-Метки

ангелы араны береты блюда из мяса болеро брюггское кружево варежки видео видео уроки видео-уроки вкусняшки воротнички вышивка вышивка крестиком вязаная обувь вязание вязание крючком вязание спицами вязание спицы вязанные игрушки вязанные цветы детям джемпер для девочек для детей для дома для женщин для кухни для малышей для мальчика для мужчин дракон дуплет жакет жилет журналы игрушки ирландское кружево кайма кардиган книги по вязанию книги по рукоделию комбинезон комплекты для новорожденных конверт для новорожденного костюмчик для малыша кошки малышам манишки мк мотивы крючком накидки новогоднее украшение новый год носки. обереги палантин палантины пальто пинетки платье платье для девочки плед плетение из газет подушки покрывало пончо пуловер рождественский ангел рождество розы румынское кружево салфетки салфетки крючком сарафан своими руками символ 2015 года скатерти снуд сумочки схемы схемы крючком схемы спицами тех.моменты вязания топ туника узоры крючком узоры спицами филейное вязание цветы шали шали спицами шаль крючком шапочки шарфы шитьё шитье шнуры это интересно юбки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна578

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 4968

Комментарии (0)

Мясо по-французски - знакомое и любимое блюдо

Среда, 17 Октября 2018 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вкусняшки

Метки:  
Комментарии (0)

котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения talkas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Ингредиенты:

Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,
Булка(замочить в хол. молоке).
Мука-2 стол.л.(для панировки).

Приготовление:

Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!

Приятного аппетита!1391531898_getImage_5 (604x453, 74Kb)

Рубрики:  вкусняшки

Метки:  
Комментарии (0)

Мясной рулет с макаронами .

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень понравилось блюдо в целом. Рецепт простой. Не думайте, что его будет сложно приготовить.Знакомьтесь с рецептом и видео мастер классом, как приготовить этот мясной рулет с макаронами.


Мясной рулет с макаронами

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

Метки:  
Комментарии (0)

Кавказская кухня- мясной рулет "Ханума"

Дневник

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 15:43 + в цитатник


Рубрики:  вкусняшки

Метки:  
Комментарии (0)

ХАНУМ ПО - УЗБЕКСКИ BELUGA RESTAURANT DUESSELDORF VIDEOREZEPTE

Дневник

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 15:40 + в цитатник


Рубрики:  вкусняшки

Метки:  
Комментарии (0)

Ханум - Рецепт от GermaCook

Дневник

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 15:39 + в цитатник


Рубрики:  вкусняшки

Метки:  
Комментарии (0)

Ретро кухня. Ханума

Дневник

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 15:37 + в цитатник
Настроение сейчас - ))))




Рубрики:  вкусняшки

Метки:  
Комментарии (0)

Мясной рулет.

Пятница, 23 Августа 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Elli777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулетик

За окном мороз и стужа и захотелось приготовить что-нибудь вкусненькое и не очень сложное. Да, иногда я еще и готовлю:) Случается:)))
В этот раз случился рулетик. Рецепт? А никакого. Не хотелось ничего искать. Что в голову пришло, то и делала.
Итак готовый рулетик выглядел так
IMG_2113 (700x545, 151Kb)
Мясо вымыла и нарезала вдоль волокон. Раньше я не обращала внимания как режу, но на днях по телевизору услышала этот совет от одного шеф-повара. По его же совету отбила через полиэтилен. Должна сказать очень понравилось, потому как не пришлось отмывать стол и все, что находится рядом:)
IMG_2108 (700x525, 164Kb)
После этого на каждый кусочек выкладывала фарш и заворачивала рулетики.
IMG_2111 (700x525, 140Kb)
Фарш тоже сделала из того, что было: отварные яйца, пассерованный лук и ... свежая петрушка, которую купила специально для рулетиков.
IMG_2112 (700x525, 159Kb)
Должна признаться, что немного спешила и забыла сразу посолить и поперчить мясо. Поэтому пришлось все развернуть, добавить специи и снова завернуть.
Мои надежды на то, что дома есть зубочистки не оправдались. И тем не менее выход был найден. "Иголка с ниткой" и рулетики зашились очень быстро, красиво и надежно:) При желании здесь можно дать волю и своей рукодельной фантазии. Хоть крестиком, хоть козликом, ... :)
Рулетики обжарить до золотистой корочки и протушить.
Из-за спешки забыла сфотографировать как рулетики выглядели зашитыми и обжаренными. Только уже на столе...
IMG_2113 (700x545, 151Kb)
И в качестве еще одного летнего угощения мои маленькие помидорчики. Наверно уже последние, но по-прежнему очень вкусные:)
IMG_2103 (700x525, 76Kb)
Приятного аппетита!
P.S. К мясу хорошо бы добавить свой любимый соус:)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

"Сальный" денёк

Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:23 + в цитатник
liveinternet.ru/users/37140...148950024/
На улице  -11 --- я дома. Сегодня пол дня возилась на кухне. Мой любимый, дорогой принёс сало и свиной жир. С салом я быстро управилась - засолила с чесночком,  будет готово через день. Потом пришла очередь жира. Давно я такими вещами занималась, подзабыла малость. Но следуя известной цитате из фильма ( значение у меня несколько иное) "Помнят руки" начала действовать.
Жира у меня было 3 кг.

На эти кг я взяла 2 средние луковицы, 1 ч л специй "Французские травки"
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Плетёные котлетки!!!

Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Эврика777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка


Идея не моя, в книге видела. Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.







Автор идеи не известен, автор данного рецепта аniramina
Рубрики:  вкусняшки
БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Мясной рулет в тесте

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет в тесте









Ингредиенты :
– 450 г готового или приготовленного самостоятельно слоеного теста

Для начинки:
– 700 г свиного фарша
– 2 очищенных от корки ломтика черствого белого хлеба
– 1 нарезанная крупная луковица
– 1 зубчик чеснока
– 50 г сливочного масла
– 2 столовые ложки рубленой петрушки
– 2 чайные ложки горчицы
– 1 взбитое яйцо
– 3 сваренных вкрутую яйца
– соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Фрикадельки. 63 рецепта фрикаделек

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки. 63 рецепта фрикаделек


c32039a68c13 (700x466, 78Kb)


Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые пельмени

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пельмени

 


Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ

 

 
Куриный рулет с перцем

Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!

Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.

 

 

                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Холодец в форме поросенка

Суббота, 27 Октября 2012 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Bergere [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец в форме поросенка

 1351228836_hol (640x480, 57Kb)

 

На прошлый новый год я делала холодец в форме поросенка. Смотрится оригинально, украшает стол, делается легко. Фото не мое, т.к. к моменту подачи на стол, нашей компании было не до фотоаппарата)) Но выглядела моя свинушка точно также.Рецептов холодца и заливного великое множество, у всех есть свои хитрости и секретики в приготовлении, расскажу в общих чертах, как это делаю я.

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Бризоль из говядины

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения arina19972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль из говядины

f317-brizol (640x400, 52Kb)
Очень вкусное сытное блюдо из фарша и яйца, дополненное начинкой из соленого огурца.
Слово «бризоль» означает зажаренный в яйце, омлете. Для приготовления бризолей я использовала говяжий фарш, но вообще, подобным образом, можно приготовить и другой фарш, куриную отбивную или даже рыбу.
Из данного количества продуктов получается 5 бризолей.

Ингредиенты:
400 г говяжьего фарша
5 яиц + 1 белок
2-3 ст.л. майонеза
1-2 ст.л. кетчупа
1 зубчик чеснока
соленые огурцы
соль
перец
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет из телятины по-гречески

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из телятины по-гречески


Хочу поделится с вами рецептом мясных рулетов. Ко мне данный рецепт попал с приставкой "по-гречески". Знакомые греки не смогли как подтвердить истинность данной приставки, так и опровергнуть оную. Так что оставляем её в названии рецепта. :)Сразу же хочу предупредить, что рулеты получаются суховатые. Поэтому рекомендую подбирать под них соответствующий компенсирующий гарнир.
Читать далее
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Тефтели в соусе с зеленым горошком, укропом и петрушкой

Вторник, 02 Октября 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в соусе с зеленым горошком, укропом и петрушкой

 

Этот рецепт я увидела в одном из женских журналов. Он привлек мое внимание, благодаря обилию зелени, которую я очень уважаю и использую много.

original (700x393, 151Kb)

 

далее
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Мясо по-французски : варианты приготовления.

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски : варианты приготовления.

Мясо по-французски : варианты приготовления.
img (500x375, 86Kb)
Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.
+ читать дальше
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Рецепт мексиканского бурито от Роберто.

Цитата

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:17 + в цитатник
Просмотреть видео
270 просмотров
Рецепт мексиканского бурито от Роберто.

Рецепт мексиканского бурито от Роберто.

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)
Комментарии (0)

Запеченный окорок

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный окорок

Запеченный окорок — традиционно рождественское блюдо. Можно также приготовить его на Новый Год или любой другой, обязательно большой праздник. Окорок становится центральным блюдом праздничного стола, привлекает ваше внимание не только благодаря красивой подаче, а также безумным ароматом, который вызывает аппетит и … плевать на диету, гуляем!
Кроме запеченного окорока на стол нужно обязательно поставить свежие овощи или салаты из них, фрукты, зелень. Кроме того, всем этим должно быть окружено наше блюдо — непосредственно сам окорок.

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Рулька в темном пиве

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька в темном пиве

Запеченная свиная рулька — это просто чудо чудное! Свиную рульку запекают на Рождество или Новый год, на любые другие большие праздники. Рулька(голень) являет собой часть свиного окорока — предплечья, коленного сустава. В основном запекаем заднюю рульку, как более мясистую. Очень хорошо подавать рульку к темному пиву, также нужно подавать много свежих овощей. Рецепт запеченной рульки считается рецептом чешской кухни.
Работы не много, но по времени растянуто, хотя того стоит конечно.

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Свинина в медово-перечном маринаде

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в медово-перечном маринаде

Пока остались последние тёплые деньки бабьего лета, то как же без шалыков и прочего на мангале.

Вот первый вариант, подходит как для свинины, так и для курицы.

рецепт свинины в медово-перечном маринаде

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Лагман по-домашнему

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман по-домашнему

lagman_0 (460x330, 170Kb)
Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Комментарии (0)

Томленая телятина

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томленая телятина

Уже не один раз готовлю это блюдо.Получается очень нежно  и прямо тает мяско во рту. Томится это мяско почти 3 часа.........Но результат того стоит.Спасибо Леночке110 за рецепт

3560462_DSC00952 (700x525, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  

 Страницы: [1]