-Рубрики

 -Цитатник

Турецкий мокрый шоколадный кекс: очень просто, но вкусно... - (0)

Турецкий мокрый шоколадный кекс: очень просто, но вкусно...     Последнее в...

Уникальный отвар для укрепления сердца и сосудов - (0)

Уникальный отвар для укрепления сердца и сосудов Заболевания сердца и сосудов уже на протяж...

Паутинка - (0)

Паутинка https://zhurnal.rykodelniza.ru/pautinka-kak-vyazhu-ee-ya-vyazanie-spicami/?utm_campaign=...

Вяжем стильный жакет на осень (схема) - (0)

Вяжем стильный жакет на осень (схема) Конструктивно изделие вяжется отдельными частями и ...

Свитер "Цветочное поле" - (0)

Свитер "Цветочное поле".  

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алкия

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2012
Записей: 45970
Комментариев: 719
Написано: 47262


Зеленое масло: идеальное дополнение к рыбе, бутербродам и гарнирам".

Четверг, 05 Июня 2025 г. 20:53 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Зеленое масло: идеальное дополнение к рыбе, бутербродам и гарнирам"

Screen Shot 06-02-25 at 11.09 PM (700x512, 657Kb)

Попробуйте приготовить "зеленое масло" — это простой, но невероятно вкусный способ улучшить ваши бутерброды с рыбой и не только.
 
Я обожаю рыбу, и "зеленое масло" помогает раскрыть её вкус на полную мощность. Оно не только подчеркивает, но и изысканно дополняет рыбные блюда. Кроме того, его можно заморозить в небольших брикетах и добавлять в горячую картошку или макароны. Приготовить такое масло можно с любой зеленью по вашему вкусу. Сейчас зелени предостаточно, особенно если вы живете на юге России. Моя дочь из Анапы сообщает, что зелени много, а клубника уже стоит всего 350 рублей за килограмм!
 
 
Ингредиенты:
 
• Сливочное масло 82% — 130 г
 
• Зелень петрушки и/или укропа — 30 г
 
• Лимонный сок — 1/3 чайной ложки
 
• Соль — щепотка
 
• Черный перец — по вкусу (по желанию)
 
Приготовление:
 
1. Выньте масло из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре около 30 минут.
 
2. Если хотите, можно добавить немного тимьяна или базилика для разнообразия.
 
3. Промойте зелень, удалите жесткие стебли (их можно высушить для приготовления бульона), просушите листья бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
 
4. Поместите зелень в блендер, добавьте масло, немного соли и лимонного сока.
 
Для этого вам понадобится блендер с ножом на дне, известный как чоппер. Можно сделать это вручную, но тогда зелень нужно нарезать очень мелко.
 
5. Измельчите все до однородной массы и переложите в миску или контейнер.


Screen Shot 06-02-25 at 11.09 PM 001 (700x512, 603Kb)

Screen Shot 06-02-25 at 11.10 PM (700x522, 647Kb)

Такое масло отлично подходит не только для бутербродов, но и для заправки гарниров — макарон, картошки или риса. Наслаждайтесь свежестью и ярким вкусом в каждом блюде!

Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку