-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â îëü÷èê_çàé÷èê

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

âÿçàòü ëþáëþ ÷èòàòü æåíñêèå ðîìàíû è èðîíè÷íûå äåòåêòèâû ïå÷ü ïðîâîäèòü êóëüòóðíî äîñóã.... ñìîòðåòü ìåëîäðàìû ñòèõè øèòü

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 10.03.2012
Çàïèñåé: 6512
Êîììåíòàðèåâ: 556
Íàïèñàíî: 7266


Âàíèëüíîå ìîðîæåíîå

Ñóááîòà, 24 Ìàÿ 2014 ã. 17:30 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Belenaya Âàíèëüíîå ìîðîæåíîå - òîò ñàìûé âêóñ, çíàêîìûé ñ äåòñòâà!

Èíãðåäèåíòû íà 5 ïîðöèé:

- Ñëèâêè 250 ãð
- ßéöî êóðèíîå 2 øò
- Ñàõàðíàÿ ïóäðà 50 ãð
- Âàíèëü 1 øò

Ñëèâêè èñïîëüçóþòñÿ 35%-îé æèðíîñòè. Åñëè ïàëî÷êè âàíèëè íåò, áåðèòå âàíèëüíé ñàõàð.  ðåöåïòå èñïîëüçóþòñÿ òîëüêî æåëòêè, áåëêè íàì íå ïîíàäîáÿòñÿ.



Âëèâàåì ñëèâêè â ñîòåéíèê. Ñòàâèì íà îãîíü è äîâîäèì äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòèì! Êàê òîëüêî ïîÿâÿòñÿ ïóçûðüêè - ñðàçó æå ñíèìàåì. Ýòèì âðåìåíåì â æåëòêè äîáàâëÿåì ñàõàðíóþ ïóäðó.

Âçáèâàåì âåí÷èêîì äî îäíîðîäíîé è ïûøíîé ìàññû. Òåïåðü âëèâàåì íåìíîãî ãîðÿ÷èõ ñëèâîê â æåëòêîâóþ ñìåñü, èíòåíñèâíî ïîìåøèâàÿ. Ïîñëå ýòîãî ìàññó âëèâàåì â îñòàëüíûå ñëèâêè, ïåðåìåøèâàåì. Ñòàâèì ñîòåéíèê îïÿòü íà íåáîëüøîé îãîíü è äîâîäèì ìàññó äî êèïåíèÿ. Ïðè ýòîì íå çàáûâàåì âñå âðåìÿ ìåøàòü. Ñìåñü íåìíîãî çàãóñòååò.

Ïîñëå ÷åãî âûëèâàåì ìàññó â ¸ìêîñòü, â êîòîðîé áóäåì ìîðîæåíîå îõëàæäàòü. Ñòàâèì â ìîðîçèëêó íà ÷àñà 3-4. È êàæäûå 15-20 ìèíóò ìàññó íåîáõîäèìî èíòåíñèâíî ïåðåìåøèâàòü. Òàêæå ìîæíî ñðàçó ïåðåëèòü â ôîðìî÷êè äëÿ ìîðîæåíîãî. Åñëè ôîðìî÷êè íåáîëüøèå, êàê íà ôîòî, òî ìàññó íå íóæíî ïåðåìåøèâàòü êàæäûå 15 ìèíóò.
Èñòî÷íèê

Ðóáðèêè:  äåñåðòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó