-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ой-ля-ля_звезда

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.02.2012
Записей: 1148
Комментариев: 12
Написано: 1159





Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из кабачков

 

Специально для кабачковых маньяков, таких, как я:)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт котлет из яиц


Рецепт котлет из яиц

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тещины кабачки

 

 У каждого в саду-огороде растёт кабачок. Есть его, конечно, некому, но упорная тёща из года в год этот кабачок выращивает и гордится его размерами. Поскольку это чудо природы под нажимом тёщи всё равно приходится переть домой, и выкидывать его уже из дома, могу насоветовать, как выкидывать не все кабачки.

Из всего, что вы привезли из сада-огорода вместе с кабачками, надо отобрать самый здоровый или даже два (чтобы на помойку остальные легче было тащить) кабачка, штуки три-четыре взрослых морковки, репчатого лука приличное количество – штук семь-восемь с полкулака размером. Всё остальное придётся тащить из магазина.
А нужно будет ещё мясо, сыр и яйца (куриные). Как делать фарш, рассказывать не буду, всё равно правильно никто, кроме меня не сделает. Трём морковку, режем меленько половину всего лука. Обжариваем на сковородке на сливочном масле до чуть-чуть позолочения лука. Кабачки режем кружочками высотой 3,5–4 см, ошкуриваем снаружи и вычищаем изнутри. Оставшийся лук режем кружочками тоже.
Сыр натираем на тёрке, можно на крупной .Кто любит помягче может отварить кабачки в подсоленой воде 5 минут после закипания.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные гнезда.

Фото к рецепту: Рыбные гнездышки

Этот вкусный рецепт гуляет по волнам интернета и выловила его года 2 назад моя подруга. И хорош рецепт тем, что каждый раз можно делать разный вкус, просто поменяв белый батон на темный или купив другую рыбу.

Экспериментируйте! Это блюдо испортить трудно=)))

 

                                       

                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрак за 5 минут

 

Может уже и позновато для завтрака..но надеюсь пригодится))) Побалуем себя в выходной?

Лаваш тонкий, творог или сулугуни, яйцо, колбаска или бекон, сливочное масло (для жарки).

Творог солим и добавляем яйцо, перемешиваем (можно вместо творога использовать готовый сыр сулугуни). Колбаску или бекон режем кубиками и добавляем в начинку.

Отрезаем по всей длине полосочку лаваша, см 7 шириной, кладем в начало полоски 1-2 ст.л. начинки, заворачиваем чтобы получился конвертик как на фотке. Обжариваем на сливочном масле. Всё. Приятного !!!

 

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Паровой рулет ханум с сырно-грибным соусом"
Часть 2 - Холостяцкие блины из бутылки -- самый быстрый и практичный способ приготовления
...
Часть 18 - «Перепелиные» ножки
Часть 19 - Закуска "Лодочки"
Часть 20 - Завтрак за 5 минут
Часть 21 - Масло грибное
Часть 22 - Салат “Букет роз”
...
Часть 34 - Помидоры, маринованные в лимоне с медом
Часть 35 - Энчилада с творожным сыром
Часть 36 - Оладьи с цуккини и рикоттой
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка.НЯМ_НЯМ

Просмотров: 775
Овощная запеканка
Такую запеканку можно приготовить только из баклажанов, только из кабачков, либо только с помидорами. Я здесь привожу смешанный вариант.
 
Овощная запеканка Ингредиенты:

 

  • 1-2 кабачка
  • 1-2 баклажана
  • 2 помидора
  • яйца
  • 150 г любого сыра
  • 1 стакан сливок 10-20%
  • 3 столовые ложки крахмала
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Соль, специи, пряные травки, зелень по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"

 

169479 (300x300, 29Kb)
А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.


 

Ингредиенты для "Котлеты из баклажан"
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медальоны из баклажанов

 Идея приготовить это незамысловатое блюдо появилась случайно, так как оставалась пара баклажанов и и еще кое-какие остатки в холодильнике. Ну, не пропадать же добру! А получилось очень вкусно.

 

 

 

 

 

 

- 2 средних баклажана

- 3 помидора

- копченое мясо, или вареная колбаса, или ветчина (или что там у вас в холодильнике залежалось)

- плавленый сыр пластинками, или любой натертый на терке сыр

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из кабачков

 

Специально для кабачковых маньяков, таких, как я:)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас хлебный с мятой -Магазины отдыхают!..

0513_0 копия (250x182, 32Kb)

Сказочный рецепт хлебного кваса с мятой! Магазины отдыхают!...Квас - традиционный русский напиток, обладающий полезными свойствами. Этот напиток улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, отлично утоляет жажду. Кроме того, на основе кваса можно приготовить окрошку, ботвинью, тюрю - настоящие весенние блюда!



Квас хлебный с мятой
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TANKED_ROSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ,КАК НЕ СЛОЖНО И ОРИГИНАЛЬНО УКРАСИТЬ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА.11ть ИДЕЙ.

«Кукольный театр»3999544_faceeggs (170x148, 8Kb)
Пожалуй, это одно из самых оригинальных решений для оформления пасхальных яиц, которое особенно придется по душе детям. Ведь с такими забавными яичками можно будет сначала разыграть какую-нибудь интересную сценку или сказку, а потом приступить к традиционному веселью «чье яичко крепче».

 Вам потребуется совсем немного смотрите дальше - куча идей из разных источников...

Вот такие классные идейки,чтоб ваш пасхальный стол был ярким и стильным.Сама не знаю,успею ли их воплотить.Если честно,то красить яйца мне всегда было лень=))),но так красиво красить и оформлять я не пробовала.Может процесс и увлечет меня.лентяйку=))).Это даже не лень,а куча свалившихся на меня идей за последнее время.

Вот одна из них - у знакомой скоро собачья выставка и она попросила меня помочь ей выбрать имидж для ее йорка,а потом пофоткать его на выставке(ну как получится - я же любитель,к тому же начинающий,но со вкусом у меня хоть что-то срослось),а она пока займется подготовкой к ней.Вот откопала интересный сайтик www.zoo-tera.ru.Там столько фоток и описаний!Оказывается стрижки йоркширских терьеров бывают самые разные(я думала,что просто шерсть со спины снимают и челку бантиком завязывают),а там как и у пуделей(мне на год на передержку когда-то давали королевского,так что немного в курсе)  разновидности стрижки именно для йорков!!! И даже челки им красят для выставки=))).На этом сайте целый салон красоты для животных .И это называется профессиональным ГРУММИНГОМ (хи...слово то звучит грубо,а в переводе означает "холить" Короче,там столько прикольных фоток!!! А завтра я выложу фотки "нашего" йорчика,которые делала год назад,когда он был еще маленьким,как говорится "довыставочный" период.

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинская кухня.Мнишки.

 Так как я сейчас работаю над тематическим выездом на природу "Травневі вечорниці" - проштудировала украинскую национальную кухню.Конечноже больше всего мне понавились блюда, во-первых простые , а во - вторых с интересным названием. По крайней мере я таких не слышала.

Итак,Мнишки.

Это такая горячая закуска, которую можно использовать как самостоятельное блюдо,если сверху полить сметанкой)

Что нам понадобится:

Яйцо- 1 шт.

Молоко - 100 мл.

Мука - 100 гр.

Творог - 60 гр.

Картофель - 80 гр.

Соль.

Картофель отвариваем прямо в мундире,чтобы картофелины были сочнее.Разминаем вилочкой с чуточкой молока. Из всех ингредиентов замешиваем тесто. Из теста формуем шарики и жарим на масле до готовности. Как видите предельно просто. Затем сверху поливаем сметанкой и ням-ням!!!

Какими блюдами вы бы ни питались, не забывайте, что наше здоровье так же сильно зависит и от качества воды. Заметьте доставка воды это очень удобно.

Серия сообщений "Национальные блюда Украины.":
Часть 1 - Кулич для ленивых без замеса
Часть 2 - Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей
Часть 3 - ИДЕИ,КАК НЕ СЛОЖНО И ОРИГИНАЛЬНО УКРАСИТЬ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА.11ть ИДЕЙ.
Часть 4 - Квас хлебный с мятой -Магазины отдыхают!..
Часть 5 - Украинская кухня.Мнишки.
Часть 6 - Украинская кухня.Чир.
Часть 7 - Шулики медовые с маком.
Часть 8 - Винный холодец из ягод.
Часть 9 - Полевая каша - рецепт для тех, кто хочет помнить..
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Груши "В кафтанчиках" (чешская кухня).

 

Для рецепта приготовим следующие продукты:

12 некрупных яблочек или груш;

Малиновый джем - 150 грамм;

Слоёное тесто - 500 грамм;

Яйцо - 1 шт.;

Миндаль - 50 грамм;

Ванильный сахар.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Мокрый* Наполеон... оооочень упрощенный вариант...(фоторецепт)

торт наполеон/1317285175_c3fdc2dfbc301eb7e6e8da37dbf1f9d55d51af99289401 (640x450, 51Kb) если руки не заточены под готовку, то это вы сделаете даже ногами... 

я, в силу расшатанной психики, не люблю сухие изделия из слоеного теста... эти жуткие крошки просто выбивают мое нутро из оболочки... уууу все что угодно, но только не сухой наполеон... а, да... я очень люблю наполеон сделанный по всем правилам, замесили тесто, оставили зреть в холодильнике на 1,5 часа, раскатали 8-10-12 коржей, испекли промазали... короче вводит это меня в уныние...
а вот сварганить вкусноту по быстрому-эт по мне!!! >>>>

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молдавские плацинды с картофелем и тыквой

молдавские плацинды

молдавские плацинды с тыквой

Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Погача - турецкие пирожки на завтрак

Погача

Погача (в Турции произносится как Поача, со слегка удлиненным "о") - традиционные пирожки на завтрак. Их вы найдете в любой кондитерской. Готовятся проще простого. И при этом и вкусные, и полезные!

Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый Торт для Лен)

 

Если вы устали, а к утру необходимо приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, если вам лень замешивать тесто, а дома совершенно случайно оказался крекер «Рыбки», вы без труда приготовите торт из этого самого крекера.

Замешайте тесто на ночь, а утром останется только придать торту форму и украсить.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кармелита":Гости "теряют дар речи" от этого вкуснейшего тортика

 

408022 (300x300, 21Kb)
Торт получается очень вкусным, влажным и не требует много времени для приготовления. Отлично подойдeт для начинающих кулинаров.

Ингредиенты для "Торт "Кармелита"
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениальный салат!

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!



Все дело в сухой мяте!
Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу.
И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт.
Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила!
За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на редкость проста и лаконична, иной раз даже примитивна.
Но  если взять качественные продукты, то в считанные минуты можно создать просто шедевр!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кольца с куриным салатом

Творожные кольца с куриным салатом

Творожные кольца с куриным салатом
Очень красивая подача и не так уж сложно. Попробуйте!
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Салаты


Поиск сообщений в Ой-ля-ля_звезда
Страницы: 57 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь