки чая, 1 чайная ложка имбиря, 1 кусочек палочки корицы, 4 гвоздики, 1 чайная ложка мятного чая, 0,5 л кипятка, сахар, сок 3 лимонов, лед.

Приготовление

Чай, пряности и мятный чай залить кипятком. Через 6 минут процедить и добавить сахар. Остывшую смесь смешать с лимонным соком и газированной водой.   Возможное похудение на 3кг в месяц от регулярного выпивания перед едой данного напитка.


ЧАЙ С ГВОЗДИКОЙ И ВАНИЛЬНЫМ СИРОПОМ

Ингредиенты:

7 бутонов гвоздики, лимонная цедра, чай, 2 столовые ложки ванильного сиропа и лимонного сока.

Приготовление

Гвоздику и немного лимонной цедры положить в прогретые чашки, залить крепким горячим чаем, дать по

Читать далее...

Апельсиновый сок

Этот рецепт был проверен и испытан на себе много раз. Делала я его первый раз с другом, когда училась в 6классе (кстати, это он мне рецепт и дал), и делаю его до сих пор. рецепт тут

Освежающий чай с лимоном. Lipton, Nestea и т.д.



Я зелёный чай практически не пью. Подарили мне приятельницы коробочку зелёного чая и стояла она неприкаянная без дела пока я не надумала этот освежающий чай сделать. Представляете ушла полностью, в понедельник новую купили. Внук такой довольный, хлещет чай безостановочно.
Читать далее

Бальзам для губ с какао. Автор Оксана Матвиенко.

•       Опытный мыловар Оксана Матвиенко (Валуйки, Россия) предлагает приготовить бальзам для губ с какао по проверенному рецепту.
•       " За счет масел, которые входят в состав бальзама, - рассказывает Оксана, - он обладает смягчающими, увлажняющими и питающими свойствами. Масло ши предотвратит старение, удалит такие проблемы кожи, как шелушение, сухость, старение. Масло какао увлажнит, оживит, тонизирует и смягчит. Персиковое масло добавит упругость и эластичность, снимет раздражение и воспаление и подходит даже для самой чувствительной и проблемной кожи".
•  
•      Рецепт по ссылке - http://cossmetics.com/balzam-dlya-gub-s-kakao-avtor-oksana-matvienko/
•  
• 

 

ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)

Получилось очень вкусно! Слегка напоминает пирожки  ,                                                                     оладушки, котлетки))

 

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

	Кыстыбый с картофельным пюре	Эскалоп свиной с медальонами
Утка по-пекински	Котлеты из семги со шпинатом	Лазанья	Куриные мешочки с сюрпризом
Рулет из свинины с курагой	Вулкан страстей	Цыпленок с чесноком	Семга 'Пикантная'
Люля-кебаб в кунжуте	Баранина пикантная	Рулет в шубке	Праздничный плов
Утка с фруктами	Хачапури	Чебуреки	Свинина в карамели

Сладости

 

Торт "Надежда"	Торт "Медово-ореховый"	Шоколадное печенье	Шоколадный торт
Шахматный торт	Торт "Пышка"	Лебединое озеро	Тысяча лепестков
Торт "Лаура"	Печенье "Звезды"	Торт "Нью-Йорк"	Печенье "Клубничка"
Торт "Изба"	Печенье уголки	Настоящий полковник	Торт с персиками
Сладкая колбаса	Греческое печенье	Песочный тортик	Трюфель
Торт Баттерфляй	Берлинское печенье	Кофейно-сметанный	Галушки По-шомлойски
Торт кокосовый	Торт-книжка	Ленинградский торт	Торт "Коробочка"
Маффины с ежевикой	Муравейник	Наполеон	Паровозик
Торт 'Пончио'	Ракушки	Рождественское полено	Торт с виноградом
Кексы "Черно-белые"	Курабье персидское	Творожный торт с клубникой	Торт "Медовый"
Пирожки с рыбкой	Булочки с корицей	Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?

 

 

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 

 

 

Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

 

 

 

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.

Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

 

 

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

 

 

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

 

 

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

 

 

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"

 

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

 

 

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... - Уши обоpвала? - Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

 

 

 

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

 

 

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

 

 

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

 

 

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

 

 

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

 

 

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

 

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

 

Источник : Хорошая кухня

 

 

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только. Архив «Гастронома». Известный ресурс. Рецепты от Бориса Бурды.                     &n

Цветная капуста в остром маринаде

Ингредиенты:
Капуста цветная 1 качан большой
Морковь 1 шт. (средняя)
Чеснок 3 зубца

Маринад (на 1,5 литра воды):
Соль 4 ст.л.
Сахар 9 ст.л.
Растительное масло 1 ст.
Уксус 9% 200 мл.
Лавровый лист 8-10 шт.
Перец черный горошком 10-12 шт.
Гвоздика 5-7 шт.

Приготовление:
Цветную капусту помыть, разделить на соцветия, положить в кастрюлю.
Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками и выложить к капусте.
Чеснок очистить, большие зубцы разрезать на несколько частей, выложить к овощам.
В кастрюлю положить горошины перца, гвоздику и лавровый лист.
Приготовить заливку: в воду вылить масло и уксус, высыпать соль и сахар, довести до кипения.
Залить полученной горячей заливкой капусту, накрыть крышкой и оставить в комнате до остывания, а затем дать промариноваться в холодильнике не менее суток.
 

Лечо с фасолью

 

Очень пикантная закуска, которую можно делать с абсолютно любой фасолью, хотя, симпатичнее всего она смотрится с белой.

Читать далее...