•300 гр муки,
•200 гр сливочного масла или маргарина,
•200 гр мягкого творога,
•1/2 ч.л. соли,
•2 ст.л. сахара.

Всё смешать в блендере (можно добавить ст.ложку воды).
Если нет блендера, то муку просеять горкой на деревянную разделочную доску, сверху насыпать сахар, соль. В муке сделать углубление, вбить внутрь яйцо или воду. Hа муку положить куски масла, творог. Длинным ножом нарубить все продукты и быстро размять руками до получения однородного теста. Долго месить тесто не рекомендуется.

Затем тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и положить на 1/2-1 час в холодильник.

Серия сообщений "Творог":
Часть 1 - Пирог "Жираф"
Часть 2 - Торт "Сырник Варёный"
...
Часть 8 - Манник "Маковка"
Часть 9 - Перцы, Фаршированные Творогом
Часть 10 - Песочное Тесто с Творогом
Часть 11 - Домашний Плавленый Сыр
Часть 12 - Бисквитный Рулет с Творожным Кремом
...
Часть 17 - Конвертики из Баклажанов с Сыром
Часть 18 - Мраморный Шоколадно-Творожник
Часть 19 - Королевская Ватрушка

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - На Ряженке
Часть 2 - На Кефире
...
Часть 8 - Разделка Теста №5
Часть 9 - Разделка Слоёного Теста
Часть 10 - Песочное Тесто с Творогом
Часть 11 - Хрущевское Тесто
Часть 12 - Тесто Масляное без Яиц
...
Часть 18 - Тончайшее Тесто
Часть 19 - Ночное Тесто
Часть 20 - Тесто в Бутылке