Ужин за 30 минут или рецепт быстрого пирога

У каждого из нас были моменты, возвращаясь вечером после работы, начинаешь думать, что приготовить на ужин. Случалось, да? Поэтому увидев на одном форуме этот быстрый рецепт пирога, решила предложить и Вам. Главное, здесь нет каких - либо особых ингредиентов, а используются те, которые всегда присутствуют в наших холодильниках. Так, что предлагаю попробовать приготовить быстрый ужин. Сразу же скажу о начинке - она на ваше усмотрение и желание.

Ингредиенты:

- кефир - 1 ст. (250 мл)
- яйцо - 1 шт.
- манная крупа - 3 ст. л.
- майонез (или растительное масло) - 3 ст.л.
- сода - 1 ч. л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч. л.
- мука - 1 ст.

Приготовление:

Ингредиенты, кроме манной крупы соединить и хорошо все перемешать. Тесто по консистенции получается, как густая сметана. Начинка - любая, не требующая длительного приготовления. В данном рецепте - банка рыбных консервов (сайра натуральная), рыбу размять вилкой и добавить обжаренный лук.
Форму ( 25 см) смазать маслом и посыпать манной крупой. Выложить половину теста, разровнять и сверху равномерно выложить начинку и после накрыть второй половиной теста (тесто выкладывать столовой ложкой и аккуратно размазывать). Выпекать в горячей (220 - 240С)  духовке около  20 - 25 минут.

Приятного аппетита!