Творожный пирог: как настоящее пирожное

Пирог состоит из шоколадной песочной основы и нежной творожной начинки.

Рецепт

Творожный пирог с абрикосами

Читать далее...

Пирог с творогом и абрикосами

Читать далее...

Королевская ватрушка



Самый быстрый и простой в приготовлении творожный пирог.

Просто сворачиваем и нарезаем ТАЕТ ВО РТУ

ЧИЗКЕЙК КАРАМЕЛЬ-БАНАН
 

1.

---

Читать далее...

Как приготовить творожное печенье?

О том, что творог очень полезен, знают даже дошколята. Вот только, даже зная о полезности этого продукта, многие не торопятся включать его в свой рацион из-за нелюбви к кисломолочным блюдам. И совершенно зря, ведь из творога можно приготовить много вкусных блюд, например, отличные творожные печенья, которые составят конкуренцию сырникам и запеканкам.

Читать далее:

Королевские ВАТРУШКИ с необычной начинкой Тесто как пух БУЛОЧКИ с творогом и яблоками Люда Изи Кук

Теперь сырники не делаю. Делюсь новым необычным рецептом творожного пирога на плите.

  

Несмотря на разнообразие вариаций блюд из творога, основных рецептов выпечки на его основе не так много – чаще всего из этого продукта готовятся традиционные сырники. Но есть одно и тоже надоедает, хочется чего-то более изысканного.

Теперь сырники не делаю. Делюсь новым необычным рецептом творожного пирога на плите. Вкусный и простой. Пирог готовится из самых простых компонентов, которые почти всегда есть в холодильнике. Готовить его можно хоть каждый день, и он не надоест.

Для приготовления пирога потребуются следующие ингредиенты:

200 гр творога;

150 гр пшеничной муки высшего сорта;

2 куриных яйца;

1 стакан кефира;

2 ст.л. сахарного песка;

3 ст.л. рафинированного растительного масла для жарки;

0,5 ч.л. соды;

щепотка соли.

Творог можно использовать любой жирности, но я предпочитаю 18% - с ним вкус пирога получается более насыщенным, а структура более рыхлой. Если творог немного заветрился – не беда, в пироге этого не будет заметно. Муку перед использованием нужно просеять, чтобы тесто стало воздушным. Яйца используются среднего размера. Соду гасить не нужно – в кефире и твороге достаточно кислинки для реакции с содой.

Разбить в миску яйца, добавить сахар и кефир, размешать до однородности. Я мешаю вилкой без использования миксера. Затем добавить соль и соду, предварительно размятый вилкой творог, в самом конце добавляется мука. Если в доме есть изюм и ванильный сахар – прекрасно, пирог получится еще более вкусным. Изюм сначала нужно замочить на 10 минут в кипятке, затем слить воду, обсушить изюм и добавить к нему чайную ложку муки – это позволит изюму равномерно распределиться по тесту, он не опустится на дно.

Готовое тесто имеет консистенцию сметаны. Сковороду прогреть на плите, налить на дно растительного масла и подождать еще минуту, чтобы масло хорошо нагрелось. Убавить огонь до среднего. Выложить тесто в сковороду, немного разровнять и накрыть крышкой. Через 4-5 минут, когда пирог подрумянится, его нужно аккуратно перевернуть на другую сторону – я использую для этого тарелку. Подождать еще 5 минут, снять огня, выложить на блюдо. Пирог получается пышным и вкусным. Подавать его можно со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Летом можно украсить пирог свежими ягодами и фруктами.

Это очень простой рецепт, а на выходе получается настоящий десерт, которым не стыдно похвастаться перед гостями.

Сметанные Пирожные: изумительно нежнейшее лакомство

Попробуйте приготовить такие потрясающие нежные Сметанные пирожные. Получаются ароматные и очень вкусные.

Удачный рецепт!

ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ: РЕЦЕПТЫ ТВОРОЖНЫХ ПИРОГОВ

Готовим и наслаждаемся...

Шоколадно-творожный чизкейк в мультиварке

Читать далее...

Торт без выпечки «Снежный пух»

Наташа

Простой и быстрый рецепт приготовления нежного, тающего во рту десерта. Очень вкусный и легкий, как облачко под кокосовой шубкой. Попробуйте!

Ингредиенты:
Печенье (крекер квадратное 12 шт.) — 100 г
Желе (Лимонное) — 2 упак.
Творог (Мягкий) — 500 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 10 г
Сметана (30-36 % жирности) — 250 мл
Масло сливочное — 35 г
Сахар — 35 г
Стружка кокосовая — 70 г
Приготовление торта без выпечки Снежный пух
Желе развести в кипяченой воде и оставить до остывания. Творог взбить блендером в кремовую массу. Сметану взбить в крепкую пену с сахарной пудрой, по ложке добавлять творог и взбивать в однородную пышную массу.

Холодное, но не застывшее желе постепенно добавлять в массу и взбивать на маленьких оборотах.

В форму с пищевой пленкой выложить печенье, сверху творожную массу. Размер формы 20 х 24 см.

На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и кокосовую стружку. На маленьком огне постоянно помешивая довести до легкой золотистости и охладить.

Кокосовую посыпку выложить на творожную массу и отправить в холодильник на ночь.
https://natalia11.ru/tort-bez-vypechki-snezhnyj-puh/

Кулинария>Лепешки с воздухом из творога. За уши не оттащишь, так вкусно!

Сметанник


Рецепт вкусного, нежного сметанника на дрожжевом тесте.Это количество теста рассчитано на два сметанника, так что можете делить пополам, если много.

1 ст. молока
50 г сливочного масла или маргарина
1 ст. л. сметаны
1 яйцо
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
500-600 г муки

Начинка для одного сметанника:
500 г сметаны
4 яйца
6 ст. л. сахара
Ванилин

Замесить дрожжевое тесто. Поставить в тёплое место примерно на 1 час для поднятия. В миске смешать сметану, яйца, сахар, ванилин. Слегка взбить венчиком до растворения сахара. Сметану лучше брать густую, но не домашнюю. Домашняя сметана почему-то в пироге становится жидкой.Раскатать тесто потоньше. Лучше чтобы у сковороды (формы) были пологие бортики, а не вертикальные. Выложить тесто в форму, сделать высокие бортики (чтобы не сползало тесто, край сковороды не смазываю).
Вылить начинку, она будет жидкой, не пугайтесь. В конце выпекания начинка загустеет.На бортике сделать надрезы шириной 1 см до начинки. И через один согнуть во внутрь. Выпекать в разогретой до 180° духовке до готовности. Начинка в духовке поднимается, потом, при остывании опускается и становится плотной.

https://megocooker.com/

Булочки "Розочки" с творогом

Это красивая и вкусная выпечка.

Ингредиенты:

-Молоко - 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) - 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) - 200 г
-Слив. масло (или маргарин) - 100 г
-Мука (приблизительно) - 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) - 2 пакет.
-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) - 25 г
-Творог - 500 г
-Изюм - 100-150 г
-Цедра лимона (по желанию, в тесто)
-Соль (неполная) - 1 ч. л.

Приготовление:

● Творожное пирожное ●

● Творожное пирожное ●

Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
- 200 г маргарина,
- 1 яйцо,
- 3/4 ст.сахара,
- 1 ч.л. гашеной уксусом,
- 3 ст. муки,
- щепотка соли.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
- 500 г творога,
- 2 яйца,
- 2 ч.л. крахмала,
- 1/2 ст. сахара.

творожный пудинг

 

Серия сообщений "В МУЛЬТИВАРКЕ-выпечка":
Часть 1 - Шарлотка с яблоками в мультиварке
Часть 2 - Торт творожный в мультиварке
...
Часть 18 - Медовик в мультиварке
Часть 19 - Быстрый капустный пирог в мультиварке
Часть 20 - творожный пудинг
Часть 21 - ФИНСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 22 - Морковный пирог в мультиварке
Часть 23 - Шоколадное кухэ в мультиварке
Часть 24 - Торт "Шкатулка" в мультиварке
Часть 25 - Шоколадное кухэ в мультиварке