Èíãðåäèåíòû:
Ïåðåö áîëãàðñêèéÑóõèå ïðîâàíñêèå òðàâêèÑîëüÌàñëî îëèâêîâîå (ìîæíî ðàñòèòåëüíîå)
Ïåðåö ðàçðåçàòü ïîïîëàì, óäàëèòü ñåìåíà.
Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé, ñìàçàòü ìàñëîì. Óëîæèòü ïåðåö íà ïðîòèâåíü, ïîñîëèòü, ïðèñûïàòü òðàâêàìè, ñáðûçíóòü ìàñëîì, ïîñòàâèòü â äóõîâêó 120 ãð. Âÿëèòü 4 ÷àñà.
Äîñòàåì ïåðåö, ñêëàäûâàåì â áàíêó, ìîæíî äîáàâèòü ìåæäó ñëîÿìè ÷åñíîê ïîðåçàííûé ïëàñòèíêàìè, óòðàìáîâàòü ïåðåö è çàëèòü äî âåðõà ìàñëîì. Õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå.
http://naslazhdenievkusom.blogspot.com/2011/09/blog-post_08.html#more