Рулеты - 445 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты рулетов

Рулеты - 445 рецептов

Читать далее

Плетённый рулет из слоеного теста с шоколадно-банановой начинкой... АППЕТИТНО...

 

 

Сегодня к чаю предлагаю испечь сладкие плетенные рулеты из слоеного теста. Чтобы были они более вкусными начинку сделаем из банана и какао. Делаются они очень быстро, совсем не понадобится много время  на их приготовление.

Для приготовления понадобятся:

• слоеное тесто             —           2 листа
• бананы                               —           2 штуки
• какао                                  -            1 столовая ложки
• сахар                                   —           60 грамм
• масло                                 —            1 столовая ложка
• крахмал                            -            1 столовая ложка
• сахарная пудра             —            1 столовая ложка

В первую очередь разморозим слоеное тесто. Пока размораживается тесто приготовим начинку для слоеных рулетов плетенок.

В чашку порезать  банан , добавить какао, сахар и ложку растительного масла, с помощью  блендера смешать в однородную массу. В готовую начинку положить ложку крахмала. Пока размораживается тесто включить духовку на 180ºС.

Читать далее...

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Рецепты рыбных рулетов

Шоколадный рулет с вишнями


Смажьте корж сливками, посыпьте вишнями и сверните в рулет, бумагу удалите. Для сворачивания рулета используйте бумагу.

4 яйца
125 г сахара
60 г молотого миндаля
1,5 ст.л. какао-порошка
1,5 ч.л. разрыхлителя
300 мл сливок
консервированные вишни без косточек
сахарная пудра по вкусу

Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте форму сливочным маслом. Белки отделите от желтков. Желтки взбейте с сахаром, добавьте какао и разрыхлитель. Белки взбивайте с помощью миксера до крепкой пены.Аккуратно смешайте металлической ложкой белки с желтково-миндальной массой до однородности и выложите тесто в форму. Выпекайте корж в духовке 20-25 минут, затем выньте форму, накройте полотенцем и оставьте корж на 10 минут. Поставьте в холодильник на 2 часа. Взбейте в миске сливки.Кусок бумаги для выпечки посыпьте сахарной пудрой. Выньте из формы корж, выложите на бумагу. Из вишни удалите лишний сок.

http://icookbook.ru/

Рулет шоколадный "Лакомка"

Этот рулет напомнил мне вкус мороженного "Лакомка". Готовится просто и легко.
Рецепт

Рулет за 5 минут


http://fluffy-76.narod2.ru/vipechka/biskviti_i_keksi/rulet_za_5_minut/

Сырный рулетик

 

            Принцип приготовления блюда увидел по телевизору, а затем, дождавшись вдохновения и соответствующего случая, повторил.
            Итак, в этом блюде самое главное сыр. Я его взял приблизительно грамм 600. Половина российского, а вторая половина голландского. Мне кажется, что можно брать любой другой сыр, от этого менее вкусно не получится. Итак, сыр трем на крупную терку, ссыпаем в герметичный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду. В воде он должен находиться, пока не растает, по опыту это минут 15-20.
            В это время мы готовим начинку. Слегка распускаем пакетик сливочного масла. В него добавляем столовую ложку хрена и пару ложек майонеза. Все тщательно перемешиваем. Добавляем мелко порезанное копченое мясо, горсть порезанного укропа, кукурузку и половинку соленого огурца. Пока делается начинка – сыр уже расплавился и ждет, когда мы его быстро, на вощеной бумаге раскатаем в корж толщиной миллиметров пять. Выкладываем на корж начинку и скатываем в рулет. Присыпаем рулет сверху сухой паприкой, заворачиваем в эту-же вощеную бумагу, перематываем ниткой и в холодильник застывать.
            Как сырный рулетик охладится – разрезаем, наливаем, выпиваем и, естественно, закусываем.
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"

Читать далее...

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ

Отличная закуска. Готовится очень быстро, продукты - самые обыкновенные.  Но результат - превосходный.  Сыр в этом рулете не становится жестким, он получается пористым, воздушным. Мясо - сочное и нежное.

Читать далее...

Слоёные рулетики с сыром

Хочу предложить вам простой и вкусный рецепт рулетиков.

Мастер-класс смотрите ЗДЕСЬ

Рулет с изюмом и орехами


Для теста:
Теплая вода - 4 ст. л.
Дрожжи сухие - 7 г
Мука – 1 стакан
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло сливочное – 50 г
Сметана- 60 г
Молоко – 4 ст.л.
Изюм – 4 ст.л.

Для начинки:
Сахара – 0,25 стакана
Грецкий орех измельченные – 0,25 стакана
Сливочное масло - 25 г

Для глазури:
Сливочное масло - 1 ст. л.
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Молоко – 1 ст.л.

Заранее приготовить тесто. Дрожжи развести в теплой воде и оставить на 10 мин. В большую емкость просеять муку, добавить сахар и соль, перемешать. Втереть в полученную массу нарезанное маленькими кусочками сливочное масло, чтобы в итоге тесто стало похожим на хлебные крошки. Добавить сметану, молоко, промытый изюм и дрожжи вместе с водой.Вымесить гладкое тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.Для начинки: смешать сахар, орехи и масло. Противень застелить листом пергамента. Раскатать тесто в прямоугольник размером. Выложив начинку, разровнять поверхность.Свернуть тесто в рулет, потом в круг и слепить края.Положить получившийся круг на противень. Ножницами разрезать рулет по кругу на 12 частей, оставляя неразрезанными 2 см с внутренней стороны.Руками развернуть каждую получившуюся часть так, чтобы она лежала немного боком. Накрыть и оставить на 45 мин. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать рулет 20 мин.Масло растопить и держать на огне, пока оно не приобретет коричневый цвет, 2 мин. Снять с огня добавить сахарную пудру и молоко. Тщательно перемешать и смазать рулет получившейся глазурью.

http://sanket.ru/

Рулет из яблок с шоколадом

 

Рулет из яблок с шоколадом

http://stranamasterov.ru/node/240192

Читать далее...