Это лечо из болгарского перца получается очень вкусным и необычным на вкус из за лука.
В результате выходит из нашего набора продуктов - 9,5л лечо
Готовится быстро и легко.

Для лечо я всегда выбираю хороший мясистый перец, салат от этого только выигрывает,
Нам понадобится:
5 кг помидор
5 кг болгарского перца -цвет какой захотите
2 кг лука

Помидоры перекручиваем на мясорубку или в комбайне, я перекручиваю на специальной мясорубке ручной для сока,тогда в салате нет кожи и семян.И вкусно и красиво. Варим сок в кастрюле 15 минут,
Добавляем специи :
4 ст.л. соли
0.5 кг сахара
1 стакан уксуса
1.5 стакана масла и варим еще 15 минут.
Режем перец на 6-8 частей вдоль и варим еще 15 минут
Режем лук на мелкие или крупные дольки ,кто как любит и варим еще 15 минут
Потом ждем еще 15 минут и закатываем в банки.

TATYSIY

Метки: кулинария заготовки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4875502/post327465768/">Р›РµС‡Рѕ РёР· РїРµСЂС†Р° СЃ Р»СѓРєРѕРј - &quot;Р»РµС‡Рѕ Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚&quot;</a><br/>
  РС‚Рѕ Р»РµС‡Рѕ РёР· Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рј РЅР° РІРєСѓСЃ РёР· Р·Р° Р»СѓРєР°.
Р’ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Рµ РІС‹С…РѕРґРёС‚ РёР· РЅР°С€РµРіРѕ РЅР°Р±РѕСЂР° РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ - 9,5Р» Р»РµС‡Рѕ
Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё Р»РµРіРєРѕ.
 
Р”Р»СЏ Р»РµС‡Рѕ СЏ РІСЃРµРіРґР° РІС‹Р±РёСЂР°СЋ С…РѕСЂРѕС€РёР№ РјСЏСЃРёСЃС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†, СЃР°Р»Р°С‚ РѕС‚ СЌС‚РѕРіРѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІС‹РёРіСЂС‹РІР°РµС‚,
РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
5 РєРі РїРѕРјРёРґРѕСЂ
5 РєРі Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° -С†РІРµС‚ РєР°РєРѕР№ Р·Р°С…РѕС‚РёС‚Рµ
2 РєРі Р»СѓРєР°

РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРµСЂРµРєСЂСѓС‡РёРІР°РµРј РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ РёР»Рё РІ РєРѕРјР±Р°Р№РЅРµ, СЏ РїРµСЂРµРєСЂСѓС‡РёРІР°СЋ РЅР° СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅРѕР№ РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ СЂСѓС‡РЅРѕР№ РґР»СЏ СЃРѕРєР°,С‚РѕРіРґР° РІ СЃР°Р»Р°С‚Рµ РЅРµС‚ РєРѕР¶Рё Рё СЃРµРјСЏРЅ.Р РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РєСЂР°СЃРёРІРѕ. Р’Р°СЂРёРј СЃРѕРє РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ 15 РјРёРЅСѓС‚,
Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃРїРµС†РёРё :
4 СЃС‚.Р». СЃРѕР»Рё
0.5 РєРі СЃР°С…Р°СЂР°
1... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4875502/post327465768/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

pavelka11 обратиться по имени Вторник, 15 Июля 2014 г. 00:55 (ссылка)

Спасибо за рецептик! отличное лечо из перца и помидоров

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Лечо из перца с луком - "лечо за 15 минут"