1 уп слоеного теста

1 уп замороженных грибов (по вкусу)

6 яиц

1 ст тертого сыра

0,5 ст простого йогурта

2-3 ломтика ветчины

1 луковица,измельченная

оливковое масло

несколько помидорок разрезанных на половинки

соль,перец

Разогрейте духовку. Обжарьте луковицу,затем добавьте нарезанные грибы и тушите до выпаривания жидкости. Тесто раскатать по форме противня,лучше постелить пергаментную бумагу,тогда пирожок легко снимется с листа. нарезать тонко ветчину,выложить ее на тесто,сверху равномерно разложить грибы. 

Яйца взбить с йогуртом,сыром,солью и перцем. Залить яичной смесью пирог. Помидорки выложить поверх,слегка вдавив. Выпекать пирог около 30-40 минут. Приятного аппетита! Так же из слоеного теста вы можете приготовить луковый пирог с беконом.