|
Чтобы сделать творог в домашних условиях, молоко нужно заквасить в 3х литровой банке (можно конечно взять другую посуду, но в банке делать домашний творог удобнее всего).
Когда в банке получилась достаточно плотная простокваша, можно начинать делать домашний творог. Для этого взять широкую и высокую кастрюлю и вскипятить в ней воду. Простоквашу разрезать ножом крест-накрест. Делается это для того, чтобы домашний творог равномерно проварился, и не получилось бы, что по краям образовался достаточно жесткий творог, а внутри еще простокваша. Когда вода в кастрюле закипела, медленно опускаем туда банку с разрезанной простоквашей. Вода должна покрывать банку не менее чем на 2/3.
( До этого банка с простоквашей не должна стоять в прохладном месте, иначе когда вы будете опускать банку в кипящую воду она может лопнуть. Чтобы этого не случилось можно предварительно поставить банку с простоквашей в теплую воду, пока в кастрюле закипает вода.)
После того, как мы опустили банку с простоквашей в кипящую воду, нужно закрыть ее крышкой (но не плотно, чтобы мог выходить пар) и с момента закипания варить примерно 20 мин.
Когда домашний творог готов, взять кастрюлю, поставить туда друшлак, накрыть его двойным слоем марли и вылить туда все содержимое банки. Если мы хотим чтобы домашний творог получился более сухим, то завернуть его плотно в марлю и поставить под пресс, чтобы стекла сыворотка.
После того, как домашний творог готов, оставшуюся сыворотку не выбрасывайте. Сыворотка очень полезный продукт. О полезных свойствах сыворотки можно посмотреть ЗДЕСЬ
А если вам не нравится вкус сыворотки, то на сыворотке можно приготовить вкусные тонкие блинчики.
Так же сыворотку можно использовать для приготовления теста на пироги или пирожки.
|
маленькая роза |
<<
Метки: цветы из ткани |
МК цветов из ткани своими руками. |
Метки: цветы из ткани |
для сада |
Метки: для детей |
грузинский суп ,, летний ,, |
Погода непонятная, но лета так хочется! Вот и пусть суп напомнит, что лето хотя бы на календаре! Рецепт этого супа дала мне мать одноклассника сына - хозяйка ресторана, грузинка. Этот суп и попробовала впервые в ее ресторане - подают на бизнес-ланч, с тех пор (прошло лет 5) - обязательная состаавляющая нашего меню ( и не только летом). Но летом он хорош тем, что во-первых очень легкий (готовится только на курином бульоне), во-вторых, оригинальный грузинский рецепт не подразумевает картофель как составляющую этого супа. В ресторане они, конечно, же кладут мелко порезанную картошку (адаптируют к населению), но я, например, зачастую делаю вид, что все мы - грузины.
Ингредиенты (пример для 4 литров готового супа): курица (или ее части - из чего Вы привыкли варить бульон), у меня в данном случае - два небольших окорочка, помидоры свежие - 1-1,5 кг., пара луковиц, 2 яйца, специи (желательно кавказские), соль, кто не может без картошки - 2-3 картофелины.
Варим куриный бульон, мясо вытаскиваем, остужаем, освобождаем от костей и нарезаем мелко. Кладем в бульон мелко порезанный картофель (кто без него не может), перемалываем на мясорубке помидоры. Когда картофель готов, выливаем помидорную массу в суп. В это время - пассеруем на сковороде с небольшим количеством растительного масла мелко порезанный лук. После того, как помидоры покипели в супе минут 5 - кладем мясо, луковую зажарку, соль и специи по вкусу. Два яйца взбиваем и после закипания супа - выливаем тонкой струйкой (я еще в это время быстро размешиваю их уже в супе), выключаем плиту.
Подавать со сметаной и зеленью.
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43606041340/Gruzins...k=43606041340&bpid=43606041340
|
бомбовая капустка! |
Бомбовая капустка! 
| ||||||||||||||||
Метки: капуста |
курица маринованная в кефире, запеченая с картофелем с травами и чесноком. |
Давным давно мне дали рецепт курицы маринованной в кефире. А вот попался рецепт ещё вкуснее и я предлагаю Вам приготовить так мясо. Очень сочное и нежное. Вкусно поверьте.
Метки: картофель |
грамота.ру. |
Плохо, что не всех в школе научили грамотно писать и я не исключение. Грешна опечатками и ошибками пунктуации. И вообще, считаю, что у нас большая беда с русским языком – «Как слышЫм, так и пишЫм», как дети…Вот нашла сайтик в помощь нам – не грамотным «ГРАМОТА.РУ» – русский язык для всех. Там и словарики имеются, и слово на правописание проверить можно, и многое другое.
В общем зайдите и посмотрите – рекомендую!
|
юбка из джинсов своими руками.МК + видео. |
Автор: Ирина Ворошилова
Текст автора. Сшить юбку из джинсов самой - легко. Основные сложные узлы- застежку и пояс - выполнять не придется. Лучше всего воспользоваться имеющимися на джинсах.
Выбор модели юбки зависит от степени изношенности джинсов и их внешнего вида. В конце статьи я предлагаю несколько эскизов юбок.
А пока, давайте посмотрим последовательность переделки джинсов в юбку, которую я описала, сопроводив фотографиями.
Итак! Первое, что необходимо сделать, это оценить внешний вид джинсов, отметить участки, которые придется убрать совсем или заменить. Как правило, это шаговой шов и шов сидения. Если они ветхие, то моя модель подойдет только с поправками.
В любом случае, сначала придется распороть шаговые швы и частично - шов сидения и середины переда.
Продолжение мастер-класса здесь:
http://babairisha.ru/yubka-iz-dzhinsov-svoimi-ruka...egko-prevrashhayutsya-v-yubku/
Последовательность пошива юбки и выполнения оборки смотрим в видео мастер-классе:
|
полезные советы начинающим портнихам |
Полезные советы начинающим портнихам
Обметываем петли- homehelpers.ru/topic/obmetyvat-petli/
Серия сообщений "выполнение деталей":
Часть 1 - Оригинальное ожерелье с лепестками из ткани от Марты Стюарт. Видео мастер-класс
Часть 2 - Обработка срезов трикотажа на обычной швейной машинке (без коверлока)!
Часть 3 - Полезные советы начинающим портнихам
Метки: полезности |
летняя обувь. декорирование. |
|
Метки: обувь |
идеи для декора и переделок одежды. |
Метки: переделка |
бампер для детской кроватки |
Метки: детям |
роза из шелковой ленты |
|
|
идеи для создания уникальных штор |
|
|
миниатюрные розочки из лент |
|
|
переделка одежды - майка с декором.МК. |
|
Метки: переделка |
продолжая тему украшений и цветов из ткани |
|
|
А теперь - какие украшения можно сделать, используя розы, из ткани |
|
|
одежда окон |
|
