Äîìàøíÿÿ ñâèíàÿ êîëáàñà ÑÀËßÌÈ. Âñåì ïðèâåò! ...
ÄÎÌÀØÍßß ÑÂÈÍÀß ÊÎËÁÀÑÀ - (1)ÄÎÌÀØÍßß ÑÂÈÍÀß ÊÎËÁÀÑÀ ...
Ïèðîã íà êåôèðå çà 5 ìèíóò - (0)Ïèðîã íà êåôèðå çà 5 ìèíóò Âñåì ïðèâ...
Êóðèíàÿ ïå÷åíü â ñëèâî÷íî --ëóêîâîì ñîóñå) - (0)Êóðèíàÿ ïå÷åíü â ñëèâî÷íî --ëóêîâîì ñîóñå) Âñåì ïðèâåò! ...
Êëàññè÷åñêèé ÁÈÑÊÂÈÒÍÛÉ ÐÓËÅÒ ñ âàðåíüåì, ïîëó÷àåòñÿ âñåãäà! - (1)Êëàññè÷åñêèé ÁÈÑÊÂÈÒÍÛÉ ÐÓËÅÒ ñ âàðåíüåì, ïîëó÷àåòñÿ âñåãäà! ...
ÑÅÅÌ ÃÐÈÁÛ ÍÀ ÄÀ×Å |

ÑÅÅÌ ÃÐÈÁÛ ÍÀ ÄÀ×Å.
Ãðèáû - òîæå ìîæíî âûñåâàòü. Íå âñå, ïðàâäà. Ìû ðàññêàæåì î ñïîñîáå "çàñåâà" äâóõ âèäàõ ãðèáîâ - áåëîì è ïîäáåð¸çîâèêå.Îí îäèíàêîâ äëÿ îáîèõ.Ãîòîâèòñÿ ãðèáíàÿ "ðàññàäà" - ïðîñòî.Áåð¸òñÿ øëÿïêà óæå ïåðåçðåâøåãî ãðèáà.Ïåðåìàëûâàåòñÿ íà îáû÷íîé ðó÷íîé ìÿñîðóáêå.

Êëàä¸òñÿ â áóòûëü ñ âîäîé.Äàëüøå èä¸ò ñïîñîá "ïðîáóæäåíèÿ" ñïîð ãðèáîâ. "×òîáû ïðîáóäèòüñÿ ñïîðå â ïðèðîäå - åé íóæíî ïðîéòè ïî êèøå÷íèêó çàé÷èêà èëè åæèêà. Êàêàÿ òàì íà ýòó ñïîðó âîçäåéñòâóåò ñðåäà â ýòîì êèøå÷íèêå? Êðàéíå àãðåññèâíàÿ ïî îòíîøåíèþ ê ïèùå - îíà, ýòà ñðåäà, ïèùó ýòó ðàñùåïëÿåò. Ñàìè ñïîðû íå ïåðåâàðèâàåò, à çàùèòíóþ ïë¸íêó ñ íèõ ñíèìàåò.È êîãäà çàé÷èê ïîä êóñòèê ñõîäèò - íà çåìëå îêàçûâàþòñÿ ãîòîâûå ê ðîñòó ñïîðû. È íà÷èíàåòñÿ ðîñò ãðèáíèöû." - òàê îáúÿñíÿåò ýòîò ïðîöåññ Êàðïîâ Ô. Ô., ãðèáíèê ñ 40-ëåòíèì ñòàæåì. Äëÿ âîññîçäàíèÿ òàêîé ñðåäû â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ êëàä¸òñÿ íà ëèòðîâóþ áóòûëü ïàðó ÷àéíûõ ëîæåê ôðàíöóçñêèõ äðîææåé. Ñòîèò òàêàÿ ñìåñü ïðèìåðíî ìåñÿö. Âíèçó áóòûëêè îñåäàåò ìÿêîòü ãðèáîâ. Ÿ íàäî óáðàòü. À âñ¸, ÷òî ñâåðõó - ñëèòü â îòäåëüíóþ ïîñóäèíó. Âñ¸ - ïîñåâíîé ðàñòâîð ãîòîâ. Çäåñü íóæíî ó÷èòûâàòü êîíöåíòðàöèþ - â îäíîì ãðèáå - íå ìèëëèîí, è äàæå íå ìèëëèàðä ñïîð. À áèëëèîí. È ïîýòîìó íå íóæíî ïîëèâàòü ðàñòâîðîì òàêîé êîíöåíòðàöèè. Áåð¸òñÿ ïðîïîðöèÿ - ñòàêàí ãîòîâîãî ðàñòâîðà ñî ñïîðàìè èç áóòûëêè íà áî÷êó âîäû. Ïëàñòèêîâóþ, äâóõñîò ëèòðîâóþ áî÷êó. È ïîëèâàþòñÿ èç îáû÷íîé ñàäîâîé ëåéêè æåëàòåëüíî îêîëî ÒÅÕ âèäîâ äåðåâüåâ, îêîëî êîòîðûõ è áûë íàéäåí ãðèá.

Åñëè ïîäáåð¸çîâèê áûë íàéäåí ó áåð¸çû, òî è ëèòü ðÿäîì ñ áåð¸çàìè. Åñëè áåëûé - îêîëî äóáà (à è òàêîå áûâàåò) - òî è ëèòü îêîëî äóáà. Çäåñü äåëî â òîì, ÷òî è ïîäáåð¸çîâèê è áåëûé ãðèá âñåãäà íàõîäÿòñÿ â òåñíîé ñâÿçè ñ êîðíÿìè äåðåâüåâ. È ñïîðû "ïîìíÿò" è "óìåþò" âûñòðàèâàòü îòíîøåíèÿ ñ òåìè âèäàìè äåðåâüåâ, îêîëî êîòîðûõ ðîñëà èõ ìàìà. È ìîæíî "ñåÿòü". Õîòü - íà äà÷å. Õîòü â ñîñåäíåì ëåñó. Ãäå äóøà ïîæåëàåò.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñàä-îãîðîä":
×àñòü 1 - ÅÙÅ ÐÀÇ ÏÐÎ ÎÃÓÐÖÛ.
×àñòü 2 - ÅÙÅ ÐÀÇ ÏÐÎ ÎÃÓÐÖÛ.
...
×àñòü 32 - Ïëàíèðóåì ïîñàäêè. Ñåâîîáîðîò.
×àñòü 33 - Âåäðî ìàëèíû ñ îäíîãî êóñòà
×àñòü 34 - ÑÅÅÌ ÃÐÈÁÛ ÍÀ ÄÀ×Å
×àñòü 35 - Ëó÷øèå äíè äëÿ ïîñàäêè îçèìîãî ÷åñíîêà ïî ëóííîìó êàëåíäàðþ â ñåíòÿáðå 2021
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |