| ÑÀËÀÒ Ñ ×ÅÑÍÎ×ÍÛÌÈ ÑÓÕÀÐÈÊÀÌÈ. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ: ÷åðñòâûé õëåá äëÿ ñóõàðèêîâ – 2-3 êóñî÷êà, ôàñîëü êðàñíàÿ â ñîáñòâåííîì ñîêó – 1 áàíêà, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ – 1 áàíêà, ñûð òâåðäûé – 150 ã, êîðåéêà êîï÷åíàÿ – 100 ã, ÿéöà âàðåíûå – 3 øò., ÷åñíîê – 2 äîëüêè, ìàéîíåç – 200 ã, ñîëü è ïåðåö – ïî âêóñó ------------------------------------------Ïðèãîòîâèòü ñóõàðèêè. Äëÿ ýòîãî õëåá ïîðåçàòü êóáèêàìè, îáâàëÿòü â èçìåëü÷åííîì ÷åñíîêå è ïîäñóøèòü íà ñêîâîðîäå èëè â ìèêðîâîëíîâêå. ßéöà íàòåðåòü, ÷åñíîê èçìåëü÷èòü, ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ñ ôàñîëè è êóêóðóçû ñëèòü æèäêîñòü. Ñîåäèíèòü âñå ýòè ïðîäóêòû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è ïåðåìåøàòü. ------------------------------------------ Âûëîæèòü ñàëàò íà òàðåëêó, ïðèäàòü åìó ñ ïîìîùüþ íîæà ôîðìó àêêóðàòíîãî öèëèíäðà, ïîñûïàòü àðîìàòíûìè ÷åñíî÷íûìè ñóõàðèêàìè è óêðàñèòü âåòî÷êîé óêðîïà. ------------------------------------------Ìîæíî ïîäàòü ñàëàò â îáùåé ñàëàòíèöå, à ìîæíî – ìàëåíüêèìè ïîðöèîííûìè öèëèíäðàìè, óêðàñèâ ïîìèäîðàìè ÷åððè è çåëåíüþ. |
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