Свадьбу сына или дочери родители, как правило, предпочитают отпраздновать дома. Домашняя обстановка всегда радушнее, гости себя чувствуют более непринужденно, да и веселиться каждый может как ему хочется.
     Прежде всего необходимо составить меню, определить количество порций каждого вида блюд и количество нужных продуктов.

     Для банкета можно рекомендовать примерно такое меню:

- холодные блюда и закуски: 1-2 рыбных блюда, 1-2 мясных блюда, 2-3 салата, овощи, сыр;
- 2-3 горячих блюда (рыбное, мясное, из птицы);
- десерт - фрукты, мороженое, кондитерские изделия, напитки.

     Меню следует составлять тогда, когда окончательно известно, сколько придет гостей. При этом помните, что гостеприимство выражается не столько в количестве блюд, сколько в их умелом подборе и эстетическом оформлении стола.
     Попутно при составлении меню следует составить список продуктов, которые необходимо приобрести заблаговременно. А также решить, какие напитки будут предложены гостям, определить их количество и ассортимент.
     До прихода гостей на стол необходимо поставить холодные закуски, напитки и фрукты. Наиболее удобно, когда блюда, вазы и салатники с одинаковыми закусками повторяются на столе через 6-8 мест.
     Предлагаем вам меню свадебного застолья в соответствии с каждым временем года. Рецепты рассчитаны на 20 человек.
По желанию вы можете сократить меню или добавить свои традиционные блюда.
     Рецепты свадебного каравая, мороженого, черного кофе даются один раз - в первом меню. Приводить рецепты гарниров нет необходимости, их знает каждая хозяйка.

Свадебное меню. Весна

Свадебный каравай
Бутерброды"Ассорти"
Бутерброды с окороком и майонезом
Салат из печени
Судак с вином
Салат из цветной капусты
Зеленый салат с редисом (огурцами, помидорами)
Печеная фаршированная рыба 
Телятина холодная
Индейка, фаршированная рисом
Сливочное мороженое (или любое другое, имеющееся в продаже в широком ассортименте)
Торт "Ореховый" 
Творожник с лимонной помадкой
Медовик с ореховым кремом
Черный кофе 
Апельсиновый напиток 
Фрукты

Читать далее

Для того, что бы свадьба запомнилась надолго обязательно и заблаговременно надо позаботиться о том, что бы свадебный фотограф спб запечатлил счастливые моменты вашей жизни для потомков!

Рецепт этого салатика придумался ночью во сне... Как только проснулась, побежала на кухню и записала, чтобы не забыть. Назывался во сне он почему-то "Баламут". Решила ничего не менять и оставить все, как есть.

Нашла удивительный мастер-класс с очень красивыми розами! Слов нет, такая красота! В оригинале для лепки использована сахарная мастика ( Пост о сахарной мастике из марципана, способы приготовления и окраски, у меня ЗДЕСЬ) , но розы можно слепить и из холодного фарфора. Главное - ознакомиться с техникой лепки. Ведь так? Вдохновляйтесь!

Он льстец, он пройдоха, он обольститель! Это фильм «Милый друг»

Если говорить о том, что произошло на пятьдесят первой минуте, то этого не должно было случиться так быстро. Но случилось. Ей надо работать, ей надо думать, а ему нужна она, нужен «секс».
Секс «случился», но с женской стороны это было бестактно, она просто променяла его. Хотя? Хотя возможно он и заслужил такую участь, участь быть «второй скрипкой» в этом ансамбле. Он идеален! У него взгляд лисы! Он обаятелен, он умеет говорить слова, которые хотят слышать женщины! Он льстец, он пройдоха, он обольститель! Он гибкий, ещё какой гибкий, он может найти выход из любой ситуации! Но каков взгляд!? Идеален! Выгода вот , что им движет и ради неё он готов на всё. Это фильм Милый друг. Смотрим онлайн!

Возраст...Он для женщин - не помеха.
 

Возраст...Он для женщин - не помеха. Кто сказал, что годы старят нас? Наши души - солнышки в доспехах, А морщинки - лучики у глаз. Читать далее

Календарь здоровья и красоты на май 2012 года
 

6.05 - Полнолуние. 15 лунный день. Символ дня - Огненный змей. Главное в этот день - спокойствие! Не расходуйте в полнолуние энергию зря. Откажитесь от шумных мероприятий. Не ешьте незнакомую или сомнительную на вид и вкус пищу. Высока вероятность пищевых отравлений. Полезно голодать, соблюдать диету. Активна поджелудочная железа и диафрагма. Хорошо провести чистку печени. Высока вероятность получить травму, поэтому при физической активности будьте особенно осторожны. 7.05- 20.05 - Убывающая луна. Живите в гармонии с собой и окружающим миром. Уделяйте больше внимания своим вторым половинкам! При убывающей луне шансы на успех при хирургических вмешательствах очень высоки, а выздоровление идет быстрее. Середина месяца - лучший период для любых косметических процедур. Поэтому не поленитесь делать себе питательные и увлажняющие маски. Удачной и эффективной будет процедура удаления бородавок, папиллом, родинок. Не забывайте о водных процедурах! Начните с контрастных обливаний. Правильно они делаются так: сначала лейте воду на ноги, потом на туловище и только потом - на голову. Опасайтесь аллергии. Для тех, у кого есть проблемы, избегайте контакта с цветущими растениями - ольха, береза, тополь. 15.05 - 24 лунный день. Символ дня - Шива. Хорошо заниматься йогой и силовыми упражнениями. Активность органов и общие рекомендации по здоровью те же, что и 14.05. 16.05 - 25 лунный день. Символ дня - Черепаха. Активны уши, глаза, голова, органы чувств. Рекомендуется пить больше воды, избегать алкоголя, кофе, сахара. Полезна дыхательная гимнастика, голодание. Рекомендации по здоровью те же, что и 14.05. 17.05 - 26 лунный день. Символ дня - Болото. Активны бедра и кожа. Идеально сходить в сауну, провести массаж. Активны голова, мозг, глаза, органы чувств. 18.05 - 27 лунный день. Символ дня - Трезубец. Активны гортань, органы речи, зубы, система кровообращения. Беречь горло и уши. Рекомендации по здоровью те же, что и 14.05. 19.05 - 28 лунный день. Символ дня - Лотос. Активны глаза, головной мозг, гортань, органы речи, зубы, система кровообращения. Беречь горло и уши . Рекомендуется очищение соками. Рекомендации по здоровью те же, что и 14.05. 20.05 - 29 лунный день. Символ дня - Гидра. Активны прямая кишка, глаза, головной мозг, гортань, органы речи, зубы, система кровообращения. Беречь горло и уши. Рекомендуется очищение всего организма, сауна, баня. 24.05 - 5 лунный день. Символ дня - Единорог. Активны пищевод, печень, желудок, желчный пузырь, нервная система, легкие. Голодать не желательно. Хорошо принимать тонизирующие ванны 25.05 - 6 лунный день. Символ дня - Журавль. Активны пищевод, печень, желудок, желчный пузырь, нервная система, легкие. Голодать не желательно, принимать легкую пищу. Хороша ароматерапия, дыхательная гимнастика. Хорошо принимать тонизирующие ванны. 26.05 -7 лунный день. Символ дня - Роза ветров. Активны сердце, спина, органы чувств, система кровообращения. Не есть мясо и куриное яйцо. Хорошо выспаться, беречь сердце. Укрепляйте и оздоравливайте свой организм с помощью трав. 27.05 - 8 лунный день. Символ дня - Феникс. Активны сердце, спина, органы чувств, система кровообращения. Хорошо проводить очищение желудка. Хорошо выспаться, беречь сердце. Принимайте травяные сборы. 28.05 - 9 лунный день. Символ дня - Летучая мышь. Активны грудь, органы пищеварения, селезенка, поджелудочная железа, система кровообращения. Занимайтесь активными физическими упражнениями, в том числе и силовыми. Хорошо чистить печень. Принимайте травяные сборы. 29.05 - 10 лунный день. Символ дня - Фонтан. Активны грудная клетка, предстательная железа, органы пищеварения, селезенка, поджелудочная железа, система кровообращения. Желательно посещение бани. Больше пейте чистой воды. 30.05 - 11 лунный день. Символ дня - Фонтан. Активны грудная клетка, предстательная железа, выделительная система, мочевой пузырь, почки. Желательно посещение бани, принимайте тонизирующие ванны. Больше пейте чистой воды. 31.05 - 12 лунный день. Символ дня - Кундалини. Активны грудная клетка, позвоночник, выделительная система, мочевой пузырь, почки. Хорошо почистить печень. Хорошо чиститься энергетически, голодать. Принимайте тонизирующие ванны, пейте травяные сборы. Составитель лунного календаря здоровья - астропсихолог Анна Бондарь. От меня душевный подарок. Исаак Дунаевский «Лунный вальс» в исполнении Тамары Синявской. Желаю всем здоровья, прекрасного весеннего настроения. Относитесь к себе с Любовью, берегите свое здоровье, наслаждайтесь жизнью. Источник

Локум из сериала "Великолепный век"
 

Локум из сериала "Великолепный век"

Ингредиенты: 5 ст. сахара
2 ст. воды
1/2 ст. крахмала
цедра 1 апельсина или лимона
2-3 капли лимонного или апельсинового масла
4-5 ст. л. сахарной пудры
Способ приготовления:
Вопреки распространенному мнению, для приготовления рахат-лукума, в отличие от других восточных сладостей, не требуется ни утонченных кулинарных технологий, ни слишком редких и изысканных продуктов.
Разведите крахмал в 1 стакане холодной воды, хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков. В оставшуюся воду добавьте сахар, при постоянном перемешивании доведите до кипения и варите около 20 минут на среднем огне.
Затем доведите сахарный сироп до сильного кипения и тоненькой струйкой влейте раствор крахмала (не забывайте размешивать). Уменьшите огонь, всыпьте натертую цедру цитрусовых и, постоянно помешивая, варите, пока смесь не загустеет.
Как только рахат-лукум станет отставать от стенок кастрюли, добавьте цитрусовое масло, хорошо перемешайте и выложите десерт в отдельные формочки или на противень с пергаментом. Смесь можно разровнять, приминая поверхность ложкой, смачивая ее в воде. Оставьте готовый десерт на 4-5 часов, чтобы он остыл.
Перед подачей нарежьте рахат-лукум на квадратики, обваляйте в сахарной пудре, стряхнув излишек, и выложите в вазу.
Приятного аппетита!

 

И не забудьте полить ядом

Мода для комода
 

Летом прошлого года ИКЕЯ проводила конкурс «Мода для комода». На конкурс было представлено очень много работ. Суть конкурса – показать творческий подход к обновлению невзрачного стандартного комода. Хочется поздравить победителей  и поблагодарить всех участников, принимавших участие в этом конкурсе и открывших нам такую кладезь идей для вдохновения.

Порою кажется что в жизни счастья нет..
 

Порою кажется что в жизни счастья нет, Нет преданности, только ложь вокруг. И не надеясь даже на просвет, Идёшь сквозь боль, предательство и тьму. Но вот однажды в суете проблем Ты понимаешь, что с тобою рядом ОН, Родной, до боли близкий человек, И начинаешь забывать ты о былом. О всех, потерях, горестях, слезах, О том, как страшно в этом мире жить, О том, что только злость в чужих сердцах, О том, что зарекалась не любить. И понимаешь что для счастья надо мало- Всего лишь видеть свет в его глазах. И чувствовать что он с тобою рядом, И слышать теплоту в его словах. Держась за руки вместе пробираться Сквозь ежедневный хоровод проблем. И знать, что можно больше не бояться- С тобою рядом самый близкий человек!(?) Из нета

Обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Это самые вкусные пышки... которые я ела!

Большие и воздушные пончики или как их называли раньше - пышки. Совсем недавно, практически на каждом углу, можно было встретить пышечную. Каждый спешил отведать горячих, жаренных пончиков/пышек, обильно присыпанных сахарной пудрой. Давайте сегодня устроим пышечную дома и приготовим дрожжевые пончики вместе и, попивая горячий кофе, окунёмся в атмосферу былых времён. А аромат пышек соберёт за круглым столом Вашего дома всех родных и даже соседей, заглянувших на чаепитие. Итак, готовим.

Скумбрия в фольге является вкусным и здоровым блюдом, поскольку рецепт ее приготовления позволит  сохранить все содержащиеся в рыбе полезные микроэлементы. Также  это легкое и быстрое в приготовлении блюдо, не требующее от вас особого кулинарного мастерства и затрат времени.  В то же  время это блюдо имеет потрясающий вкус, а его изысканный и аппетитный вид украсит любой стол, как   повседневный, так и праздничный.

Помидоры, маринованные за 30 минут

Огромная благодарность автору:
Lorchen Umarova



По одному на человека очень мало ))) Пожалела, что сделала мало, это очень вкусно!!!!

Моя новая жизнь (2012) О.Байрак
 

Оригинальное название: Моя новая жизнь
Жанр: мелодрама
Год выхода: 2012
Выпущено: Украина
Режиссер: Оксана Байрак
В ролях: Лариса Шахворостова, Андрей Биланов, Дмитрий Миллер, Регина Мянник, Любава Грешнова, Игорь Швыдченко, Мария Валешная, Владимир Горянский

Сюжет данного телесериала будет таким.Мир 40-летней Славы рушится буквально в одно мгновение: муж уходит к молодой любовнице, дочь обвиняет ее в том, что Слава разрушила ее жизнь, а лучшая подруга сама признается в предательстве. Последние 15 лет Слава не занималась ничем, кроме создания уюта в доме и жизни своих близких, свято уверовав, что они это оценят, но оказывается, что самые близкие люди не видят в Славе ничего, достойного уважения. Слава приходит в отчаянье, но внезапно в ее жизни появляется мужчина, который сможет помочь Славе начать абсолютно новую СВОЮ жизнь, подарит искреннюю любовь и станет самым родным человеком на земле.

Серия сообщений "Мир кино":

Часть 1 - Новости кино. Фильмы 2012 года.
Часть 2 - ТОГДА И СЕЙЧАС: актёры сериала Beverly Hills 90210
...
Часть 5 - Фильм "Монро" (онлайн)
Часть 6 - Фильм "Лера" онлайн
Часть 7 - Моя новая жизнь (2012) О.Байрак
Часть 8 - Любовь и немного перца 2011 онлайн
Часть 9 - Q&A: Benedict Cumberbatch/ Вопросы и ответы: Бенедикт Камбербэтч
...
Часть 16 - Поцелуй сквозь стену (2011) ОНЛАЙН
Часть 17 - Сибиряк (2011) онлайн
Часть 18 - Умница, красавица. 2009 смотреть онлайн
 

Фильм "Лера" онлайн
 

Страна: Россия, STAR MEDIA Продолжительность: 01:36:22 Год выпуска: 2008 Жанр: Мелодрама Перевод: Оригинал Режисёр: Татьяна Догилева В ролях: Юля Тельпухова, Екатерина Васильева, Дмитрий Харатьян, Дарья Михайлова, Сергей Жарков, Александр Терешко, Марина Майко, Сергей Селин, Вячеслав Разбегаев Описание: Во время семейной ссоры Лера узнает, что она приемная дочь. В порыве гнева и отчаяния девушка уходит из дома. Не поддается на уговоры отца вернуться и начинает самостоятельную жизнь. Однажды Лера с мужем попадает в аварию и оказывается в больнице. Ей необходима кровь. Ее дает отец. И тут выясняется, что он является и биологическим отцом Леры. Тогда герой Харатьяна начинает расследование: едет в детский дом, где много лет назад они с женой удочерили Леру...

Серия сообщений "Мир кино":

Часть 1 - Новости кино. Фильмы 2012 года.
Часть 2 - ТОГДА И СЕЙЧАС: актёры сериала Beverly Hills 90210
...
Часть 4 - В Москве убили актера из "Глухаря" и "Марша Турецкого"
Часть 5 - Фильм "Монро" (онлайн)
Часть 6 - Фильм "Лера" онлайн
Часть 7 - Моя новая жизнь (2012) О.Байрак
Часть 8 - Любовь и немного перца 2011 онлайн
...
Часть 16 - Поцелуй сквозь стену (2011) ОНЛАЙН
Часть 17 - Сибиряк (2011) онлайн
Часть 18 - Умница, красавица. 2009 смотреть онлайн
 

Два быстрых рецепта вкуснейших малосольных огурчиков!

Огромная благодарность автору: Mild

Одно из главных летних блюд для меня - это малосольные огурчики. Обычно я готовила их старым бабушкиным способом - кинуть в банку, добавить укроп-чеснок-смородину, залить рассолом и ждать два дня. Рецепты, который я предлагаю вам сегодня, позволяют получить вкуснейшие малосольные огурцы буквально за 6-8 часов или даже за 30 минут! Выбирайте сами...

Рыба со сливками.
 

Для этого блюда подойдет любая красная рыба: семга, форель и даже горбуша. Готовится оно легко и быстро, но от этого не становится менее вкусным.

Нам потребуется:

0.5 кг филе красной рыбы

1 средняя морковь

1 средняя головка репчатого лука

200 мл сливок

соль, перец по вкусу.