РЕЦЕПТЫ:

—1—Творожная запеканка (идеальный рецепт!) 

• Творог - 600 г
• Яйца - 3 шт. 
• Сахар - 3-4 ст.л. 
• Соль - 1/3 ч.л. 
• Молоко - 200 мл
• Манка - 4 ст.л.
• Масло сливочное - 60 г
• Изюм - 60 г 
• Ванилин - 1 г

—2— Сырники

• Творог (любой жирности) - 500 г 
• Манная крупа - 3 ст.л.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Соль - щепотка

—3— Королевская ватрушка (пирог из песочного теста с творогом)

• Творог - 400 г 
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 4 ст.л. 
• Сахар 3 ст.л. (в тесто) + 3 ст.л. (для начинки)
• Мука - 260 г 
• Сливочное масло (предварительно заморозить) - 200 г 
• Разрыхлитель - 1 ч.л. 
• Соль - щепотка

—4— Блинчики с творогом

Рецепт блинчиков:

• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука (просеянная) - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт. 
• Масло растительное - 3 ст.л. 
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

Для начинки:

• Творог - 500 г 
• Яйцо - 1 шт. 
• Сахар 1,5-2 ст.л. 
• Ванилин

***У меня стакан 250 мл

—5— Творожное печенье 

• Творог – 250 г
• Мука – 240-250 г 
• Масло сливочное – 100 г 
• Разрыхлитель – 10 г
• Сахар 
• Корица

*** Муки может уйти меньше или больше. Зависит от влажности творога!

Подсыпайте постепенно

—6— Булочки с творогом (рецепт с секретом)

Для теста: 

• Мука - 3 стак. (~430 г)
• Молоко (теплое) - 200 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 50 мл 
• Дрожжи (сухие)- 1 ч.л. 
• Сахар - 3 ст.л. 
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г

Для начинки: 

• Творог - 350 г 
• Яичный желток - 1 шт. 
• Сахар - 1 ст.л.

Для заливки: 

• Сметана - 3 ст.л.
• Сахар - 1,5 ст.л. (или ягодный сироп, или варенье)

—7— Ватрушки с творогом

Для теста: 

• Мука - 400-450 г
• Дрожжи сухие - 7 г
• Молоко (теплое) - 200 мл 
• Яйцо - 1 шт. 
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л. 
• Масло растительное - 3 ст.л.

Для начинки:

• Творог - 400 г
• Яичный желток - 1 шт. 
• Ванильный сахар - 1 пак. (8 г) 
• Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст.л. 
• Сметана (любой жирности, у меня 20%) - 2 ст.л. 
• Сахар - 2 ст.л. 
• Соль - щепотка

Дополнительно: 

• Яйцо - 1 шт. 
• Молоко - 1 ст.л. 
• Сахарная пудра

*** Муки может уйти чуть больше! Зависит от муки.

Эта резинка подойдет для вязания шапок, варежек, носков.

Так же из нее получится красивый объемный шарф.

Для вязания жилета использована пряжа Alize Superlana Maxi (25% шерсть, 75% акрил, 100гр/100 м) потребуется 450 (500)500(550)600(650)гр и спицы №5.

3:57 - начало вязания

6:30 - вязание первого ряда резинки

15:50 - прибавки по боковым сторонам

20:30 - разделение на перед и спинку

28:30 - вязание левого плеча и формирование выреза для горловины

33:35 - вязание скоса левого плеча

35:10 - вязание укороченного ряда по изнанке

41:45 - временное закрытие петель крючком

42:28 - вязание правого плеча

47:02 - вязание укороченного ряда по лицевой

51:26 - вязание спинки

1:01:13 - выполнения шва петля в петлю по плечам

Лидия и Аркадий вместе десять лет – кажется, все кризисы и бури семейной жизни позади. Неожиданно примерный семьянин Аркадий, разменяв пятый десяток, влюбляется в свою студентку. У них завязывается бурный роман. Но внезапно Аркадий умирает, и всё тайное становится явным. Лидия узнаёт о молодой любовнице покойного мужа. Майя беременна и хочет избавиться от ребёнка. У Лидии нет детей, так как она страдает бесплодием. Лидия пытается отговорить Майю от необдуманного шага и берётся опекать её…

Можно связать с этим мотивом сумку, наволочку, плед и др.

ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО:

• 🔸️ Мёд — 100 г
• 🔸️ Сахар — 150 г
• 🔸️ Вода — 50 г
• 🔸️ Мука — 450-480 г (из общего количества для заварной основы — 150 г)
• 🔸️ Масло сливочное — 100 г
• 🔸️ Яйца (С1)— 1 шт.
• 🔸️ Сода — 3 г
• 🔸️ Варёное сгущённое молоко (для начинки)

БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ:

• 🔸️Яичный белок (С1) — 1 шт.
• 🔸️Сахарная пудра — 150 г
• 🔸️Лимонный сок — 0,5 ч.л.
• 🔸️Сахарное драже

😎ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ, КАК КРАСИВО ПОЛУЧАЕТСЯ! ✌Всего 2 ряда! (вязание крючком для начинающих) / Crochet Узор очень простой и получается объемный, очень нежный, красивый и шикарный! Узор необычный в Вашу копилочку узоров крючком😉. Легко вяжется, и быстро. Справится и новичок, главное понять принцип и все) В кофтах и кардиганах будет смотреться отлично!

☝Узор универсальный - для пледа, кардигана, кофты, топа, майки, чехла, палантина, жилета и тд

🌼Материал:

• пряжа Alize Angora Gold (80% акрил, 20% шерсть)
• крючок 3
• отличное настроение😁

Вкусная, не крошится при нарезание, не липнет к рукам

Ингредиенты:

200г сахара

• 70г сахарной пудры (мелкого помола)
• 60г воды
• 5г воды для желатина
• 2г желатина (220б)
• 25г сметаны или сливок (20% жирности)
• 2 чайные ложки сока лимона щепотка ванилина

Рецепт пирога из разряда очень быстрых! В смысле, не надо долго возиться с тестом.

А если мандарины у вас будут как и у меня - консервированные, так и вовсе делать ничего не надо.

Пирог получается вкусным, в меру сладким, после полного остывания он хорошо держит форму, не распадается. Только обратите внимание на сладость самих мандаринов: если очень сладкие - уменьшите количество сахара в начинке.

Мандарины можно очистить от пленок, а можно оставить как есть, и желательно их нарезать небольшими кусочками. Если используются консервированные мандарины, разрезать не надо.

Крошка-тесто:

• Мука пшеничная - 250 г
• Масло сливочное - 70 г
• Сахар - 100 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 3 г

Начинка:

• Мандарины (без кожуры) - 700 г
• Сахар - 70 г
• Мука пшеничная - 30 г

🎉НЕВЕРОЯТНО КРАСИВЫЙ ПОДАРОК ПОДРУГЕ!🧶

☝Шаль вяжется любого размера, все зависит от Вашей фантазии, желания, настроения и и количества пряжи)))

    В видео показан образец узора

Материал:

• пряжа Alize Angora Gold (80% акрил, 20% шерсть) - 2.5 мотка
•  крючок № 3

Узор подходит для палантина, кардигана, кофты, жилета и др.

Самый простой рецепт тушения куриной печени. обжаривает овощи с печенью, добавляем сметану и муку. тушим 10 минут. Вкусно, недорого, полезно

Ингредиенты

• Печень (куриная) – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Вода – 1 стакан
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Масло сливочное – 1 ст.л.
• Мука – 1 ст.л.
• Соль – Черный перец – по вкусу
• Сушеный чеснок – Сушеный укроп – по вкусу

☝☝☝ОРИЕНТИРОВОЧНЫЙ ПРОСЧЕТ КОЛИЧЕСТВА ПРЯЖИ НА ГОТОВУЮ ШАЛЬ: Вяжем образец. Простерните, высушите, замеряйте стороны (катеты А и В). Допустим (у меня) 16см и 16см. Ищем площадь прямоугольного треугольника = катет А × катет В ×0,5. У меня это 16×16×0,5. Получается площадь образца 128 см кв.. Теперь взвешиваем образец. У меня 6 гр. Далее думаем, какого размера хотим шаль. Допустим сторона катетов 100 см (1метр). Значит 100×100×0,5. Получается, что площадь изделия будет 5000 см кв.. Теперь составляем пропорцию. 128 см кв. = 6 гр. А 5000см кв =?гр. Получаем, что вес будущего изделия 234 гр. Получается этой пряжи, как в видео надо 2,5 мотка. Крючок №3🤔 Если планируете обвязку или бахрому - приплюсуйте еще пряжу!!!☝☝☝

☝☝☝ОРИЕНТИРОВОЧНЫЙ ПРОСЧЕТ КОЛИЧЕСТВА ПРЯЖИ НА ГОТОВУЮ ШАЛЬ:

Вяжем образец. Простерните, высушите, замеряйте стороны (катеты А и В). Допустим (у меня) 16см и 16см. Ищем площадь прямоугольного треугольника = катет А × катет В ×0,5. У меня это 16×16×0,5. Получается площадь образца 128 см кв.. Теперь взвешиваем образец. У меня 6 гр. Далее думаем, какого размера хотим шаль. Допустим сторона катетов 100 см (1метр). Значит 100×100×0,5. Получается, что площадь изделия будет 5000 см кв.. Теперь составляем пропорцию. 128 см кв. = 6 гр. А 5000см кв =?гр. Получаем, что вес будущего изделия 234 гр. Получается этой пряжи, как в видео надо 2,5 мотка.🤔 Если планируете обвязку или бахрому - приплюсуйте еще пряжу!!!☝☝☝

Очень подробное описание + СХЕМА! (вязание крючком для начинающих)

Салат с печенью трески слоями.

Старая гавань - многокомпонентный, сытный, слоеный, майонезный и ... очень вкусный!

Такому салату место на праздничном столе (день рождения, Новый Год, Пасха), когда приветствуется разнообразие и порции всевозможных салатиков накладываются небольшие.

Можно приготовить салат Старая Гавань порционно, например в бокалах.

Ингредиенты

• Печень трески - 1 банка (250 г)
• Картофель - 3 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Сыр плавленый - 100 г
• Яблоко - 1 шт.
• Лук зеленый - 1 пучок
• Грецкие орехи - 30 г
• Лимонный сок - по вкусу
• Майонез - до 100 мл

Отварное куриное мясо - основа такого салата, останется добавить куриные яйца, консервированный горошек и свежий огурчик для аромата.

В качестве заправки отлично подойдет сметана.

Блюдо получается сытным и вкусным, на праздничном столе - то что надо!

Ингредиенты

• Куриное филе - 200 г
• Огурцы - 150 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Сметана - 100 г
• Консервированный горошек - 100 г
• Соль, черный перец - по вкусу