Цитата сообщения Неводова_Рецепты Горячие бутерброды с картофелем

автор Елена М
http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/kanape-i-bute...e-buterbrody-s-kartofelem.html


Если вы любите драники, то эти бутерброды придутся вам по вкусу. Отличный,бюджетный вариант для завтрака.

Батон (нарезка) — 0,5 шт;
Картофель — 4 шт;
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт;
Яйцо куриное — 1 шт;
Соль (по вкусу) ;
Перец черный (молотый; по вкусу) ;
Зелень (по вкусу и желанию) ;
Масло растительное (для жарения) ;

Горячие бутерброды с картофелем рецепт
Картофель и лук потереть на мелкой терке,слить жидкость. Добавить яйцо, соль,перец,по желанию,сушеную или мелко порезанную зелень. Перемешать.
Кусочки батона порезать на две части. Намазать картофельной массой.
На разогретую сковороду налить растительное масло, выложить бутерброды, начинкой вниз.Жарить на среднем огне до румяности. Перевернуть, обжарить со второй стороны. Выложить на бумажное полотенце или салфетку,чтобы стек лишний жир.

Приятного аппетита!