Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить! РЕЦЕПТЫ: ----- ТЕСТО: ----- • 300 - 310 г муки • 1/2 ч.л. - соды (или 1 ч.л. разрыхлителя) • 100 г - сметаны 15-25% • 100 г - сахара • ванилин или ванильный сахар • 1/3 ч.л. - соли • 1 яйцо • 100 г - сливочного масла ----- НАЧИНКА: ----- • 150 г - творога 5-9% • 30 г - сметаны 15-25% • 30-50 г - сахара • Ванильный сахар (по желанию) • 20-25 г - муки (по необходимости) • 1 белок ----- ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: ----- • 1 желток • 1 ч.л. молока Выход: 10-12 шт. Выпечка: 20 мин. t 200°C (392°F) Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить! РЕЦЕПТЫ: • 180 г печенья • 70 г сливочного масла, растопленного хорошо все смешать форма 19 см • 2x15 г желатина • 2x100 мл холодной воды. Оставить на 5-10 минут • 200 г сливочного сыра/маскарпоне • 100 мл сливок (33-36%) Хорошо взбить миксером • 500 мл персикового йогурта Хорошо перемешать. Растопить часть набухшего желатина в микроволновке Дать немного остыть, добавить в йогуртовую смесь и хорошо перемешать. Охладите в течение 10 минут • 1 банка консервированных персиков Перелить сироп в отдельную емкость. Нарезать персики добавить в сироп вторую часть набухшего желатина и нагревать до растворения желатина, НЕ КИПЯТЬ! Охладить до комнатной температуры и залить. Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания. Нежный, в меру сладкий десертный торт готов! Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Отрывной ПИРОГ "Яблочные рожки" НА СКОРУЮ РУКУ

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ! РЕЦЕПТЫ: • ТВОРОГ - 250 ГР 9% • ЯЙЦО - 2 ШТ. • САХАР - 30 ГР • СМЕТАНА - 60 ГР • МАНКА - 30 ГР • РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 0.5 Ч.Л • ВАНИЛЬНЫЙ САХАР ПО ВКУСУ ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 30 МИН Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Новогодние праздники это еще и длинные каникулы, когда хочется вкусно всех накормить, но сил потратить как можно меньше. Предлагаю сделать заливной пирог с вареньем. Конечно их огромное множество, но этот рецепт делается на молоке и с маленькими секретами, чтобы он получился нежным, а начинка была посередине.

Из такого заварного теста вы можете готовить, как жаренные на сковороде пирожки, так и запечь их в духовке с самой разной начинкой. Рецепт на 16 пирожков.

Читать далее

В холодную пору невозможно обойтись без теплых посиделок за чашечкой горячего чая. А чтобы чаепитие было еще более приятным, к столу можно и нужно подавать ароматную домашнюю выпечку. И сегодня мы расскажем, как сделать нежный, невесомый, да и просто-таки безупречный японский бисквит Кастелла, который можно или сразу подавать к столу, или использовать для приготовления домашних тортиков.

Читать далее

Это рецепт чудо лепешек на газировке. В составе теста не будет дрожжей или соды, но выпечка получится очень воздушной. 

Помятые пироги

Видите, какая консистенция? Крем гладкий, блестящий, хорошо держит форму. Для прослойки медовика или морковного торта, например, подходит, как нельзя лучше. С ним у тортов буде разрез еще красивее.

Это они! Те самые! Очень вкусные рогалики с маком! Готовлю по ГОСТу. РЕЦЕПТЫ: ----- Для опары: ----- • Вода теплая - 130 мл • Мука - 225 г • Дрожжи (прессованные) - 6 г ----- Основной замес: ----- • Вода теплая - 110 мл • Мука - 275 г • Дрожжи (прессованные) - 6 г • Сахар - 25 г • Соль - 7 г • Сливочное масло - 40 г ----- Для посыпки: ----- • Мак - 1-2 ч.л. *** Выпекать обязательно с паром! Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Рецепт очень удачного бисквита для рулета

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! РЕЦЕПТЫ: • ТЁП.МОЛОКО - 400 МЛ • КЕФИР - 100 МЛ • СОЛЬ - 1.5 Ч.Л • РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л • МУКА - 700 ГР ----- ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТА: ----- СЛИВ.МАСЛО - 150 Г НАЧИНКУ МОЖНО ЛЮБУЮ КОТОРЫЕ ЛЮБИТЕ, У МЕНЯ КОЛБАСА И СЫР СУЛУГУНИ СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20-25 МИН Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Японская выпечка славится своей воздушностью, легкостью. До того как я познакомилась с таким тестом, я и поверить не могла что такой маленький секретик придает булочкам феноменальную мягкость и воздушность. Японские булочки не черствеют несколько дней, а нам показалось, что они стали еще вкуснее на следующий день.

Сентябрь... Сады ломятся от яблок, и самое время приготовить шарлотку. Стихи Ларисы Рубальской про осень замечательно сочетаются с яблочным пирогом. Приготовить тесто для шарлотки можно за 5 минут. Приступим!

В каждой стране есть своя выпечка с яблоками. У одних это штрудель, у других apple pie, яблочный пирог. А наша любимый десерт — это вкусная шарлотка с яблоками.

Самые лучшие яблоки для шарлотки — антоновка. Яблоки плотные, в меру кислые, они идеально сочетаются со сладким тестом, при этом сохраняют свою форму. Вкус яблок и аромат корицы — это классика жанра. Лариса Рубальская предлагает приготовить яблочную шарлотку с корицей.

Рецепт шарлотки такой простой, что приготовить ее сможет даже молодая хозяйка. Это отличный вариант выпечки к чаю, когда гости на пороге. Аромат яблок и корицы создает особую атмосферу уюта и располагает к душевной беседе.



Содержание:

00:00 Поэтическое начало. Лариса Рубальская читает стихи.
00:56 Об осени и яблоках.
01:24 Сегодня мы испечем шарлотку с яблоками.
01:35 Какие яблоки используют для шарлотки.
02:05 История создания рецепта шарлотки.
03:04 Разрезаем яблоки на дольки.
04:03 Сбрызнем яблоки лимонным соком.
04:33 Смазываем маслом форму для выпечки.
05:03 Присыпаем форму манкой.
05:37 Выкладываем яблоки в форму.
06:06 Посыпаем яблоки корицей.
06:22 Готовим тесто для шарлотки. Взбиваем яйца с сахаром.
07:40 Добавляем муку и вымешиваем тесто.
08:32 Заливаем тесто в форму.
08:50 При какой температуре выпекать шарлотку.
09:12 Ставим яблочный пирог в разогретую духовку.
09:30 Через 40 минут шарлотка с яблоками готова.
09:44 От такой шарлотки душа поёт!
10:27 Шарлотка разрезана, пора к столу.

Ингредиенты:

*Яблоки (антоновка) — 4 шт.
*Яйца — 4 шт.
*Сахар — 1 стакан
*Мука — 1 стакан
*Лимон, корица

Рецепт шарлотки с яблоками:

Как приготовить шарлотку? Предлагаем рецепт шарлотки пошагово.
Тесто и начинка готовятся так быстро, что лучше первым делом включить духовку, градусов на 180-200, пока она будет разогреваться, мы как раз все подготовим.

Форму для выпечки смажем маслом и присыпем панировочными сухарями или манкой. Так наш пирог с яблоками не прилипнет к форме и легко выскочит из нее.

Яблоки нарезаем на крупные дольки, удаляя сердцевину с семенами. Чтобы нарезанные яблоки не темнели на воздухе, сбрызнем их соком лимона. Его кислинка будет очень кстати в шарлотке, ведь тесто очень сладкое.

Выкладываем кусочки яблок на дно формы и присыпаем их корицей. Если вы хотите приготовить парадную шарлотку с яблоками, то укладывайте дольки красиво, по кругу или по спирали, ведь нижняя сторона пирога станет лицевой. Если же вы любите шарлотку и готовите ее каждый день, можно позволить себе нарезать и укладывать яблоки за разговором, как это делает поэтесса Лариса Рубальская.

Тесто для шарлотки готовится за 5 минут. Взбиваем 4 яйца со стаканом сахара, добавляем стакан муки, вымешиваем, немного подсолим — тесто готово. Тесто для шарлотки с яблоками получается довольно жидким, как сметана. Заливаем тесто в форму, слегка встряхивая ее, чтобы оно равномерно распределилось по яблокам.

Пора испечь наш яблочный пирог. Шарлотка с яблоками выпекается в духовке в течение 40 минут, а сметается со стола минут за пять, даже не успевая остыть. Горячая, только что испеченная шарлотка с яблоками такая вкусная и ароматная, что рука сама тянется за следующим куском.

Гости будут довольны, а хозяйка счастлива. Берите этот простой рецепт шарлотки на заметку и не откладывайте дело в долгий ящик. Порадуйте своих родных бесподобной шарлоткой с яблоками уже сегодня.

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Кулинарная стихия Ларисы Рубальской"

Попробуйте приготовить карамельный крем. Его легкий вкус и нежность покоряют с первого раза. Таким кремом можно промазывать коржи, использовать его в качестве начинки для пирожных. Также он подойдет для украшения готовых изделий. Да и чего греха таить, его можно кушать как самостоятельно блюдо!

Читать далее

Пирожки с картошкой и без дрожжей. Тесто на кефире воздушное и простое. Именно так их жарили наши бабушки. Попробуем и мы.

МУКА 320 ГР

КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 160 ГР          Читать далее

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! РЕЦЕПТЫ: • ТЁП.МОЛОКО - 100 МЛ • САХАРНАЯ ПУДРА - 60 ГР • ДРОЖЖИ - 20 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ - 7 Г) • ЯЙЦА - 2 ШТ • СЛИВ.МАСЛО - 80 ГР • СОЛЬ - 0.5 Ч.Л • ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 0.5 Ч.Л • МУКА - 400 ГР +/- ----- ДЛЯ НАЧИНКИ: ----- • ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА (МОЖНО ЛЮБОЙ ДЖЕМ) ----- ДЛЯ СМАЗКИ: ----- • ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО 1 Ч.Л ВЫПЕКАЕМ ПРИ t 180°C 30 МИНУТ Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Гораздо приятнее готовить рецепт пышных оладушек, чем тонких. Добиться воздушности можно с помощью разрыхлителя, дрожжей и правильно выбранной основы. Толщина классических лепешек должна быть не менее 5-6 мм, но зная секреты и применяя хитрости, выверенные кулинарами, можно добиться более «высокого» результата.

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! РЕЦЕПТЫ: ВЫХОД 30 ШТ • ТВОРОГ - 250 ГР • ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК - 2 ШТ • СЛИВ.МАСЛО - 100 ГР • САХАР - 120 ГР • ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 1 Ч.Л • РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л • ЩЕПОТКА СОЛИ • МУКА - 280 ГР ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20 МИН Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".