Сегодня у меня ужин в японском стиле...Роллы мы очень любим,я уже писала как готовлю6

Читать далее

Гречаниками называют вкуснейшие котлеты из одной гречневой каши и из каши с добавлением мясного фарша, причем количество фарша вы определяете сами. Читать далее

Как сделать роллы и суши

Для тех кто увлекается Японией, делюсь с вами новой находкой: как сделать роллы необычной формы. Вы наверняка видели фото-рецепты простых роллов и суши, приготовленных дома. Но этот рецепт нечто особенное — для настоящих ценителей Японской кухни.


<<

Дождались урожая  ревеня, и сегодня  порадую своих  домочадцев любимым пирогом с ревенем.Читать далее

Мы любим часто собираться с подругами, и наше любимое блюдо, это Суши.

http://povar.net/desert-bez-vypechki-pirozhnye-rajskoe-naslazhdenie/

Все мы помним и любим шоколадные батончики “Баунти”. И все мы знаем, сколько в них консервантов)))

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить их самостоятельно, немного модернизировав привычный рецепт и вид батончика. Своеобразный десерт без выпечки получается “сказочно” вкусным.

Для приготовления десерта без выпечки – пирожного «Райское наслаждение» Вам потребуется:

Печенье «Топленое молоко» 200 гр
Вода 100 мл
Сахарная пудра 80 гр
Какао 2 ст.л
Кокосовая стружка 80 гр
Сливочное масло 80 гр

Приготовление:

• Печенье измельчить в крошку, смешать с какао и половиной сахарной пудры. По немного в печенье добавить воду и перемешать, пока не получится вязкое тесто.
• Кокосовую стружку смешать с размягченным маслом и оставшейся пудрой.
  Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в квадратный, не слишком толстый, пласт. Сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку на 30-40минут. Затем достать и порезать на кусочки.

Серия сообщений "Кулинария, торты":
Часть 1 - Торт "Минутка" без выпечки
Часть 2 - Шоколадный торт из зефира
...
Часть 12 - Захерторт (пошаговый рецепт)
Часть 13 - ТРОЙНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ТОРТИКИ
Часть 14 - Десерт без выпечки – пирожные “Райское наслаждение”
Часть 15 - «Умное пирожное»
Часть 16 - Пряничный торт! (без выпечки)

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка... 

Берем два тазика .

В один тазик кладем:

- 3 яйца

- 1 стакан сахара

- 400-500 г творога (2 пачки)

Все перемешиваем.

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла;

- 100 г сгущенного молока;

- 2 ст.л. коньяка или рома;

- 2 ст.л. порошка какао;

- 1 стакан молока;

- 400 г песочного или бисквитного печенья.

Источник

Ароматный свежеприготовленный имбирный лимонад поможет утолить жажду и подарит вам невероятное наслаждение.

Рецепт имбирного лимонада - ингредиенты:

• Имбирь 50 г
• Сахар 100 г
• 4 лимона
• Вода 2 л

Как приготовить имбирный лимонад:

Квас домашний с лимоном от Поваренка

Ингредиенты :

Вода (кипяченая, теплая) — 10 л

Дрожжи (прессованные) — 100 г

Сахар — 500-700 г

Лимон (вместе с цедрой) — 1 шт

Цикорий (экстракт) — 2-3 ст. л.

Кислота лимонная (по вкусу, но не обязательно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

+еще хлебный квас

Ингредиенты:

- 300 г отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты

Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу

Все перемешать и заправка готова

Приготовление:

1.Сметана (15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.

Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком).

Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2.Оливковое масло (растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян) .

Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин 

2 яйца 

100 г панировочных сухарей 

100 г твёрдого сыра 

2-3 ст. л муки 

растительное масло (для жарки) 

чёрный молотый перец, соль - по вкусу.

кориандр, (по желанию)

куркума *(необязательно)

кайенский перец, фенхель (по желанию) 

Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Консервированные баклажаны в томате

Ингредиенты:
-500 г жареного арахиса,
-1 пачка сухой детской смеси" Малютка" (350 гр),
-3 стакана сахара,
-1 стакан молока,
-3 ст. ложки какао

Приготовление:

Аккуратно открываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам ещё пригодится.
Сухую молочную смесь смешать с жареным арахисом.

Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения.

Выливаем всё это в смесь с орехами, тщательно перемешиваем.

Получившуюся массу выкладываем в упаковку от "Малютки", верх упаковки склеиваем скотчем, и отправляем в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
#ШустрыйПовар #Рецепты #

Серия сообщений "Кулинария, десерт":
Часть 1 - Как украсить свой капкейк?
Часть 2 - Белковый заварной крем
...
Часть 12 - "Яичница"
Часть 13 - Малиновое парфе с персиками и шоколадом
Часть 14 - Щербет
Часть 15 - Шоколадное мороженое