Пончики на кефире


Читать далее

потрясающе прекрасные, потрясающе вкусные ПОНЧИКИ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Красота какая, мамадорогая..Нет, такие печь нельзя! Это ж не остановиться, пока не съешь, и фиг с ней, с талией, потом найдем.

Потрясающе вкусные,воздушные пончики с заварным кремом.

Яблочные пончики

 

Воздушных пончиков на кефире не желаете?

Автор: Филипп

 

Яблочные пончики

Обычно я делаю пончики с начинкой - повидлом, кремом, творогом или ягодками. В этом же рецепте яблоки входят в состав теста, что делает рецепт довольно оригинальным. Пончики получаются ароматными, нежными и сочными! Попробуйте сделать пончики по этому несложному рецепту, и чаепитие превратится в фейерверк эмоций и хорошего настроения! Радуйте своих близких вкусняшками!

0,5 л молока, 300 г яблок , 25 г дрожжей, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 30 г масла сливочного, 0,5 кг муки, 250 г растительного масла, соль, сахарная пудра, ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Дрожжи растворяем в небольшом количестве молочка, добавляем столовую ложку муки. Когда они поднимутся, смешиваем с оставшимся молоком солью, сахаром и взбитыми яйцами. Добавляем муку, растопленное сливочное масло и натертые яблоки. Перемешиваем и ставим в тепле место. Когда тесто поднимется, ложечкой отделяем кусочки и жарим, аккуратно помещая в кипящее растительное масло. Готовые яблочные пончики щедро посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванилином. Вкусненько!

---

Швейная фабрика "ТЕКС-ПЛЮС" представляет рабочую спецодежду в ассортименте. Безусловно, спецодежда Иваново изготовлена из высококачественных тканей, что обеспечивает ее прочность и долговечность. Чтобы обеспечить промышленное предприятие, машиностроительную фирму и другие учреждения спецодеждой, загляните на сайт фабрики! Доступные оптовые цены и дополнительные скидки для постоянных клиентов вас удивят!

Пончики "Объедение"

На 20 - 30 штук понадобится:

500г. творога
Мука – 2 стакана
Яйцо – 4
Сахар – 6 ст.л.
Сода, гашенная в уксусе – 1 ч.л.
Растительное масло, сахарная пудра, соль[

 

Далее

Пончики"Твороженки"(МК от Елены Тюфекчи)!!!

Читать далее...

Пончики с медом


Наступает вечер. Все поужинали, но проходит немного времени и начинаются поиски чего-нибудь вкусненького. На этот случай у меня в холодильнике припасен кусочек теста, оставшийся от выпечки.
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто
Мед
Масло для жарки
Отрываю небольшие кусочки теста и обжариваю их до готовности. Выкладываю в чашку и поливаю медом.

Творожные пончики.

Ингредиенты:

Творог желательно домашний - 300 грамм;

Яйца - 2 штуки;

Мука - 1.5 стакана;

Сахар - 5 столовых ложек;

Сода - 0.5 чайной ложки;

Ваниль;

Подсолнечное масло для жарки - 1/2 литра;

Салфетки.

Способ приготовления:

1. Для начала разотрём творог с яйцами, содой, сахаром и ванилью, всыплем муку, замесим мягкое тесто.
2. Посыплем рабочую поверхность стола мукой, раскатаем тесто в виде колбасок.
3. Режем на небольшие кусочки, скатаем их в шарики величиной с большой орех.
4. В небольшую кастрюлю нальём масло, хорошо его нагреем, и жарим пончики до коричневого цвета (они увеличатся в размерах).
5. Большую тарелку накроем салфетками, поджаренные пончики выложим на салфетки, чтобы впитался лишний жир.
6. Готовые творожные пончики посыплем сахарной пудрой (как вариант, можно внутрь пончиков положить вареную сгущенку или густое варенье).

                                  Приятного аппетита !

источник 

http://vcusna.ru/

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ-БАРАНОЧКИ

Рецепт METEL

 

Серия сообщений "ЖАРЕНЫЕ изделия из ТЕСТА":

Часть 1 - Колобки с крабовыми палочками
Часть 2 - Самые чебуречные в мире чебуреки
...
Часть 17 - Чебуреки с рубленной бараниной + Чебуреки студенческие
Часть 18 - «Перепелиные ножки»
Часть 19 - ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ-БАРАНОЧКИ
Часть 20 - Чебуреки с сыром
Часть 21 - Хачапури
...
Часть 27 - Пышки "Любаша"
Часть 28 - Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки
Часть 29 - улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

Серия сообщений "выпечка с ТВОРОГОМ":

Часть 1 - Вишнево-творожный пирог
Часть 2 - Царская ватрушка
...
Часть 25 - УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Часть 26 - Пирог гармошка "Сама в шоке!" - с огурцами!
Часть 27 - ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ-БАРАНОЧКИ
Часть 28 - Хачапури
Часть 29 - Колечки с творожным кремом
...
Часть 36 - Феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"
Часть 37 - Несложное творожное пирожное и освежающий напиток из базилика.
Часть 38 - Творожный пирог с яблоками "Фирменный"

Пончики с вареной сгущенкой

Читать далее...

Пончики с заварным кремом

Очень понравился рецепт пончиков Ольги Бабич с сайта "Поваренок.ру" (Спасибо автору!).

Рецпт:

Мука (+1,5 ст.л. для крема) — 500-600 г; яйцо (1 шт. - в тесто; 1 шт. - в крем) — 2 шт.; молоко (1стак. - в тесто; 1 стак. - в крем) — 2 стак.; дрожжи (сухие) — 7 г; сахар (0,5 ст.л. - в тесто; 1/2 стак. - в крем); масло растительное (1,5 ст.л. + для жарки); соль (щепотка); коньяк (можно водку) — 2 ст. л.; ванилин (в крем) — 1 пач.; сахарная пудра (для присыпки); Шоколад белый — 60 г

В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо, масло, коньяк. Хорошо перемешать. Постепенно добавить муку. Замесить тесто. Дать подойти. Пока тесто подходит, приготовить крем.

Крем: 3/4 стак. молока довести до кипения. В 1/4 стак. холодного молока добавить яйцо, сахар, взбить. Добавить муку (я брала муку с горкой) и хорошо взбить венчиком, чтобы не было комочков. Массу добавить в кипящее молоко. Варить, постоянно помешивая, до густоты, не отвлекаясь, крем быстро густеет. В горячий крем добавить шоколад, хорошо перемешать до полного его растворения. Дать крему остыть!

Тесто разделить на порционные шарики, размером с яйцо. Раскатать в лепешечку. На серединку положить 1 ч.л. крема. Соединить края.

 

Уложить швом вниз, разогреть в сковороде масло и обжарить пончики до готовности. Остывшие пончики присыпать сахарной пудрой.

Вот мои красавцы

Конечно, от магазинных структура теста отличается, однако вкус отменный, готовится лего, а рецепт малозатратный, из этого количества продуктов у меня получилось 18 штук, после третьего пончика я поняла, что... объелась )))))))))))))

Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/54267/

Вкуснючие пончики - суфганийот

Суфганийот - это традиционные еврейские пончики с джемом, которые готовятся на Хануку.

Ингредиенты

на 20 штук:

2 ст.л. активных сухих дрожжей
120 мл теплой воды (не теплее 45 градусов)
60 г сахара
350 г муки
2 яйца
50 г размягченного сливочного масла
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. соли
500 мл растительного масла для жарки
сахарная пудра или мелкий сахар для посыпки
джем для наполнения пончиков

Далее...

Пухленький :)!!!

http://fotki.yandex.ru/users/lyudmi-podgorna/view/594720/?page=0

 

Читать далее...

Простые рецепты пончиков без дрожжей

Читать далее...

Яблочные пончики (Вкусно...)))

Читать далее...

Творожные шарики

Очень вкусные. Мягкие и нежные:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Рецепт приготовления пончиков "Клубничные".

Мука - 1 кг.,сахар - 3/4 стакана,сухие дрожжи - 1 ст. ложка,молоко - 1/2 литра,желтки - 2 шт.,яйца - 4 шт.,топлёное сливочное масло - 70 гр.,сок лимона - сок, выжатый из 1 лимона,коньяк - 50 гр.,ванильный сахар - 2 пакетика.

Продукты, необходимые для приготовления начинки:Клубника + сахар.
Продукты, необходимые для жарки :Растительное масло - 1 литр.
Продукты, необходимые для обсыпки:Сахарная пудра.

Рецепт приготовления опары:Из 200 мл. тёплого молока, дрожжей и 200 гр. муки, замесить тесто, по густоте похожее на сметану.Поставить подходить в тёплое место. Я всегда пользуюсь для этого духовкой нагретой до 50 градусов.Желтки (2 шт.) и яйца (4 шт.) растереть (взбить) с сахаром в пышную массу.Добавить молоко, лимонный сок, ванильный сахар, соль, коньяк. Всё хорошо перемешать.Добавить опару и опять перемешать. Высыпать просеянную муку и хорошо вымесить тесто.Постепенно добавляем топленное сливочное масло и вымешиваем тесто до пузырьков.Тесто не должно быть густым. Ставим на настойку на 20 минут в тёплое тесто.

Разделка пончиков:Хорошо присыпаем мукой место, где будем раскатывать тесто, делим его на 2 части.Раскатываем каждую половину в пласт толщиной 1,5 см.На первом пласте делаем кружки только намечая их, а на втором вырезаем полностью.На середину отмеченного кружка кладём немного сахара и клубнику, накрываем вырезанным кружком и вырезаем кружок формой чуть поменьше соединяя их вместе.Даём немного подойти.В это время нагреваем растительное масло на среднем огне. Чтобы проверить, что масло готовое, берём деревянную палочку и опускаем в масло, если от неё пойдут пузырьки, значит масло нагрето хорошо и можно приступить к жарке.Жарим пончики, выкладываем на бумажное полотенце. Присыпаем сахарной пудрой.http://konditer.3dn.ru

обалденные крошки-пончики “Игривые”

 

Очень трудно устоять перед соблазнительными румяными и горячими пончиками, ведь они так и норовят прыгнуть в рот! Это самые интересно-вкусные - пончики... которые я ела! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой!