Энциклопедия мини-вышивок. Больше тысячи схем. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА

Энциклопедия мини-вышивок. Больше тысячи схем. Вышивка крестом, схемы


ВСЯ КНИГА

Вязание крючком. Жилеты.

Мясное кольцо

ГОВЯЖЬЕ КОЛЬЦО С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Ингредиенты:

1 кг молотой говядины
250 г белого хлеба
1/2 л молока
2 яйца
20 перепелиных яиц
пучок петрушки
1 большая луковица
1 средняя морковь
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки раст. масла
Соль
Перец
150 г слоеного теста


Способ приготовления :

Мясо поместить в небольшую подходящую емкость. Хлеб наломать небольшими кусками, размочить в молоке, отжать и добавить в фарш. Яичные желтки отделить от белков. Белки взбить и смешать с фаршем.
Перепелиные яйца отварить, облить холодной водой и почистить. Зелень промыть, осушить и измельчить. Лук мелко нарезать, морковь крупно натереть, чеснок раздавить и всё это обжарить в течение 4 минут на растительном масле. Снять с огня, остудить. Зелень вместе с растительным маслом добавить в фарш. Посолить и сдобрить перцем. Всё осторожно перемешать.
На противень разостлать пергаментную бумагу, смазать растительным маслом. Из фарша сформировать кольцо. На кольцо через одинаковые промежутки разместить перепелиные яйца, вдавить их в фарш, поверхность сравнять. Тесто раскатать на посыпанной мукой плоскости. Вырезать 12 полосок шириной  2-2,5 см, а длиной равной ширине мясного кольца. Распределить полоски по кольцу. Тесто и открытые мясные части смазать яичным желтком.
Запекать в духовке при 200 °C 30-40 минут. Если тесто начинает пригорать, накройте верх кулинарной фольгой .

Жилетик

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6c76ab650102e8g0.html

Розочка.

Розочка. Еще вариант.



Из всех крючкотворных цветов (схемы которых я теперь кажется коллекционирую)) этот мне понравился больше всех. Плетется очень просто и довольно быстро, а результат оцените сами:

Урок взят отсюда
вот собственно он

ЛЕТО: ПЛЯЖНАЯ ТУНИКА ВЕЕРОЧКАМИ, КРЮЧКОМ

 

Накопала где-то когда-то в инете))) Автор перевода судя по водяному знаку Zarah.

Читать далее

Простой и очень вкусный торт!

На день рождения дочери хотелось торт постряпать самой. Я взяла за основу бисквитный корж по рецепту,опубликованному в нашем сообществе (смотри тут), а крем обычный сметанный. На украшение - консервированные фрукты. Результат превзошел все ожидания. Смотрим!

Ингредиенты:

Для коржа:

Яйца - 5 штук, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан.

Для крема:

Сметана - 1 стакан, сахар - 1 стакан.

Для украшения:

консервированный персики, консервированная клубника, шоколад.

Приготовление:

Читать далее...

Топ

Читать далее...

Праздничная закуска "Шампиньоны в стаканчиках собственного производства".

  Продукты, необходимые для приготовления праздничной закуски "Шампиньоны в стаканчиках собственного производства":
Слоёное тесто - 500 гр.,
+ репчатый лук - 2 средних луковицы,
+ шампиньоны - 400 гр.,
+ лимон - 1/2 шт.,
+ сушёный базилик - 1/2 ч. ложки,
+ мука - 2 ст. ложки,
+ сметана - 100 гр.,
+ молотый чёрный перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления праздничной закуски "Шампиньоны в стаканчиках собственного производства":
  В первую очередь готовим "стаканчики":
Первый пласт теста (рецепт приготовления слоёного теста можете посмотреть ЗДЕСЬ) слегка раскатываем в одном направлении. Вырезаем из первого листа 10 кружочков (диаметром примерно 7 см), выкладываем их на противень, смазываем яйцом.

Второй пласт так же раскатываем, вырезаем такие же 10 кружочков, в центре вырезаем кружечки меньшего диаметра. Получившиеся колечки складываем на те кружечки, что вначале отложили на противень. Одного или двух колечек, наложенных на целый кругляшок, вполне хватает для приготовления "стаканчика".

Оставшиеся внутренние кружочки можно использовать для других сладких выпечек. Сырой "стаканчик" смазываем ещё раз яйцом и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку.

Выпекать в течении 15 минут. Из готовых "стаканчиков" аккуратно удаляем слой с запёкшимся яйцом, что бы "стаканчик" стал глубже. Итак - "стаканчики" готовы.

  Теперь следует заняться начинкой:
Мелко рубим лук . Шампиньоны нарезаем на мелкие квадратики.

В сковородке на 2 ст. ложках масла обжариваем лук в течении 5 минут, добавляем грибы, солим, перчим по вкусу, добавляем базилик. Ещё жарим помешивая около 7 минут до готовности.

Добавляем сок 1/2 лимона и перемешиваем, затем добавляем муку, перемешиваем и жарим ещё около 2 минут .

В заключении добавляем сметану и жарим ещё 3 минуты до загустения. Снимаем с огня.

Осталось совсем ничего - выкладываем начинку в "стаканчики" и можно подавать на стол.

P. S. Из вышеперечисленных продуктов получается в среднем 10 порций закуски.

Праздничная закуска "Шампиньоны в стаканчиках собственного производства" готова!
Приятного аппетита!

Бабушкин рыбный пирог




Состав рецепта блюда

800 гр слоеного теста
500 гр картофеля
150 гр лука
2 вареных яйца
2 банки консервированной скумбрии
соль, перец, зелень по вкусу
5 ст.л. подсолнечного масло

Способ приготовления блюда: как приготовить Бабушкин рыбный пирог.

Вкус этого пирога знаком мне с детства. Всегда когда приезжала к бабушке в деревню она пекла этот пирог. И я набегавшись на улице с удовольствием уплетала его за обе щеки со стаканом теплого парного молока. Когда я выросла, то этот пирог стал для нас семейным.
Его легко приготовить и недолго печь. У каждой хозяйки всегда найдется в морозилке пакетик со слоеным тестом. Пока тесто размораживается, нарезаем картофель и лук мелкими кубиками.
Отвариваем яйца, рубим и добавляем к начинке. Половину количества теста раскатываем тонким слоем, примерно 0,5 см и выкладываем на смазанный маслом противень.Раскладываем начинку и закрываем вторым листом теста. Залепляем края, украшаем и смазываем маслом. Полчаса в духовке при температуре 180 градусов и пирог готов. Приятного всем аппетита!

Ссылочки по вязанию с мехом

 

http://www.fursbyleonard.com/lishmanoverview1.html  - коллекция Paula Lishman - образцы изделий.

http://www.jollyjumbuckleathers.com/products-paula-lishman-furs.php - то же.

http://www.livemaster.ru/topic/12840-kak-sdelat-sh...zkov-meha?&inside=0&wf  - как сделать шапочку из обрезков меха.

http://www.season.ru/rukodelie/vajzanie/vajz_mex.html  - вязание мехом, основные техники.

http://caesararts.com/blogs/pudra/3540/  - шапочка, муфта и мастер-класс.

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=23959&st=30  - форум.

http://www.goldteam.su/forum/index.php?showtopic=34252  - шапочка с мехом чернобурки.

http://video.mail.ru/mail/svetlana_turova/_myvideo/6.html  - обучающее видео, крючок.

http://club.osinka.ru/topic-2905?&start=405  - форум на Осинке.

http://www.kakprosto.ru/kak-19721-kak-vyazat-mehom-shapki  - как вязать с мехом шапки.

А это просто сногсшибательная модель! Конечно, хай-класс, но надо ведь стремиться к совершенству, не правда ли? Ну вот вам для вдохновения:

КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ

Читать далее...

Котлетки из крабовых палочек

Читать далее...

Хлеб "Заветный".

  Продукты, необходимые для приготовления хлеба "Заветный":
Мука - 1кг. 200гр.,
+ сухие дрожжи - 3 ч. ложки,
+ тёплая вода или молоко - 1 стакан, (для дрожжей)
+ вода - 1/2 литра, (для муки),
+ сахар - 1 ст. ложка,
+ растительное масло - 1 ст. ложка,
+ соль - 1 ч. ложка.

  Рецепт приготовления хлеба "Заветный":
Дрожжи растворить в 1 стакане тёплой воды или молока, добавить сахар.

В 1/2 литра воды добавить столько муки, чтобы плотность была как у густой сметаны, затем добавить растительное масло и подошедшие дрожжи, хорошо перемешать и поставить в тёплое место.

Опара должна подняться дважды, а на третий раз добавить оставшуюся муку и хорошо вымесить тесто.

Тесто разложить в смазанные жиром формы, дать подойти, смазать растительным маслом и выпекать в течении 1 часа.

Хлеб "Заветный" готов!
Приятного аппетита!

Летняя ажурная юбочка крючком.

Читать далее...

Салат с колбасой «Обжорка»

Очень много существует салатов с сухариками . Вот один из них - очень простой и вкусный

Читать далее...

АНАНАСОВЫЕ ПИРОЖЕННЫЕ


Читать далее>

Необычное пальто из кожи и кружева. Мастер класс.

Автор: Елена Отмахова

Сочетание элементов кожи и “Ирландского кружева”

Читать далее...

Майка "Жучки на веревочках" крючком

http://knitly.com/15256

Автор tayra

Текст автора: "Эту майку активно вяжут на всемирном рукодельном форуме http://club.osinka.ru/topic-79785?&start=0. Опытная вязальщица i-leon составила схему – а нам осталось только связать.

Это фото оригинальной модели:

     

     

 

Автору понадобилось 120 г турецких ниток Summer от Yarn Art, крючок №2 (это для нашего отечественного размера 48-50).

Вот схема. Автор по ней вязала, не отходила ни на петлю.

Передняя часть майки.

И схема задней части:

Авторский текст: "Я вязала две части отдельно, потом сшивая их по бокам. Мне так было удобнее. Кстати, заднюю часть майки я вообще вязала не снизу вверх, а свеху вниз. Но, это как удобно каждой вязальщице.

 

Проймы рукавов обвязала двумя рядами столбиков с накидами. Носить буду с белой майкой."