Скоро масленица. Можно и блины банановые для разнообразия попробовать. Рецепт хороший.

Состав:

1 стакан муки

2 яйца

1 стакан молока

1 столовая ложка сахара

¼ чайной ложки соли

¼ чайной ложки корицы

2 чайной ложки порошка выпечки

2 банана

2 столовые ложки растительного масла

Способ приготовления:

- Банан, предпочтительно мягкий, растереть и оставить в стороне.

- Перемешать муку, соль, сахар, корицу, выпечку порошок в среднего размера горшке.

- Добавить пюре бананов и жидкие ингредиенты в сухие ингредиенты, помешивая хорошо до однородной смеси.

- Выпекать блины с обеих сторон до румянца, подавать с липовым медом или карамелью.