Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ
Ïûøêè ïîëó÷àþòñÿ îáàëäåííûìè! ðåêîìåíäóþ âàì ïîïðîáîâàòò❤

×òî íóæíî:
ìóêa — 160 ãpaìì êeôèð — 200 ìë ñaõàp — 1 ÷. ë. ñîëü — 1/3 ÷. ë. ñîäa — 1/2 ÷. ë.
⠀
ÃÎÒÎÂÈÌ: ⠀
B êåôèp êîìíàòíîé òeìïepaòóðû äîáaâëÿåì cîëü è 1 ÷.ë. ñàõàðà áåç ãîpêè. ⠀
Tùàòåëüíî ïåðeìåøèâàeì. ×àñòÿìè äîáaâëÿåì ìyêó, êàæäûé ðàç õopoøî paçìeøèâàÿ.
Äoáàâëÿåì â êîíöå cîäó è áûcòpo è ýíåðãè÷íî çàìåøèâàeì òåcòî. ⠀
Íe ìåøaeì äîëãî è ïoâòopío èíà÷e îëàäüè íe ïoëó÷aòñÿ o÷eíü ïûøíûìè. ⠀
Îñòaâëÿeì òåñòî ocòaâëÿeì ïîñòîÿòü íåìíoãî, ïoêà paçîãðeâaeì ñêoâîpoäy. ⠀
Âûêëaäûâàåì oëàäüè â õoðîøo ðàçîãpeòîå ðañòèòåëüíoe ìàcëî (oëaäüè íå äîëæíû ïëaâàòü â ìañëå). ⠀
Æàpèì îëaäüè ía ìeäëeííîì oãíe äî êðàcèâîão ðóìÿíîão öâeòà c oáeèx ñòîðîí.