Плов в мультиварке получается идеально, если строго придерживаться рекомендуемых пропорций риса и воды. Рассыпчатый рис, мягкое, нежное и ароматное мясо — вкусно, сытно, а главное — просто, быстро и без особых хлопот.

Рецепт опробован на мультиварке Redmond RMC-M4502. В нашей семье очень любят плов, так как это блюдо и сытное, и ароматное, и очень вкусное.

Честно говоря, для себя я немного изменила пропорции: кладу чуть больше лука и моркови, но это уже дело вкуса :). Тут важно выбрать хороший рис и соблюдать пропорции риса и воды, тогда вы будете довольны результатом.

Плов в мультиварке.

Ингредиенты:

свинина (мякоть) — 500 гр рис (шлифованный) — 500 гр морковь — 200 гр лук репчатый — 140 гр чеснок — 2-3 зубчика вода — 770 мл масло растительное — 70 мл соль и специи по вкусу

Приготовление:

Рис хорошо промыть — до прозрачной воды.

Мясо промыть и нарезать кубиками по 2-3 см.

Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой, порезать лук, чеснок измельчить ножом. Также можно чеснок не измельчать, а положить целую головку, предварительно ее немного очистив от шелухи и помыв.

Мясо, морковь, лук и чеснок выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль и специи. Перемешать. //специи желательно брать натуральные, тогда плов получается очень ароматным.

Сверху на мясо выложить рис и разровнять, посолить и залить водой. Закрыть крышку и кнопкой ВАРКА установить программу ЭКСПРЕСС на 1 час. Готовить до окончания программы. Готовое блюдо перемешать. Приятного аппетита!

Источник: http://kvaki.net/plov-v-multivarke-vkusno-syitno-i-prosto/