- Филе индейки -200 г;
- Соль, перец , растительное масло ;
- Айсберг салат - 1/3 шт;
- Красная луковица;
- Стебель сельдерея;
- Зеленое яблоко;
- Чернослив -14 шт;
- Красный винный уксус - 100 мл;
- Мед - 1 ч. л;
- Соль, перец
- Оливковое масло - 2 ст. л;
- Свежий тимьян или орегано.



Готовим маринад для чернослива, смешиваем уксус и масло, тимьян, доводим маринад до кипения, кладем чернослив и варим 2 минуты, добавляем мед и отставляем маринад с плиты. Пока чернослив настаивается, нарезаем филе на небольшие кусочки, солим, перчим, обжариваем до готовности на растительном масле.
Листья салата рвем на небольшие кусочки (можно нарезать),нарезаем сельдерей, луковицу полукольцами, яблоко небольшими дольками .
Смешиваем овощи и мясо, солим, перчим, добавляем чернослив и поливаем маринадом. Посыпаем свежим тимьяном.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot